Mi az Omni diéta?

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, bejegyzett dietetikus és tanúsított cukorbetegség-gondozási és oktatási szakember.

Verywell/Debbie Burkhoff

Az étrendtervek soha véget nem érő tengerében az Omni-diéta még nem biztos, hogy ismeri. Hasonlít a Flexitarian Diethez, mivel főleg a növényeket hangsúlyozza, és hasonló a paleo diétához, hogy megszüntette a gabonákat és a tejterméket. Az Omni Diet egy hathetes terv, amely azt állítja, hogy javítja egészségét és elősegíti a gyors fogyást.

Ez a diéta leginkább az egészséges táplálkozási szokásokat hangsúlyozza, valamint a testmozgást, de van némi bukása. Olvassa tovább, hogy megismerje az Omni diétát, mit szabad enni és mit nem, valamint a szakértők véleményét.

Amit a szakértők mondanak

„Az Omni diéta mind a növényi eredetű ételeket, mind a fehérje ételeket javasolja a fogyás ösztönzésére és a betegségek megelőzésére. A szakértők egyetértenek abban, hogy ez elősegítheti a jó egészséget - de vegyék figyelembe, hogy a gabonafélék és tejtermékek nagy részének kiküszöbölése túl korlátozó lehet, és további figyelmet igényel bizonyos tápanyagokra.

Háttér

A nővér és a szerző, Tana Amen évek óta táplálkozással és egészséggel küzdve fejlesztette ki az Omni diétát. Azt mondja, hogy annak ellenére, hogy olyan ételeket fogyasztott, amelyeket felnőttnek gondolt, egészséges volt, mégis táplálkozással kapcsolatos kellemetlenségekkel, például puffadással, fáradtsággal és bőrtörésekkel foglalkozott.

Amen „Omni aranyszabálya” szerint 70/30-at kell enni 90/10-ig - ez azt jelenti, hogy 70% -ban növényi és 30% fehérje-alapú ételt fogyaszt az idő 90% -ában. Az idő 10% -ában adhat magának némi táplálkozási mozgásteret.

Amen azt állítja, hogy „a 70% növényi eredetű élelmiszerek és a 30% fehérje egyensúlya helyreállítja az energiát, csökkenti a betegség kockázatát, optimalizálja az agy és a hormon működését, drámai súlycsökkenést eredményez, és belülről kifelé segíti az egészséget”.

Az Omni-diéta átfogó ígérete? Két hét alatt fogyjon 12 kilót.

Bár az Omni Diet-nek vannak jó dolgai, a fogyás ígérete kissé sok. A legtöbb szakértő és közegészségügyi szervezet azt javasolja, hogy csak hetente 1,5–2 font testsúlyt fogyjon. A gyorsabb súlycsökkenés azt jelentheti, hogy valami nincs rendben, vagy a diéta vége után fellendüléshez vezethet.

Hogyan működik

Hat hetes tervet fog követni az Omni-diéta fázisaiban. Az 1. és a 2. szakasz a legkorlátozóbb, és a fázisok lehetővé teszik, hogy minél több ételt építsen be. A testmozgás is az Omni Diet terv kötelező része.

Mit enni

Amen leírja, hogy az Omni-étrend 70% növényi és 30% fehérjetartalmú, ami hasonló a Flexitarian Diethoz. A terv tej- és gluténmentes, és csak organikus, hormonmentes és gyulladáscsökkentő ételeket tartalmaz.

Friss zöldségek, kivéve a fehér burgonyát

Mérsékelt mennyiségű gyümölcs, különösen bogyók

Természetesen megtermett sovány hús és baromfi

Bab és lencse

Gyógynövények és fűszerek

"Szuper ételek", például maca gyökér és goji por

Kókusz-, mandula-, olíva-, szőlőmagolaj

Szemek és glutén

Megfelelő ételek

Friss zöldségek

Csatornázzon be bármilyen belső vegetáriánus ételt, mert az Omni diétán a zöldségeket kell élveznie. Bármelyik zöldség közül választhat ezen a diétán, a fehér burgonya kivételével.

