A sárgarépa diéta: vége

A történetet, amelyet el fogok neked mondani, egy nagyon híres klinikai vizsgálat indított el, még a 80-as években - az ATBC-vizsgálat. Ahogy nagyon reméled, nekem SEM volt ÖTLETEM, ami akkoriban zajlott. Annyit tudtam, hogy anyám erős dohányos. Nehéz alatt napi 2-3 csomag cigarettát értek! Nem cigaretta, hanem szűrő nélküli cigaretta. Hogy homályos képet alkothassak a házunkban található cigaretta mennyiségéről, a következőképpen becsülném meg. Ha a bejárati ajtónál indult, és minden fiókot, minden egyes zsebet és minden egyes szabadon álló nyílást megnézett, amelybe körülbelül egy cigarettacsomag nagysága férhetett el, balról jobbra körözve az egész ház körül, csinos cigarettákat talált sokkal MINDENHOL abban a házban. Ha eljött volna az Apokalipszis, és nincs mód cigaretta beszerzésére, anyám még mindig úgy lett volna beállítva, hogy továbbra is legalább 6 hónapig dohányozzon, ugyanolyan napi 2-3 csomagban! Abban a házban annyi cigaretta volt, hogy még most is, több mint 3 évtizeddel később és több évvel a halála után is, ha találok olyan dobozot, amely bármilyen okból bontatlan volt, akkor is arra számítok, hogy találok egy csomag cigarettát!

Amikor ezt mondtam, amikor elkezdtem a középiskolát, és átmentem a nagymamámtól az anyámhoz, az emberek már elkezdték beszélni, hogy a dohányzás nem lesz jó neked ... és nyilvánvalóan egy 12 éves gyerek számára halas könyveket olvas nyújtsa a lehető legjobb ellátást guppijainak, a legfrissebb hír arról, hogy mit gondolnak az emberek a dohányzásról, enyhén szólva is félelmetes volt! Nem mondtam semmit, de gondosan elkezdtem figyelni minden dohányzót és minden dohányzót, akivel találkoztam. Kicsit kísértésbe esett, hogy elszívjam magam, hogy megnézzem, hogy van ez. Anyukám baromi szexinek tűnt cigarettával tartva ... Mielőtt azonban ezt pozitívumgá tenném, hadd mondjam el, hogy a nő olyan baromi jól nézett ki, mert egész életében röplabdázó volt. Nagyon tehetséges és keresett játékos volt, rendszeresen számtalan edzéssel a fedélzeten. Hogy tudta megcsinálni mindazt a teljesítményt ennyi dohányzás közben, ne kérdezd! Több évtizede post factum elmondhatom neked, hogy ha nem dohányzott, akkor nagyon jól írhatta ezt a sportot - de nem. Mert dohányzott? …Nagyon valószínű. Ez azonban elfogult véleményem, és tévedhetek.

Ebben az adott dohányzó tájon, annak ellenére, hogy határozottan végeztem a dohányzókat és nemdohányzókat rendszeresen figyelő mini tanulmányomat, nem tudtam összeilleszteni a logikát. A tudományos irodalom mindig jelen lévő és népszerű aktuális szakzsargonjába fogalmazva: „további vizsgálatokra volt szükség”! A fene vele! ROSSZ volt ? Ha volt, akkor miért nem volt elég egyenes előre, hogy mindenki kilépjen ? Természetesen most már tudja, amit akkor még nem tudtam, és most megértette azt, amit akkor biztosan nem. Azok az emberek, akikben bíztam (mert számomra okosnak tűntek) ugyanúgy dohányoztak, mint azok, akikben nem bíztam. Beteg emberek - úgy értem, nagyon-nagyon betegek - ugyanolyan mértékben dohányoztak, mint a legegészségesebb emberek. Orvosok és nővérek, akiket ismertem, mind füstöltek, mint a kémények! A dohányzásról szóló pletyka csak nem jött össze! Ki tévedett és kinek volt igaza ?! Annyit tudtam biztosan mondani, hogy a nagymamám az integritás, a helyesség és a fegyelem emléke, amit csak el lehet képzelni, és nem dohányzott. Valójában hangosan ellene volt, és emiatt mindig nagy vitába keveredik anyámmal.

Kiderült azonban, hogy annak ellenére, hogy teljes mértékben figyelmen kívül hagyta anyja dohányzásról való leszokását, anyukám - a szívében mélyen - tudta, hogy a dohányzás helytelen. Az a nap, amikor elismerte, az volt a nap, amikor úgy döntött, hogy több sárgarépa fogyasztásával növeli az A-vitamin bevitelét. Ma azt feltételezem, hogy miután elolvasott és tanult, majd több ezerszer újra olvasott és tanult, az az, hogy biztosan hallott már az ATBC klinikai vizsgálatáról. Hogyan? Nem tudom. A belem azonban gyengül, és hiszem, hogy igazam van. Amit hallott és amit biztosan tett, inkább meghosszabbította az életét, mintsem meghosszabbította. De nem tudta, mit csinál. Én sem tudtam. Senki sem tudta. Hadd magyarázzam:

Ugye tudod, hogy ezt tanulmányoztam a haltartályomban? Nos, jobb, ha megkíséreltem. Az én akváriumom túl kicsi volt, és nem tudta elkülöníteni a béta-karotin fogyasztókat a nem fogyasztóktól. A guppiaim is eljutottak egy olyan pontig, amikor annyira megsokasodtak, hogy a túlzsúfoltság miatt elkezdtek meghalni. További vizsgálatokra volt szükség. De gyanús voltam. Megettem a zöldségeket, miközben úgy döntöttem, hogy nem élek vissza egyikükkel sem, biztosan nem akartam narancssárgává válni, mint anyám!

A probléma bonyolult. Először is ezek az egyének voltak a legnehezebb dohányosok - így egyikük sem volt egészséges. Ők is viszonylag idősek voltak, így ha a rákkeltő folyamat már folyamatban volt, nem lehet egyedül az A-vitamint hibáztatni. De még mindig! A beiratkozáskor azok, akik felszámolódtak a placebo karokban, ugyanolyan betegek voltak, ugyanolyan idősek, ugyanolyan egyenlően mindenek, mint azok, akik kaptak A-vitamint. Ennek ellenére a placebo csoport kevésbé halt meg, és kevesebb tüdőrák alakult ki nála! Nyilvánvaló, hogy az A-vitamin rosszat tett. Mi volt az? Akkor ábrázolhatja a kutatási tájat. Ha ez téged hibázik - ez minden tudóst megrontott, függetlenül attól, hogy évtizedekkel ezelőtt részt vett-e benne. Mindenki ennek a mélyére akart kerülni! Gondoskodom arról, hogy előkészítsek egy témát kifejezetten erről a két tanulmányról és az utána következőkről. A vizsgálat résztvevőinek vére rengeteg bizonyítékot tárt fel ... Maradjon velünk, és elmondom, miről volt szó!

Mi történt anyukámmal? Végül felépült, és visszatért gyönyörű egyiptomi jellegű bőrszínéhez. Több hétbe telt, mire elveszítette „narancssárgáját”.

Emlékszem, hogy a bőrszínének változásán kívül nincs más tünet vagy panasz. A fiatal kor (30-as éveiben volt), kivételes fizikai állapota és sportos testalkata bizonyára sokat segített neki abban, hogy ellensúlyozza a borzalmas sárgarépa-étrend lehetséges negatív hatásait. Soha nem fogom elfelejteni, hogy túl korán, nem sokkal a 63. születésnapja után tévedtem el olyasvalamivel, amit senki, még én sem tudtam tisztázni a mai napig ...