A sós ételfüggőségi hipotézis megmagyarázhatja a túlevést és az elhízás járványát
Add hozzá Mendeley-hez
Összegzés
Az elhízás okait és klinikai kezelését övező vita egyik elfogadható magyarázata az a gondolat, hogy a túlevés és az elhízás csak néhány olyan „tünet” lehet, amely egy még fel nem fedezett orvosi rendellenességhez kapcsolódik.
Célkitűzések
A sós étel hozzáadására vonatkozó hipotézis bemutatása. Ez az elmélet azt sugallja, hogy a sózott étel az agyban úgy működik, mint egy opiát agonista, és olyan hedonikus jutalmat eredményez, amelyet csak periférikusan „ízesítőnek”, „ízletesnek” vagy „finomnak” tartanak. A sós étel hozzáadására vonatkozó hipotézis azt is javasolja, hogy az opiát receptorok megvonását a sózott étel „preferenciájának”, „sürgetésének”, „vágyának” vagy „éhségének” érzékelték.
Mód
A sós ételfüggőség hipotézise nyilvánvalóvá válik azáltal, hogy egyenként bemutatja az elsődleges, együtt létező komponensek alapvető áttekintését; a neurológiai komponens és a pszichoszociális komponens. Terveztünk egy prospektív vizsgálatot is annak a hipotézisünknek a tesztelésére, miszerint az opiátfüggő alanyok az opiát megvonása során növelik a sózott étel fogyasztását.
Eredmények
Az ide integrált neuropszichiátriai bizonyítékok arra utalnak, hogy a sózott étel úgy viselkedik, mint egy enyhe opiát agonista, amely a túlevést és a súlygyarapodást vezérli. A vizsgált opiátfüggő csoportban (N = 27) 6,6% -os súlynövekedés alakult ki az opiát megvonása során.
Következtetések
A sózott étel olyan függőséget okozó anyag lehet, amely jobban stimulálja az agy jutalmazási és örömközpontjában az ópiát- és dopaminreceptorokat, mint amennyire „ízletes”, míg a sózott ételek kedvelése, késztetés, vágy és éhség az ópiátok megvonásának megnyilvánulása lehet. A sózott étel és az opiát megvonása serkenti az étvágyat, növeli a kalóriafogyasztást, növeli a túlevés, a túlsúly, az elhízás és a kapcsolódó betegségek előfordulását. Az elhízás és a kapcsolódó betegségek a sós ételfüggőség tünetei lehetnek.
Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk
- Ventromedialis hipotalamusz elhízás Az irritatív hipotézis újbóli vizsgálata - ScienceDirect
- Az „Élelmiszer-függőség” neurobiológiája és következményei az elhízás kezelésére és a szakpolitika éves
- Mit tehetnek a gyorsétterem-láncok az amerikai elhízási járvány megoldása érdekében
- Rendkívül feldolgozott élelmiszerek és elhízás a brazil háztartásokban (2008–2009)
- Az ősmegelőzés értéke az elhízási járvány és a kapcsolódó társbetegségek betekintésében