Mérsékelt gyümölcsmennyiség

Javasoljuk, hogy minden nap fogyasszon legalább egy adag gyümölcsöt az Omni-diétán - ez jó dolog, mert a gyümölcs és a bogyós gyümölcsök rengeteg alapvető mikroelemet tartalmaznak, hogy teste zavartalanul működjön.

Természetesen megnövelt sovány hús és baromfi

Az Omni-étrenden fűvel táplált marhahúst és szabadon tartott baromfit fogyaszt. Korlátozott bizonyíték van arra, hogy a fűvel táplált marhahús egészségesebb, mint a gabonával táplált marhahús; valamint az, hogy a szabadon tartott baromfi jobb az Ön számára, mint a hagyományos társa.

Tojás

Ehet tojást az Omni diétán, de ezeknek ketrecben kell lenniük. Bizonyos bizonyítékok vannak arra, hogy a ketrecmentes tojások egészségesebbek, de a rendszeres peték még mindig rengeteg egészségügyi előnyökkel járnak.

Bab és lencse

A bab és a lencse remek rost-, fehérje-, B-vitamin-, folát-, cink-, kalcium- és vasforrás.

Gyógynövények és fűszerek

Vaduljon gyógynövényekkel és fűszerekkel, hogy ízesítse ételeit az Omni Diéta során. A fűszereshez próbálja ki a chili port, a köményt és a pirospaprikát. Földes esetén próbáljon ki rozmaringot, bazsalikomot és kakukkfüvet.

„Szuperélelmiszerek”, például Maca gyökér és Goji por

Ez az élelmiszercsoport magas antioxidáns- és gyulladáscsökkentő szereket tartalmaz, amelyek az Omni Diet két sarokköve. Próbálja meg hozzáadni turmixokhoz vagy tejmentes joghurttálakhoz.

Kókusz, mandula, olíva, szőlőmag olaj

Ezek az egészséges olajok ízét adják ételének, és órákig elégedettek maradnak. Ráadásul az omega-3 és omega-6 tartalmú egészséges olajok egészségesen megőrzik agyadat és szívedet .

Amen azt is javasolja, hogy vegyen be kiegészítőket, köztük napi multivitamint, halolajat, D-vitamint, magnéziumot és probiotikumokat.

Nem megfelelő ételek

Tejtermék

Az Omni-diéta során kerülnie kell a tejtermelést - sajnálatos tény (legalábbis azok számára, akiknek nincs laktóz-intoleranciája), mert a tejtermékek elegendő tápanyagot tartalmaznak az erős csontok és a testsúly fenntartása érdekében.

Gabona és glutén

Ismételten, kivéve azokat, akiknek lisztérzékenységük vagy glutén intoleranciájuk van, a gluténtartalmú gabonák egészséges helynek lehetnek minden étrendben. Az Omni diéta megköveteli, hogy az 1. fázisban vágja ki az összes gabonát, és lassan elkezdheti hozzáadni azokat. Azonban a teljes hat hétig kerülnie kell a glutént.

Fehér burgonya

Az Omni Diet kivágja a fehér burgonyát, mert magas a glikémiás indexe, ami azt jelenti, hogy megemelheti a vércukorszintet.

Cukor

Nem állíthatja, hogy a túl sok hozzáadott cukor károsítja a testünket. A magas cukorfogyasztás számos krónikus betegséghez kapcsolódik, beleértve az elhízást, az alkoholmentes zsírmájbetegséget, a 2-es típusú cukorbetegséget és a szív- és érrendszeri betegségeket. A hozzáadott cukor olyan napi tüneteket is okozhat, mint a puffadás, fejfájás, fáradtság és fókuszálási nehézségek, valamint a bőr kitörése .

Szója

Nagy vita folyik a szójáról: ismert allergén, és sok diéta arra ösztönzi az embereket, hogy kerüljék el a szóját állítólagos káros hatása miatt (amelyek többségét cáfolták), de a szója is ismert, hogy segíti az izomépítést és mind a 9 alapvető aminosavak .

Kukorica

Egy másik gyakori allergén, a kukorica gazdag szénhidrátokban és rostokban, de kevés fehérjét és zsírt tartalmaz. Ez egy viszonylag gyorsan emészthető szénhidrát, ami jó edzés utáni étel. Az Omni Diet azt javasolja, hogy kerülje a kukoricát, mert növelheti a vércukorszintjét, különösen ha egyedül fogyasztják.

