A sovány tenger gyümölcsei és a nem tenger gyümölcsei étrend hatása a széklet metabolitjaira és a bél mikrobiomjára: egy randomizált crossover intervenciós vizsgálat eredményei

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Biológiai Tanszék, Koppenhágai Egyetem, Dánia

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Nyugat-norvég Alkalmazott Tudományok Egyetem, Bergen, Norvégia

Biológiai Tanszék, Koppenhágai Egyetem, Dánia

Táplálkozási Iskola, Université Laval, Kanada

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Hormonlaboratórium, Haukeland Egyetemi Kórház, Norvégia

Nyugat-norvég Alkalmazott Tudományok Egyetem, Bergen, Norvégia

Klinikai Tudományok Tanszék, Bergeni Egyetem, Norvégia

Hormonlaboratórium, Haukeland Egyetemi Kórház, