A reggeli segíthet a fogyásban?

Reggelit enni vagy nem enni? Ez a nagy kérdés, ha megpróbálsz karcsúsítani.

Étrend- és táplálkozási szakemberek évek óta azt mondják, hogy a reggeli étkezés bölcs ötlet. De miután a Birmingham-i Alabamai Egyetem (UAB) tanulmánya kimutatta, hogy a túlsúlyos reggelit fogyasztók valószínűleg nem karcsúsodnak, mint azok, akik kihagyták, végül is sokan elgondolkodtak azon, hogy vajon kell-e zavarniuk.

- Igen, reggelizni kell - mondja Suzy Weems, PhD, bejegyzett dietetikus, a TX és Waco Baylor Egyetemének család- és fogyasztótudományi professzora. De ez nem azt jelenti, hogy bele kellene ásni egy halom palacsintába és egy tányér szalonnába. Az UAB tanulmány nem vizsgálta, hogy mit esznek az emberek. Azt sem nézte, hogy mennyi kalóriát kapnak.

- Nem fogyaszthat Twinkie-t és kávét, és elvárhatja, hogy karcsúsodjon, vagy akár fenntartsa a fogyást - mondja Weems. - A választott étel számít

Éppen ezért más vizsgálatok azt mutatják, hogy a reggeli valóban segít a fogyásban. Valójában az emberek több mint 75% -a, aki több mint 30 kilót veszít és tartja távol, minden reggel megeszi a reggeli étkezést.

Mit csinál a reggeli az Ön számára?

Fékben tartja az étvágyat. Ha órákat vár az ébredés után, hogy aludjon, a vércukorszintje alacsony lehet. Bizonyos éhséget tápláló hormonok is érintettek lehetnek.

Az eredmény? - Lehet, hogy ebédidőben éhezik - vagy még korábban - mondja Weems.

És amikor nagyon éhes vagy, akkor kevésbé valószínű, hogy egészségesebb lehetőségeket választasz - mondja Leigh Tracy, a baltimore-i Mercy Medical Center bejegyzett dietetikusa. Valószínűleg több kalóriát és zsírt fogyaszt, mint amennyire szánta, ami még nehezebbé teszi a felesleges kilók leadását.

Energiát ad. - Képzelje el, hogy füsttel vezessen autót - mondja Tracy. - Nem fogsz messzire jutni, mielőtt tankolnod kell

A tested ugyanúgy: Hagyja ki a reggelit, és nem kapja meg a szükséges napi tápanyagokat és kalóriákat. Ha magas az energiaszintje, akkor nagyobb valószínűséggel derékbarát döntéseket is hoz, például gyakorol és egészséges ételeket főz otthon, ahelyett, hogy a gyorséttermet választaná.

Fokozza egészségét. A reggeli általában együtt jár az egészséges életmóddal - mondja Weems. Ez még csökkentheti annak esélyét, hogy olyan állapotokat kapjon, mint a szívbetegség és a cukorbetegség

Folytatás

Hogyan lehet enni a fogyásért

Válasszon fehérjét és rostot. A fehérjében gazdag ételek (például a tojás) és a magas rosttartalmú ételek (például a zabpehely és a teljes kiőrlésű gabonafélék) nagyszerű választás a kilók leadásához és az alacsonyabb súly megtartásához. - Megelégednek és hosszabb ideig érzik magukat teltebbnek - mondja Tracy

Ne felejtse el a termékeket. Ha olyan, mint az amerikaiak többsége, elegendő fehérjét és zsírt kap, de közel sem elegendő vitamin- és rostban gazdag gyümölcsöt és zöldséget.

Gondoljon a reggelire, mint lehetőségre, amellyel felveheti őket - mondja Tracy. Még egy alma és egy szelet húrsajt, vagy egy keményre főtt tojás sárgarépa és zeller szeletekkel is átjuthatunk a déli harapnivalóig vagy az ebédig.

Számolja meg a kalóriákat. Néhány reggeli étel rejtett kalóriákkal van ellátva. Vannak, akik öt vagy több gyümölcsöt adnak a turmixhoz, plusz a fehérjeport, és nem veszik észre, hogy a kalóriák milyen gyorsan halmozódnak fel, mondja Tracy.

Az adagok mérete is bonyolult lehet, ezért használjon mérőpoharat. - Egy csésze gabona kevesebb lehet, mint gondolná - mondja Weems.

Az elfogyasztandó kalóriák száma függ a magasságától, a testsúlytól, a fogyás céljától és az aktivitás szintjétől.

Ennek ellenére legalább 250-300 kalóriát kell ennie reggelinél - mondja Weems. Ha aktív ember vagy, ez a szám akár 500-600 kalóriát is elérhet. Nem biztos? Kérdezze meg orvosát vagy dietetikust.

Válasszon olyan ételt, amely megfelel az életmódjának. Nem egy reggeli ember? - Amikor a pácienseim nem érzik jól magukat a korai étkezéssel, azt javaslom, hogy hozzanak egy könnyű fogd és menj reggelit dolgozni - mondja Tracy.

Próbálja ki ezeket az egészséges, menet közbeni ötleteket:

Teljes kiőrlésű tortillába csomagolt banán, pár evőkanál mogyoróvajjal
Bogyókkal, zsírszegény joghurttal, jéggel és vízzel készült turmix
Instant zabpehely

Ha általában reggel rohan, akkor előre megtervezze a reggelijét - mondja Weems. Például készítsen egy tojás rakott zöldséget a hét elején, tárolja a hűtőszekrényben, és reggelire készítse el több reggel egymás után.

Források

Brown, A.W. American Journal of Clinical Nutrition, megjelent online 2013. szeptember 4-én.

Suzy Weems, PhD, bejegyzett dietetikus, család- és fogyasztótudományi professzor, Baylor Egyetem, Waco, TX.

Kutsuma, A. Scientifica, 2014.В В

Pereira, M.В A Journal of Nutrition, online kiadva, 2010. december 1.

Timlin, M.T. Gyermekgyógyászat, 2008. március.

Országos súlykontroll-nyilvántartás: "NWCR Facts".

Leigh Tracy, bejegyzett dietetikus, Mercy Medical Center, Baltimore.

Odegaard, A. Diabetes Care, 2013. június.

Vander Wal, J.S. International Journal of Obesity, 2008. október.

Rebello, C. Nutrition Journal, 2014. február.