Mesterséges édesítőszer (a kis mennyiségű stevia kivételével)

A tudósok továbbra sem biztosak a mesterséges édesítőszerek hosszú távú hatásaiban, de okkal feltételezhetjük, hogy károsak lehetnek (elvégre szintetikus úton előállított vegyi anyagok). Ha más nem, tudjuk, hogy a cukor-alternatívák emésztési kényelmetlenséget okoznak egyes embereknél, és ez gyakran elég oka annak elkerülésére.

Alkohol

Az Omni-diéta 1. szakaszában nem lehet alkoholt fogyasztani, és Amen arra kéri, hogy hagyja ki a 2. szakaszban is. Ha a 2. fázisban és azon túl iszik alkoholt, az Amen arra biztat, hogy heti két pohár borra vagy koktélra korlátozódjon. Sört és más glutént tartalmazó alkoholos italokat semmilyen fázisban nem szabad használni.

Ajánlott időzítés

Amen könyve nem határozza meg az étkezés időzítését, ezért csak intuitív módon kell enni: Egyél, ha éhes vagy, akkor ne, ha nem. Hasznos lehet ragaszkodni a jelenlegi étkezési ütemtervhez, mivel az étkezés tartalmának és az étkezés időzítésének egyszerre történő váltása stresszes és elsöprő lehet. A legtöbb ember jól teljesít napi három nagy étkezéssel, vagy öt-hat kisebb étkezéssel. A legjobb adagolási rend az lesz, amely megfelel a menetrendednek és kielégíti a nap folyamán.

Források és tippek

Ha szeretné követni az Omni diétát egy T-ig, akkor vásárolja meg az Omni Diet könyvet. Az Amazon nyomtatott és kindle verzióként érhető el. A könyvben Amen részletezi a hathetes tervet és annak minden fázisát, valamint recepteket, tippeket és gyakorlási irányelveket tartalmaz.

Addig is böngészhet a Verywell receptjeink között, amelyek közül sok megfelel az Omni diéta számlájának.

Módosítások

Az Omni diéta nagyon korlátozóvá válik, nagyon gyorsan. Néhány ember számára nehéz lehet teljesen megváltoztatni étrendjét és elkerülni azokat az ételeket, amelyeket rendszeresen fogyasztanak. Ha ez úgy hangzik, mint te, próbáld meg egyesével eltávolítani az ételeket. Így nem lesz vesztesége annak, hogy mit egyen; ha késznek érzi magát, elkezdheti az Omni-diéta 1. szakaszát.

Érvek és ellenérvek

Minden étrendnek megvannak az előnyei és hátrányai - az Omni Diétánál mindegyikre többre számíthat.

Hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket

Megtanít egészséges ételekkel kapcsolatos döntések meghozatalára

Nehezen indul, és nem túl fenntartható

Megzavarhatja a társadalmi és a családi életet

Súlypattanáshoz vezethet

Feleslegesen vágja ki az élelmiszercsoportokat

Hangsúlyozza a gyümölcsöket és zöldségeket

Az Omni diéta során ételeinek nagy része friss vagy főtt termékből áll. Itt szabad uralkodása van: Készítsen raktáron lombos zöldeket, keresztesvirágú zöldségeket (például brokkolit és karfiolt), tököt, édesburgonyát, citrusféléket, banánt, almát és még sok mást. Mindezek az élelmiszerek nélkülözhetetlen makrotápokat és mikrotápanyagokat tartalmaznak.

Megtanít egészséges ételekkel kapcsolatos döntéseket hozni

A feldolgozott élelmiszerek elkerülésére kényszerítve az Omni Diet megtanítja vásárolni, főzni és egészségesebb ételeket élvezni. Ez nem azt jelenti, hogy minden feldolgozott élelmiszer mindig rossz, de az egész ételek általában jobban szolgálják a testedet.

Viszonylag egyszerű

Annak ellenére, hogy az Omni diéta elég korlátozó, nem feltétlenül nehéz betartani. A szabályok kemények és gyorsak; eltévelyedve megakadályozná az étrend által ígért eredmények elérését. Összpontosítson a termelésre és a sovány fehérjére, és jól esik az Omni-diéta.

