A sertészsír hivatalosan a világ egyik legtáplálóbb étele

A chia maggal és a mandulával együtt a top 10-be kerül.

legtáplálóbb

Lehet, hogy mégsem kellene annyira bűnösnek éreznie magát a sertészsír fogyasztásával. A BBC nemrégiben készült jelentése szerint a tudósok több mint 1000 nyers ételt elemeztek, hogy rangsorolják, mennyire táplálóak, és felfedezték, hogy a sertészsír ott van fent, mint a chia mag, a mandula és a répa zöldje.

Minden elemzett élelmiszer táplálkozási pontszámot kapott. Minél magasabb a pontszám, annál valószínűbb, hogy az élelmiszer kielégíti a napi táplálkozási szükségleteket, ha más ételekkel együtt fogyasztják. A vizsgálat eredménye a 100 legtáplálóbb étel felsorolása, ahol a sertészsír a 8. helyet foglalja el.

A sertészsír felülmúlta az egyéb élelmiszereket, mint a sült saláta kitûnõ, a friss spenót és a kékúszójú tonhal.

A sertéshús zsírtartalma 73. A legjobb egészséges ételeket, például a tököt, a lazacot és a diót.

A BBC által idézett tanulmány „Az étel táplálkozási tájának feltárása” címmel a következő tíz legtáplálóbb ételt tárta fel a megfelelő táplálkozási pontszámokkal:

  1. Mandula, 97
  2. Cherimoya (egyfajta gyümölcs), 96
  3. Óceán sügér (mélytengeri hal), 89
  4. Lepényhal, 88
  5. Chia mag, 85
  6. Tökmag, 84
  7. Svájci mángold, 78
  8. Sertészsír, 73
  9. Répa zöldek, 70
  10. Snapper, 69 éves

A sertészsír jó B-vitaminok és ásványi anyagok forrása.

Emellett egészségesebb és telítetlenebb, mint más húsok, például a marhahús és a bárány. Természetesen a sertészsír fogyasztását mértékkel kell elvégezni. A Chinese Daily által megkérdezett szingapúri táplálkozási szakember szerint az Asia One idézi:

„Amíg tiszta és feldolgozatlan, hasznos lehet a test számára. Például a hús jobb B-vitamin-forrás, mint a zsír, és az esszenciális omega-3 zsírsavakat más élelmiszerekből nyerik. "

Számos híres egészséges étel is felkerült a listára.

Ide tartoznak a gránátalma (tápértéke 51), a rózsaszínű lazac (52), a sült saláta kitûnõ (55) és a kelkáposzta (62). A top 100 lista további elemei a következők:

  1. Szárított petrezselyem, 69
  2. Zeller pehely, 68
  3. Vízitorma, 68
  4. Mandarin, 67
  5. Zöldborsó, 67
  6. Csuka, 65 éves
  7. Alaszkai közvélemény-kutatás, 65 éves
  8. Zöld hagyma, 65
  9. Vörös káposzta, 65
  10. Csendes-óceáni tőkehal, 64
  11. Fésűkagyló, 64
  12. Rózsaszín grapefruit, 64
  13. Pitypangzöld, 64
  14. Fagyasztott spenót, 64
  15. Chili por, 63
  16. Basil, 63
  17. Collards, 63
  18. Kagyló, 62
  19. Chili paprika, 62
  20. Brokkoli Raab, 62