A sötét csokoládé előnyei és hátrányai: Ez egy jedi vagy egy sith?

Kakaóbab és a csokoládé, a fából készült háttér

Csodatáplálékként értékesítették, mint sok "szuperélelmiszer" a múltban. De mik az előnyei és hátrányai az étcsokoládénak? És vajon olyan jó neked, mint mondják?

Tisztában vagyok vele, hogy a darab címével Star Wars stréberként túlléptem magam, de ez nem igazán kirándulás: azt állítja, hogy popcikk kultúrnő vagyok, közvetlenül a cikk biográfiájában. Az utóbbi időben pedig elbűvölt, hogy sok étel fogyasztásának van előnye és hátránya. Tehát melyek az étcsokoládé előnyei és hátrányai, kérdeztem magamtól? Hogy őszinte legyek, ezt kérdeztem magamtól, miközben Brüsszelben voltam az elmúlt hétvégén, és egy tábla étcsokoládét rágcsáltam egy kis tengeri sóval, és soha nem akartam, hogy vége legyen.

A helyzetet bonyolítja az legfrissebb információk ez megmutatja, hogy a csokoládéipar alapvetően miért lobbizott az étcsokoládé szuperételként való népszerűsítéséért, annak érdekében, hogy minél többet eladjon belőle.

Tehát tisztázzuk: ha van olyan típusú csokoládé, amely egészséges lehet, akkor az étcsokoládé az, mert sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejszerű csokoládé, mindenféle ízével.

Az étcsokoládé a legegészségesebb, mert sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint a tejcsokoládék.

Az étcsokoládé előnyei és hátrányai

Pro: tápláló

Egy 3 uncia (100 gramm) csokoládé 11 gramm rost, 67 százaléka ajánlott napi vasfogyasztás, A RDI 98 százaléka a mangán, 89 százaléka a réz, 58 százaléka az magnézium, és némi kálium, foszfor, cink-, és a szelén.

Con: sok kalóriát tartalmaz

Az imént említett összes előny egy egész bárra vonatkozik, amely körülbelül 600 kalóriát tartalmaz. És még mindig egy kis cukor. Tehát feltétlenül nem szabad enni annyit, ha számolja a kalóriákat. Ez azt jelenti, hogy nem kap annyi tápanyagot, mint gondolná.

Pro: Jó zsírok vannak benne

A zsírok A csokoládé nagyon jó az Ön számára, és segít a tápanyagok felszívódásában. És ezek a jófajta zsírok, többnyire telítettek és egyszeresen telítetlenek. Valóban van benne egy kis többszörösen telítetlen zsír.

Con: Stimulánsokat tartalmaz

Ha érzékeny vagy rá stimulánsok, mint a koffein és a teobromin, akkor a legjobb, ha nincs étcsokoládé, mert ettől idegessé válhat. Az étcsokoládéban található stimulánsok mennyisége azonban nem akkora, mint a kávéé, és valószínűleg nem elegendő éjjel tartani, ha egy vagy két négyzeted van, csemegeként.

Pro: Rengeteg antioxidáns van benne

A nyers és feldolgozatlan kakaóbab elég erős antioxidánsokkal rendelkezik, amelyek nagyon jól működnek a szabad gyökök ellen. Ami azt jelenti, hogy az étcsokoládé megvédheti Önt azoktól a bosszantó dolgoktól. Nem világos azonban, hogy a javasolt kis adag keretein belül működnek-e.

Néhány tanulmány kimutatta, hogy az étcsokoládé antioxidánsai, mint a polifenolok, flavanolok és katechinek, erősebbek, mint az áfonya és az acai bogyóé. De vegye ezt egy szem (tengeri) sóval az étcsokoládé négyzetén (nem, még mindig nem arra a belga csokoládéra gondolok).

Con: Ez egy kicsit addiktív

Egyes kutatók úgy vélik, hogy a csokoládé fogyasztásával az ön rendszerében felszabaduló endorfinok függőséghez hasonló állapotokhoz vezethetnek. Ez nem általánosan elismert, ezért nem tudjuk pontosan. De ha elkezd kontrollálatlanul vágyni a csokoládéra, akkor próbáljon meg kihagyni egy napot, vagy megpróbálja korlátozni a heti szokást?