Ösztönzi a testmozgást

Az egyik dolog, amit szeretünk az Omni-étrendben, az az, hogy ösztönzi a fizikai aktivitást. Számos étrend-terv kihagyja az egészség ezen kritikus elemét a képből, így arra ösztönözve az embereket, hogy csak az élelemre koncentráljanak. Az Omni Diéta útmutatásokat nyújt a testmozgáshoz a hat hét alatt, kezdve a sétától és a teljes test edzéséig.

Nehezen indítható és nem túl fenntartható

Az Omni-étrendre való áttérés jelentős ugrásnak tűnik a szokásos étrenddel szemben, különösen akkor, ha a tejtermékek, a gabonafélék és a csomagolt ételek a jelenlegi étrended alapjai. Az 1. szakasz a legkorlátozóbb, így legalább reményt adhat arra, hogy jobb lesz.

Zavarhatja a társadalmi és családi életet

Előfordulhat, hogy egy savanyúságban találja magát a fazéknál és más társasági összejöveteleken, miközben Ön az Omni-diétán van. A diéta megköveteli, hogy sok olyan ételt vágjon ki, amely szerves része a tipikus amerikai étrendnek, és ezek az ételek kétségtelenül megjelennek a társadalmi eseményeken. Megpróbálhatja enni, mielőtt elmegy egy rendezvényre, vagy hozhat saját ételt. Ha étterembe jár, előzetesen keresse meg a menüt, hogy találjon valami megfelelőt.

Súly visszapattanáshoz vezethet

Bármely étrend meghatározott kezdési és befejezési dátummal, vagy meghatározott időkerettel a jo-jo hatáshoz vezethet. Bárki rövid időn belül gyorsan fogyhat, de ezzel a megközelítéssel az a kérdés, hogy az emberek hajlamosak az összes lefogyott súlyt - ha nem többet is - visszahízni, amikor a diéta véget ér. Az igazi kihívás a fogyás fenntartása a diéta befejezése után.

Feleslegesen kivágja az élelmiszercsoportokat

Vannak, akik ételallergiában szenvednek vagy érzékenyen reagálnak a tejtermékekre és a lisztre, de az emberek többségének nincs. Az amerikaiak többsége számára a glutén és a tejtermékek egészséges és fontos helyet foglalnak el étrendjükben. Számos tápláló teljes kiőrlésű gabona tartalmaz glutént, a tejtermék pedig egyéb tápanyagok mellett kalciumot és D-vitamint is biztosít.

Drága

Az Amen arra biztatja az Omni diétázóit, hogy vásárolják a fűvel táplált marhahúst, szabadon tartott baromfit, szabadon tartott tojásokat és teljesen ökológiai összetevőket. Igaz, hogy az ilyen típusú élelmiszereknek csekély előnyei lehetnek a hagyományos élelmiszerekhez képest, de drágábbak és gyorsan összeadódhatnak egy borsos élelmiszerszámláért.

Hogyan hasonlít össze

Ha új étrendet próbál kipróbálni, meg kell vizsgálnia, hogy az egyes étrendek hogyan viszonyulnak a szövetségi étrendi ajánlásokhoz, valamint más hasonló étrendekhez. Megtettük a munkát az Ön számára - az Omni Diet összehasonlítja ezt más diétákkal.

USDA ajánlások

A szövetségi étrendi ajánlások arra ösztönzik Önt, hogy ételeit öt különböző élelmiszercsoportból szerezze be: gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek és fehérjék. Az iránymutatások legfontosabb ajánlásai a következők:

„Különböző zöldségek az összes alcsoportból - sötétzöld, piros és narancssárga, hüvelyesek (bab és borsó), keményítőtartalmú és egyéb
Gyümölcsök, különösen egész gyümölcsök
Szemek, amelyeknek legalább a fele teljes kiőrlésű
Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú tejtermék, beleértve a tejet, joghurtot, sajtot és/vagy dúsított szójaitalokat
Különféle fehérjetartalmú ételek, köztük tenger gyümölcsei, sovány hús és baromfi, tojás, hüvelyesek (bab és borsó), valamint diófélék, magvak és szójatermékek
Olajok
Korlátozott telített zsírok, transz-zsírok, hozzáadott cukrok és nátrium ”

