Diéta és rák Kockázati tényezők és epidemiológiai bizonyítékok - ScienceDirect

Felhívjuk figyelmét, hogy az Internet Explorer 8.x verziója 2016. január 1-jétől nem támogatott. További információért lásd ezt a támogatási oldalt.

bizonyítékok

Hozzáférés megszerzése Hozzáférés

Maturitas

Absztrakt

Háttér

Az étrend a kockázati tényezők 30–35% -át képviseli, amelyek hozzájárulnak a rák kialakulásához. Egyes ételek és étkezési szokások összefüggenek a különféle rákos megbetegedések kockázatával. A rendelkezésre álló epidemiológiai adatok azonban sok étel esetében nem konzisztensek, és a rák kockázatával fennálló összefüggések továbbra sem tisztázottak. Az ezzel a kérdéssel kapcsolatos aggodalmakat az onkológusok és az általános lakosság számára „aktuális témának” tekintik.

Célkitűzés

A jelentés célja az eddigi publikált epidemiológiai kutatások áttekintésének bemutatása, amelyek tükrözik a diéta és a rák kockázatával kapcsolatos legfrissebb tudományos bizonyítékokat.

Tervezés

Az EMBASE-t és a PubMed-NCBI-t 2013 októberéig olyan releváns cikkek után kutatták, amelyek azonosították az ételek vagy az étrendi szokások közötti kölcsönhatásokat a rák kockázatával.

Eredmények

Nincs meggyőző bizonyíték, mint az izolált tápanyagok független kockázati tényezője, szemben a táplálkozási szokások elfogadásával a rák kockázatához. Az emlőrák diagnózisa után a mérsékelt fizikai aktivitás hozzájárul a kiújulás/betegség-specifikus halálozás 40% -os csökkenéséhez. A húsbevitelből eredő rákbél-kockázatot mind a teljes bevitel, mind annak gyakorisága befolyásolja. A fenolos vegyületek kölcsönhatása olyan metabolikus és szignálpályákon, mint a P450, MAP kináz, PI3 kináz, IGF-1, NF-kB és ROS, gátló hatást mutat a sejtproliferációra és a tumor metasztázisára, és apoptózist vált ki a rákos sejtek különféle típusaiban, beleértve a vastagbél-, tüdő-, prosztata-, hepatocelluláris vagy emlőrákot.

Következtetések

Közvetlen összefüggés van az egészségtelen táplálkozás és az életmód között a daganat fejlődésének növekedésével és a rák kockázatával. Emiatt a kiegyensúlyozott étrenden alapuló jó táplálkozási állapot a daganatok egyik fő megelőző tényezője. Az epidemiológiai vizsgálatok vegyes eredményei azonban akadályozzák egyértelmű és következetes bizonyítékok megszerzését az étrend és a rák kockázatának kölcsönhatásáról. A jövőben további epidemiológiai vizsgálatokra lesz szükség.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk