A rák elleni európai kódex 4. kiadása: Diéta és rák ☆

Absztrakt

Az életmódbeli tényezőket, beleértve az étrendet is, régóta felismerték a rák kockázatának potenciálisan fontos meghatározó tényezőjeként. Amellett, hogy a diéta jelentős szerepet játszik a test zsírosságának befolyásolásában, amely számos rák kockázati tényezője, kísérleti tanulmányok kimutatták, hogy az étrend számos módon befolyásolhatja a rák folyamatát. A leendő tanulmányok kimutatták, hogy a táplálkozási szokások, amelyeket a gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű ételek nagyobb mennyiségű bevitele, valamint a vörös és a feldolgozott hús és a só alacsonyabb bevitele jellemez, összefüggenek a halál és a rák kockázatának csökkenésével, és hogy az egészséges étrend javíthatja a teljes túlélés a mell- és a vastagbélrák diagnózisa után. Bizonyíték van arra, hogy a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás csökkentheti az aerodemesztív traktus rákos megbetegedéseinek kockázatát, és bizonyíték arra, hogy az étkezési rost véd a vastagbélrák ellen. A vörös és a feldolgozott hús növeli a vastagbélrák kockázatát. A magas kalóriatartalmú ételek, például a zsíros és cukros ételek gazdag étrendje fokozott kalóriabevitelhez vezethet, ezáltal elősegítve az elhízást és a rák kockázatának növekedését. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a cukros italok a hasnyálmirigyrák megnövekedett kockázatához kapcsolódnak.

kiadás

E bizonyítékokat figyelembe véve az Európai Rákellenes Kódex 4. kiadása azt ajánlja az embereknek, hogy egészséges étrendet kövessenek a rák kockázatának csökkentése érdekében: rengeteg teljes kiőrlésű gabonát, hüvelyeseket, zöldségeket és gyümölcsöket kell enniük; korlátozza a magas kalóriatartalmú ételeket (magas cukor- vagy zsírtartalmú ételek); kerülje a cukros italokat és a feldolgozott húst; és korlátozza a vörös húst és a magas sótartalmú ételeket.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk

Rövidítések

Kulcsszavak

Ez a CC BY NC ND 3.0 IGO licenc alatt közzétett, nyílt hozzáférésű cikk, amely lehetővé teszi a felhasználók számára a cikk letöltését és megosztását nem kereskedelmi célokra, feltéve, hogy a cikk az egészben változások nélkül reprodukálódik, és feltéve, hogy az eredeti forrás megfelelően idézve. Ez a cikk nem használható vagy reprodukálható kereskedelmi termékek, szolgáltatások vagy más szervezetek promóciójával összefüggésben. Nem szabad azt sugallni, hogy az IARC támogatna bizonyos szervezeteket, termékeket vagy szolgáltatásokat. Az IARC logó használata nem megengedett. Ezt az értesítést meg kell őrizni a cikk eredeti URL-jével együtt.

A kifejtett nézetek a szerző véleménye, és nem feltétlenül az OECD vagy annak tagországai véleményei.

Ajánlott cikkek

Cikkeket idézve

Cikkmérők

  • A ScienceDirectről
  • Távoli hozzáférés
  • Bevásárlókocsi
  • Hirdet
  • Kapcsolat és támogatás
  • Felhasználási feltételek
  • Adatvédelmi irányelvek

A cookie-kat a szolgáltatásunk nyújtásában és fejlesztésében, valamint a tartalom és a hirdetések személyre szabásában segítjük. A folytatással elfogadja a sütik használata .