Az Omni Diet irányelvei eléggé összhangban állnak az USDA ajánlásaival, de az Omni Diet egy kicsit korlátozóbb. Meg kell jegyeznie néhány különbséget:

Az USDA a tejtermékek fogyasztását javasolja, míg az Omni diéta nem
Az USDA nem tesz különbséget a gluténmentes és a gluténtartalmú szemek között, míg az Omni Diet kivágja a glutént
Az USDA javasolja, hogy korlátozza a hozzáadott cukrokat, míg az Omni Diet szerint teljesen kerülni kell őket

SZÁMOLÓGÉP

Függetlenül attól, hogy milyen étrendet választasz, a fogyáshoz tudnod kell, hogy mennyi kalóriát kell fogyasztanod naponta. Végül a fogyáshoz kevesebb kalóriát kell megennie, mint amennyit eléget.

A legtöbb embernek körülbelül 2000 kalóriára van szüksége naponta. A nőknek és a gyerekeknek kevesebbre, míg a férfiaknak és a nagyon aktív embereknek (férfiaknak vagy nőknek) többre lehet szükségük. Az Ön életkora, magassága, testsúlya, genetikája, elfoglaltsága és fizikai aktivitása egyaránt szerepet játszik az Ön kalóriaigényében - használja a Fogyás kalória cél kalkulátorunkat a napi kalóriaigények meghatározásához.

Hasonló étrendek

Rugalmas étrend

A Flexitárius diéta arra ösztönzi az embereket, hogy főleg növényeket fogyasszanak, például az Omni-étrendet. Dawn Jackson Blatner, a regisztrált dietetikus 2009-ben ezt a koncepciót hozta előtérbe, amikor megjelentette könyvét: „A flexitárius étrend: A leginkább fogyás, egészségesebb egészség, a betegségek megelőzése és az évek hozzáadása az életéhez” című könyve. Ahogy a neve is sugallja, a Flexitarian Diet ösztönzi a rugalmasságot. Jobb választás lehet, mint az Omni Diet, ha nem jársz jól az ételszabályokkal.

Paleo diéta

A paleo diéta megkísérli újrateremteni azt az étkezési szokást, amelyet kőkori őseink éltek túl, azon az alapon, hogy a kevésbé feldolgozott jobb. Ez általában igaz, de a paleo diéta talán túl sok élelmiszercsoportot vág ki, beleértve az összes gabonát, hüvelyeseket, tejterméket, hozzáadott cukrot és még sok mást. Az Omni Diétával ellentétben a paleo-t hosszú távú életmódváltásnak szánják, nem pedig rövid távú fogyókúrának.

Egész30 diéta

A Whole30 egy másik hihetetlen korlátozó, rövid távú étrend-terv, amely megköveteli, hogy 30 napig kerülje a legtöbb ételt. Ezután elkezdi az ételeket egyenként hozzáadni. A módszer mögött az az ötlet áll, hogy ez segít meghatározni az étel érzékenységét, és a fogyás további előnyt jelent.

Egy szó Verywellből

Az Omni-diéta minden bizonnyal jobb ételválasztásra ösztönzi az embereket, de feleslegesen kivágja a főbb élelmiszercsoportokat a legtöbb populáció számára. Míg néhány embernek el kell kerülnie a tejtermékeket és/vagy a glutént, a legtöbb ember nem, és ez a két élelmiszercsoport az egészséges étrend része lehet.

Ezenkívül az Omni-étrendet nehéz lehet elindítani és betartani, ha egy tipikus amerikai étrendet szokott fogyasztani. Lehet, hogy könnyebb leszerelni a kevésbé egészséges ételeket egyenként, mintsem mindent egyszerre kivágni. Például jobb szerencséd lehet, ha előbb kivágod a cukrot; majd pár hét múlva glutén; majd pár héttel azután tejelő.

Ha úgy dönt, hogy kipróbálja az Omni diétát, akkor fontolja meg konzultációt regisztrált dietetikussal vagy orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem hagy-e hiányt, amely tápanyaghiányhoz vezethet.