A sebgyógyulás és a diéta

Orvosi szempontból a Drugs.com. Utolsó frissítés: 2020. november 16.

diéta

  • Áttekintés
  • Utógondozási utasítások
  • Ambuláns ellátás
  • Mentesítés
  • En Español

AMIT TUDNOD KELL:

Miért fontosak az egészséges ételek a sebgyógyulás szempontjából?

A tested az egészséges ételek tápanyagát használja fel sérülések, műtétek vagy nyomássérülések okozta sebek gyógyítására. Nincs speciális diéta, amely meggyógyítja a sebedet, de egy egészséges étkezési terv segíthet a sebed gyorsabb gyógyulásában. A gyógyulás szempontjából fontos tápanyagok a fehérje, a cink és a C-vitamin. A folyadékok a sebgyógyulás szempontjából is fontosak.

Hogyan tudom betartani az egészséges étkezési tervet?

  • Fogyasszon minden nap különféle ételeket minden egyes élelmiszercsoportból. Fogyasszon rendszeresen ételt és harapnivalót, hogy elegendő kalóriát és tápanyagot kapjon. Ha problémája van napi 3 étkezés elfogyasztása, akkor inkább egész nap fogyasszon 5-6 apró ételt. Minden nap tartalmazzon jó fehérjeforrásokat, cinket és C-vitamint.
  • Fogyasszon folyadékot az utasításoknak megfelelően. Fogyasszon sok folyadékot étkezés közben és között, kivéve, ha egészségügyi szolgáltatója megmondta, hogy korlátozza a folyadék mennyiségét. Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját vagy dietetikusát, hogy mennyi folyadékot igyon naponta, és mely folyadékok a legjobbak az Ön számára.
  • Korlátozza az egészségtelen ételeket, mint például a magas zsír-, cukor- és sótartalmúak. Ilyenek például a fánk, a süti, a sült ételek, az édesség és a szokásos üdítő. Az ilyen típusú élelmiszerekben kevés a tápanyag, amelyek fontosak a gyógyuláshoz.

Milyen ételek jó fehérjeforrások?

Dietetikusa elmondja, hogy mennyi fehérjére és mennyi kalóriára van szüksége minden nap. Az élelmiszerekben található fehérje átlagos mennyiségét grammban (g) adjuk meg. Az élelmiszerben található fehérje pontos mennyiségének megtalálásához olvassa el a csomagolt termékek élelmiszer-címkéit.

  • Tejtermék:
    • 1 csésze bármilyen típusú tej (8 g)
    • ½ csésze párolt konzervtej (9 g)
    • ¼ csésze zsírmentes száraz tej (11 g)
    • 1 uncia félkemény vagy szilárd sajt (7 g)
    • ¼ csésze parmezán sajt (8 g)
    • ½ csésze túró (14 g)
    • ½ csésze puding (4 g)
    • 1 csésze sima vagy gyümölcsjoghurt (8 g)
  • Húsok és húspótlók:
    • 3 uncia főtt édesvízi hal (21 g)
    • 3 uncia főtt kagyló (19 g)
    • ½ csésze tonhalkonzerv (14 g)
    • 3 uncia főtt csirke, pulyka vagy más baromfi (24 g)
    • 3 uncia főtt marhahús, sertés, bárány vagy más vörös hús (21 g)
    • 1 nagy tojás (6 g)
    • ¼ csésze zsírmentes tojáspótló (5 g)
    • ½ csésze tofu vagy tempeh (10 g)
    • 1 csésze főtt szárított bab, például pinto, vese vagy sötétkék (15 g)
  • Diófélék és magvak:
    • 2 evőkanál mandula, kesudió, napraforgómag vagy dió (5 g)
    • 2 evőkanál földimogyoró (7 g)
    • 2 evőkanál mogyoróvaj (8 g)

Hogyan adhatok extra fehérjét az ételekhez?

  • A tejporhoz, a gabonafélékhez, a rántottához, a levesekhez és a rakott tojásokhoz tejport kell hozzáadni.
  • Adjon sajtot mártásokhoz, levesekhez vagy zöldségekhez.
  • Adjon hozzá tojást tonhalhoz, salátákhoz, szószokhoz vagy rakott tojásokhoz.
  • Táplálék-kiegészítőket és reggeli ital-keverékeket adjon a tejhez vagy turmixokhoz.
  • Adjunk hozzá diót az ételekhez, vagy együk snackként.
  • Adjon húst (marhahúst, csirkét vagy sertéshúst) levesekhez, rakott fasírokhoz, tésztaételekhez vagy zöldségekhez.
  • Adjon babot, borsót és más hüvelyeseket a salátákhoz.
  • Fogyasszon túrót vagy joghurtot gyümölcsökkel.

Milyen ételek jó C-vitamin források?

A C-vitamin megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben. Az olyan gyümölcsök, mint a narancs, az eper, a grapefruit, a sárgadinnye és a mandarin, jó C-vitamin-források. A vörös és zöld paprikában, brokkoliban, burgonyában, paradicsomban és káposztában is magas a C-vitamin.

Milyen ételek jó cinkforrások?

A cink jó forrásai a marhahús, a máj és a rák. Kisebb mennyiségű cink található a napraforgómagban, a mandulában, a mogyoróvajban, a tojásban és a tejben. A cinket tartalmazó egyéb élelmiszerek közé tartozik a búzacsíra, a fekete szemű borsó és a teljes kiőrlésű termékek.

Hogyan adhatok extra kalóriákat az ételekhez?

Dietetikusa javasolhatja, hogy adjon hozzá extra kalóriákat az étkezéshez, ha nem eszik eleget. Növelheti a kalóriákat, ha vajat, margarint, cukrot vagy lekvárt ad hozzá az ételekhez. Dolgozzon a dietetikusával, ha más egészségügyi állapota van, és speciális étrendet kell betartania.

Mit kell még tudnom a tápanyagokról és a sebgyógyításról?

Egészségügyi szolgáltatója vagy dietetikusa vitaminokat és táplálék-kiegészítőket javasolhat, ha testében kevés a tápanyag. Ha a dietetikus folyékony táplálékkiegészítőt javasol, vegye be étkezés között. Kérdezze meg egészségügyi szolgáltatóját, melyik étrend-kiegészítő megfelelő az Ön számára.

Gondozási megállapodás

További információ

Mindig konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával annak biztosítása érdekében, hogy az ezen az oldalon megjelenő információk megfeleljenek az Ön személyes körülményeinek.