A koppenhágai étrend: Minden, amit tudnia kell a 13 napos fogyókúráról

Az elmúlt években a koppenhágai diéta kissé internetes jelenséggé vált.

2018 januárjában a terv a Channel 4 How to Lose Well című epizódjában szerepelt, és a műsor Dr. házigazdája, Xand van Tulleken „büntetésként” írta le.

"Ez az egyik legféltettebb étrend a piacon" - mondta. "Nem utolsósorban a napi 600 kalóriatartalom miatt."

Ennek eredményeként különösen ellentmondásosnak bizonyult, és sok egészségügyi szakértő nem javasolja.

Mi a koppenhágai étrend?

A koppenhágai diéta, más néven a dán királyi kórházi étrend, egy 13 napos terv, amely állítólag akár 22 kg súlycsökkenést eredményez.

Szigorú, rövid távú étrend, a kalóriákat szigorúan korlátozzák, és az étkezések magas fehérjetartalmú és alacsony zsírtartalmú ételekből állnak.

A magasság, a súly, az életkor és az életmód mellett az embernek általában napi 2500 kalóriára van szüksége a súlyának fenntartásához az NHS szerint. Ez a szám körülbelül 2000 nőt jelent.

A hiányzó tápanyagok és alkohol helyett vitamin-kiegészítőket kell bevenni, az olajjal való főzés és az olyan ételek, amelyek nem szerepelnek a koppenhágai étrend listáján, mind tilosak.

Azok számára, akik úgy döntenek, hogy megadják, legalább napi két liter vizet kell inniuk.

Az orvosnak be kell jelenteni a mellékhatásokat: izomgörcsök, szédülés és zavartság.

Ha a koppenhágai diéta sikeresen lezárul, az egyének kétéves szünet után megismételhetik a folyamatot. Azok számára, akik úgy döntöttek, hogy kilépnek, azt javasoljuk, hogy ne próbálják újra hat hónapig.

Hogyan működik a koppenhágai diéta?

Bár a koppenhágai diéta két hét alatt jelentős súlycsökkenést segít azoknak, akik ezt követik, hosszú távon az anyagcsere felgyorsítását is állítja.

Bár a tervnek van néhány változata, az első napra példa a következő:

Reggeli - kávé egyetlen kockacukorral
Ebéd - 400 g főtt spenót két kemény tojással és egy paradicsommal
Vacsora - 200 g steak zöld salátával, citromlével és olajöntettel

A második napon hozzáadunk egy szelet sült pirítóst, és az ebédből 250 g sonka lesz egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurttal. A vacsora 200 g sült marhahús, ugyanazzal a kísérettel, mint az első nap.

A terv hasonló módon folytatódik a 13 nap hátralévő részében, bár az étkezés kissé eltér. Különböző vacsora lehet például egy 250 g-os tál vegyesből, egy főtt tojással és sárgarépaforgáccsal.

Működik-e a koppenhágai diéta?

Noha a terv gyors fogyást eredményezhet a kalóriák csökkentése miatt, Alix Woods - a Quest Nutra Pharma táplálkozási szakértője - nem javasolja a koppenhágai étrend betartását.

’Egészségtelen étrend, nagyon korlátozott kalória- és tápanyag-tartalma miatt. Hiányzik a táplálkozás, mivel egyensúlyhiány van a fehérjék, szénhidrátok és esszenciális zsírok táplálékfelvételében ”- magyarázza.

„Alultápláltsághoz és minden bizonnyal energiaproblémákhoz vezethet, mivel a kalóriabevitel napi 600–1000 kalóriára korlátozódik, ami kevesebb, mint a férfiak és nők számára ajánlott kalória fele.”

Alix folytatja aggodalmait a koppenhágai étrendet magában foglaló étkezéssel kapcsolatban.

„Csak cukorral - anti tápanyaggal - ellátott kávét ösztönöz reggelire. Ez a stresszhormon szárnyalását és a keringő glükóz növekedését eredményezheti, ami vércukorszint-emelkedéseket és energiacsökkenéseket okozhat ”- mondja.

"Az egyéb étkezéseket vörös húsból származó fehérjék töltik fel, amelyek potenciálisan ösztönözhetik a" rossz "vagy az LDL-koleszterin növekedését, és más kardiovaszkuláris szövődményekhez vezethetnek."

Alix végül a terv egy másik negatívumára hívja fel a figyelmet, és elmagyarázza, hogy a fizikai tevékenység milyen rendkívül trükkös lenne.