A rejtett cukrok hozzájárulhatnak a gyermekkori elhízáshoz

Mennyi cukor túl sok a gyerekeknek? Dr. Cindy Gellner gyermekorvos elmagyarázza, hogy a cukorral töltött étrend hozzájárul a gyermekkori elhízáshoz. Azt javasolja, hogy a gyermekek napi 45 grammnál többet ne kapjanak - kb. 15 cukorkockának feleljenek meg - még akkor is, ha az általunk általában egészségesnek tekintett ételek, például gyümölcslé és joghurt.

ÁTJEGYZÉS

Dr. Gellner: A gyerekek imádják a cukrot. Ez ismert tény. De vajon a gyerekek túl sok rejtett cukrot esznek? Lehet, hogy ez hozzájárul a gyermekkori elhízás arányához? Megbeszélem ezt a mai alkalmazási körön. Dr. Cindy Gellner vagyok.

Bemondó: Tartsa gyermekeit egészséges és boldog. Most belép az "Egészséges gyerekek zónájába" Dr. Cindy Gellnerrel a The Scope-on.

Dr. Gellner: A gyerekek édesszájúak. Ezért a csecsemők és a kisgyerekek jobban szeretik a gyümölcsöket, mint a zöldségeket. A cukor valójában több ételben lehet, mint gondolná. És gyakran a szülők nem tudják kitalálni, hogy valójában mennyi cukor van a gyerekek étrendjében. Tehát mit jelent ez az egész?

Nos, az Egyesült Államokban az általános iskolás gyermekek több mint 18% -a valóban megfelel az elhízás kritériumainak. A gyermek elhízott, ha testtömeg-indexe vagy BMI-je a 95. percentilis felett van. Ha nem tudja, mi a gyermeke BMI-je, kérdezze meg a következő orvosi találkozón. Gyakran könnyen kiszámíthatja a gyermek gyermekorvosa a gyermek súlya és magassága alapján, és az életkora alapján ábrázolja a diagramot.

Bár a gyermekkori elhízásnak számos oka van, az étrendben a túl sok cukor mindenképpen tényező. 2015-ben az Egészségügyi Világszervezet azt javasolta, hogy mindenkinek, életkorától függetlenül, naponta kevesebb legyen az összes kalória 10% -a cukorból. A gyerekek számára ez legfeljebb napi 45 gramm cukrot jelent. Nos, ezt persze a gyerekek nem tudják egyedül kitalálni. Ha rajtuk múlott, sokan mindennap sütit ettek ebédre. Ismerek néhány felnőttet is. Ott jön be a szülői ellenőrzés.

Csak néhány példa. Gondoljon arra, hogy milyen ételeket szeret sok gyerek, a gyümölcslé, a joghurt, a pizza, a ketchup, nagyjából a sok gyerek étrendjének alapanyaga. Akkor gondoljon a cukortartalomra a kockacukorban. A cukorkocka körülbelül három gramm cukrot tartalmaz. Tehát matematikailag a gyerekeknek napi kb. 15 cukorkockával kell rendelkezniük.

Amikor a kutatók tanulmányozták a szülő képességeit annak becslésére, hogy mennyi cukor van bizonyos ételekben, azt találták, hogy a szülők körülbelül 75% -a alábecsülte a cukortartalmat. Például a szülők mintegy 90% -a alábecsülte a joghurtban lévő cukor mennyiségét. A joghurt egészséges ételnek számít, de sok cukrot tartalmazhat, különösen, ha a gyerekek nagyobb adagokat vagy több mint egy adagot fogyasztottak naponta.

Az egyik dolog, amelyet a kutatók még inkább aggályosnak találtak, az volt, hogy azoknak a gyermekeknek, akiknek túlsúlya van, olyan szülők voltak, akik leginkább alábecsülték a cukortartalmat. Gondolj a lére. A szülők úgy gondolják, hogy a 100% -os gyümölcslé azt jelenti, hogy egészséges. Gyermekeik gyümölcsöt isznak, de ez cukorral töltött lé.

Tehát hogyan segíthet a gyermekének kordában tartani a cukortartalmát? Tálaljon több zöldséget és valódi gyümölcsöt. Olvassa el az élelmiszerek címkéit, és kerülje a magas cukortartalmú ételeket. Vigyázzon arra a rejtett cukorra, mint a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup. Ez alapvetően cukor, de a címkén nem ezt nevezik. És tartsa gyermeke életkorának megfelelő részét.

Bemondó: Kérdése van egy orvosi eljárással kapcsolatban? Szeretne többet megtudni egy egészségi állapotról? Több mint 2000 interjúval orvosunkkal és szakembereinkkel nagyon jó esély van arra, hogy megtalálja, amit tudni szeretne. Nézze meg a thescoperadio.com címen.

Iratkozzon fel a heti egészségügyi frissítésekre

Heti e-mailek a The Scope Radio legfrissebb híreiről.