A Ramen egészséges-e, vagy ha abbahagyja az étkezést?

Azért vagyunk itt, hogy megismerjük a híres snack tényeit.

Madi Johnson

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

egészséges-e

Ah, Ramen, az olcsó egyetemi ételek csúcsa. Emlékszem, a 7. osztályban anyám azt mondta nekem, hogy amikor főiskolára járt, és tényleg szakított, hetekig eszik Rament, mert az nagyon olcsó volt. Nem csak arra gondoltam, hogy egészséges-e hetekig enni a Rament, hanem az is, hogy Ramen általában egészséges-e?

Sharon Cho

Mindannyian itt, a Spoon-ban, nem csak arra szánjuk magunkat, hogy remek recepteket, vicces cikkeket és életmóddal kapcsolatos cikkeket adjunk Önnek, hanem az egészséges táplálkozásról is meséljünk, különösen arról, hogyan kell ezt megtenni az egyetemen. Szóval, Ramen, itt az ideje a vágódeszkának. Itt van a válasz arra a kérdésre, hogy a ramen egészséges, és hogy megmondjam, ha csak abba kellene hagynia az evést.

A Baylor Egyetem azt állítja, hogy STOP, állj meg most

A Baylor Egyetemen végzett tanulmány szerint a Ramen tészta lényegében halál egy kis papírpohárban vagy műanyag csomagolásban. Biztos vagyok benne, hogy a Ramen szerelmesei mindenhol meg vannak döbbenve, fel vannak háborodva és elpusztulnak egy olcsó, gyors, vegetáriánus, sőt néha vegán étkezés elvesztése miatt, de íme, miért kellene csak abbahagyni a szokást.

A Baylor diákjai 10 000 dél-koreai felnőtt csoportot vizsgáltak 19-64 éves kor között, hogy elvégezzék ezt a tanulmányt. Bár tudjuk, hogy az ázsiai országokban jellemző, hogy bármilyen típusú tésztát fogyasztanak rendszeresen, a hallgatók tudni akarták, mit jelent ez az ember egészségével. Megállapították, hogy azok az emberek, akik hetente több mint kétszer ettek instant tésztát, általában metabolikus szindrómának nevezett állapotban szenvedtek.

Mi a metabolikus szindróma, kérdezed?

Az Országos Egészségügyi Intézet szerint a metabolikus szindróma megnevezi azokat a kockázati tényezőket, amelyek növelik az ember szívbetegség, cukorbetegség vagy stroke kialakulásának kockázatát. A kockázati tényezők közé tartoznak azok a tulajdonságok, állapotok vagy szokások, amelyek növelik a betegség kialakulásának esélyét, például azonnali tészta fogyasztása hetente több mint kétszer.

Itt van a másik dolog ezzel kapcsolatban: nem volt fontos, hogy a vizsgált emberek milyen ételeket ettek, függetlenül attól, hogy a csoportból a legegészségesebb vagy a legegészségtelenebb étrendet választották-e. Az instant tésztát leszámítva, semmi más emelte a metabolikus szindróma kialakulásának kockázatát.

De várj csak, MINDEN MINDEN TÖRTÉST TALÁLTAK.

Így van, a tanulmány mindenféle instant tésztát tartalmaz. De mielőtt elmennéd megvédeni Rament, és azt mondanád, hogy egy nagyobb csoportba tömörült, merüljünk el mélyebben a makróban és a mikroelemekben, amelyek ezeket a tésztákat alkotják, és kérdezzük meg: "Ramen egészséges-e?"

A ramen különösen egészségtelen a bennük található élelmiszer-adalékanyag miatt, amelyet tercier-butil-hidrokinonnak neveznek. A TBHQ egy tartósítószer, amely kőolajipari melléktermék - nem olyasmi, amire általában vágyna az elfogyasztott ételekben. A ramen emellett nagyon-nagyon magas nátrium-, kalória- és telített zsírtartalmú, és károsnak tekinthető a szívében.

Neuberg Isabella

Nem csak a tényleges tészta ártalmas az Ön számára, de a csomagolás is, amelybe beleteszik, káros az egészségére. Mindenki hallott már a biszfenol-A-ról (BPA), amely vegyszerről mindenképpen kerülnie kell minden áron, mivel ez rákkeltő anyag - olyan anyag, amely rákot okoz az élő szövetekben. A BPA-t széles körben használják a hungarocell csészékben, amelyekbe Ramen gyakran kerül.

A rament hormonzavarnak is tekintik, amely negatívan befolyásolhatja az ember testének természetes hormonjait, például az ösztrogént. Ez különösen azért rossz, mert Baylor tanulmányában ezt állítja a nők általában több kárt szenvedtek, mint a férfiak a magas ramenfogyasztás miatt.

Ez még több bizonyíték arra, hogy a feldolgozott élelmiszerek egészségtelenek

Tehát, most ismét megkérdezi: egészséges-e a ramen? Válaszként azt mondom, hogy abszolút nem - de mint bármi az életben, néha rendben van egészségtelen dolgokat enni. Nem mondanám, hogy hetente kétszer kellene ennie a Rament, mert egyértelműen bebizonyosodott, hogy káros az egészségére.

De ha vágyakozik, akkor hajnali 2 óra van, még három órányi tanulmányi ideje van, szüksége van egy gyors snackre, és csak Ramen van - hajrá. Csak ne tedd szokássá, és ha van időd, nézd meg ezeket a gyors, könnyű és agymegerősítő falatokat Ramen helyett. Ne felejtsd el, tartsd távol magad a feldolgozott ételektől, ragaszkodj az egész és a feldolgozatlan élelmiszerekhez.

Sajnálom, Ramen, de ezúttal csak nem csökkenti az egészséget.