Mit tehetnek a gyorsétterem-láncok az amerikai elhízási járvány megoldása érdekében

Térjünk rá a dolgok lényegére.

Kimberly Fu

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Mindannyian tudjuk, hogy helyesen kell étkeznünk, és többet kell gyakorolnunk a fogyás érdekében. Ez a látszólag könnyű képlet azonban még mindig kihívást jelent a legtöbb ember számára. Az amerikai felnőttek több mint egyharmada elhízott. Az elhízáshoz az egyén BMI-jének vagy testtömeg-indexének 30-nál nagyobbnak kell lennie. Bizonyos egyéneknél számos kivétel van, mivel a BMI nem mindig korrelál azzal, hogy az egyén egészséges-e vagy sem (csak vessen egy pillantást a test súlyára. védekező focisták, és tudni fogod, mire gondolok).

Rengeteg olyan súlycsökkentő kiegészítő, étrend és gyógymód található a piacon, amelyeket a fogyás varázslatos megoldásaként hirdetnek. Az igazi kérdés az, hogy valóban működnek-e? Az elhízás-járvány végső tettese az az élelmiszer, amelyet mindannyiunk számára hirdetnek. Te vagy az, amit eszel, és sajnos az igazság egy kicsit fáj, amit valójában eszünk.

A probléma

tehetnek

A GIF a giphy.com jóvoltából

Az amerikaiak állandó go-go-go hozzáállással rendelkeznek; minden rohan, és mindig időzavarban vagyunk. A gyorsétteremnek csak értelme van. Mintegy 50 000 gyorsétteremmel az Egyesült Államokban, és elképesztően 500 000-rel a világon, alapvetően mindenhol vannak. Nem csak ez, de úgy tűnik, hogy az olcsó ételek hirdetése az egyetlen dolog, ami felhívja a figyelmünket. A gyorsétterem-láncok még azt is elérik, hogy a hírességek megjelennek a termékeiket hirdető reklámokban, így ezek a zsíros ételek még jobban dicsőülnek.

Fotó az americannutritionassociation.org jóvoltából

Sajnos, még akkor is, ha egészségtudatos akar lenni és figyelni, mit eszel, ez rendkívül nehéz lehet. Hallottál már a ételsivatag? Ez azt jelenti, hogy Amerikában vannak olyan helyek, ahol nehéz megfizethető, friss ételeket vásárolni. Néha a kezünk meg van kötve, és gyakorlatilag lehetetlen egészséges ételt kapni az életünkben.

Például…

A Gif a giphy.com jóvoltából

Az amerikaiak sokféleképpen kezdik szabadnapjukat, de a legtöbb kiadós reggelivel kezdi. Ez a nap legfontosabb étkezése, igaz? Az avokádó pirítós remek módja a nap kezdésének, mivel az avokádó tele van egészséges zsírokkal, és természetesen nátrium- és koleszterinmentes. Ha egy darab teljes kiőrlésű pirítóssal párosul, nagy tartós energiát biztosít.

De az avokádó drága lehet, átlagosan több mint egy dollár. Éppen. Egy. Avokádó. Tegyen bele egy adag jó teljes kiőrlésű kenyeret, amely átlagosan 3-4 dollár és körülbelül 5 dollár egy étkezéshez, nem is beszélve az összetevők elkészítésével kapcsolatos további munkáról. Tegyen hozzá sült tojást, és a költség csak gyorsabban emelkedik, mint egy héliummal töltött ballon.

Az alternatíva, amelyet sok amerikai igénybe vehet, a jó öreg hajtás. Ha egy kolbásztojás McMuffin havonta egyszer vagy kétszer megöl, nem öl meg, de ha rutinszerű heti 3-4 alkalommal enni, halálos szokássá válhat. Óriási 470 kalóriával, amelynek fele zsírból származik, valóban hasüreg. A fő oka annak, hogy az emberek még mindig a McDonald'sba szállnak reggelire, az, hogy kényelmes és olcsó, két dolog, ami általában nem társul az egészséges ételekhez.

Amit tehetsz

A GIF a giphy.com jóvoltából

Íme néhány tipp, ha egy csipetnyi étkezésen kell kívül étkeznie:

  • Ha gyorséttermet fogyaszt, ne kérjen sót a krumpliról. Nem csak egy friss adag krumplit készítenek, hanem megspórol magának egy kis nátriumot is, amelyet mindannyian kevesebbet használhatnánk fel.
  • Rendeljen egy mérettel kisebbet - pénztárcája és gyomra meg fogja köszönni.
  • Mindig rendeljen vizet (vagy szénsavas vizet, ha tetszik a szódabuborékok). A cukor csökkentése hosszú távon megtakarít néhány fontot.
  • Szerinted egészséges a salátád? Gondold újra - sok saláta fullad az öltözködésben. Próbáld oldalra rendelni az öntetet, vagy használj ecet/olaj alapú öntetet.

Mit tehetnek a gyorsétteremláncok

A GIF a giphy.com jóvoltából

Igen, a gyorséttermi iparban rengeteg előrelépés történt annak érdekében, hogy táplálkozási tényeket szolgáltassunk az általuk kínált termékek táplálkozásáról, valamint arról, hogy mesterséges színezékeket és tartósítószereket használnak-e, de mindezt hallottuk. A nap végén döntő fontosságú a lakosság befogadása. Senki nem fog internetezni és utánanézni, hány kalóriája van McFlurry-jének.

A táplálkozási címkék nyomtatása ezen étkezések alján szuper apró, olvashatatlan betűtípussal szintén nem segít. Az élelmiszeriparnak komolyan meg kell vizsgálnia, mit csinálnak termékeik az országgal, és hogyan reklámozzák azt. Ezeknek a magas kalóriatartalmú étkezéseknek a dicsőítése lehet a nyerő hirdetési technikájuk, de végső soron árt az ügyfeleknek. Nem számítunk?

Egy utolsó dolog

A GIF a giphy.com jóvoltából

Amerikában elkerülhetetlen lehet, hogy egyszer-egyszer ne vegyünk elő vagy rendeljünk gyorséttermet, vagy ez része a mindennapjainknak. Ez sokunk által megszokott életmód. Nincs ezzel semmi baj. De mint társadalmat figyelembe kell vennünk az egészségünket.

Egy testet kapunk, amelyben élhetünk, és szeretnünk kell. Meg kell próbálnunk dolgozni elfoglaltságainkkal és az ennek megfelelő elkerülhetetlen étkezési szokásokkal. Lehet, hogy ez egy nehéz változás, de ez az egyetlen módja annak, hogy megállítsuk magunkat az elhízás járványában, és valóban elkezdhessünk gondoskodni arról, amiért hálásak vagyunk.