Rost szerepe a fogyásban

Mindig halljuk, hogy a magas rosttartalmú ételek jót tesznek a fogyásnak, de mi is az a rost, mit csinál, és milyen egyszerű módszerek több rostot enni? Itt válaszolunk ezekre a kérdésekre! Tehát, mi a rost?

titkos

Mint lehet, a rost egyfajta szénhidrát (a cukor és a keményítő a másik két típus). A cukorral és a keményítővel ellentétben a tested nem tudja megemészteni a rostokat, így nem biztosít kalóriát a testednek.

Kétféle rost létezik: oldható rost és oldhatatlan rost. Az oldódó rostok képesek felszívni a vizet és más folyadékokat - gondoljon arra, hogy a rizs vagy a zabpehely hogyan szívja fel a folyadékot. Az oldhatatlan rost nem gondolhat a kelkáposztára és más leveles zöldségekre. Általában minden rost növényi eredetű ételből származik.

Mit csinál a rost, és miért jó a fogyáshoz?

A rost óriási szerepet játszik az egészségében. Megakadályozhatja a székrekedést, és egészséges marad az emésztőrendszer. Míg a tested nem tudja lebontani a rostokat, a vastagbéledben élő baktériumok lebonthatják azokat. A magas rosttartalmú étrend egészséges bélbaktériumokat és csökkent vastagbélrák kockázatát jelent.

A rost lelassítja azt a sebességet is, amellyel az ételéből származó cukor (glükóz) bejut a véráramba (ábrázolja a kis glükózmolekulákat, amelyek megpróbálják megszabadítani magukat a rost csapdájától). Ez azt jelenti, hogy a vércukorszint nem fog olyan drasztikusan megugrani, és a testének nem kell olyan keményen dolgoznia a nagy adag cukor kezelésében. A rost szerepet játszik a koleszterinszint javításában is. Hosszú távon a kutatók azt találták, hogy a magas rosttartalmú étrend a szívbetegségek és az elhízás kockázatának csökkenésével jár.

A fogyáshoz a rost valami nagyon értékeset kínál: jóllakottságot! Általánosságban elmondható, hogy a rosttartalmú ételek nagyobb mennyiségűek és kevesebb kalóriát tartalmaznak, ami azt jelenti, hogy több „tömegesen” fogyaszthat anélkül, hogy átfújná a kalóriatartalmát. Ráadásul a testednek nehezebb lebontani a rostokat, így hosszabb ideig marad teltebb.

Hogyan fogyaszthatok könnyebben több rostot?

A rost növényekből származik, így több rost fogyasztása több növény megevését jelenti, és a növények természetes formájukhoz közelebb esnek. Koncentráljon a gyümölcsökre, zöldségekre, diófélékre, hüvelyesekre és teljes kiőrlésű gabonákra, és könnyű lesz teljesíteni az ajánlott napi 25 gramm rostot nőknek és 38 gramm rostot férfiaknak.

Annak ellenőrzéséhez, hogy ma mennyi rostot ettél, nyisd meg a Lose It! alkalmazást, lépjen a Tápanyagok Napom képernyőre, és érintse meg a kördiagramot. Elveszít! A prémium tagok akár rostcélokat is meghatározhatnak, hogy jobban nyomon kövessék e fontos tápanyag bevitelét.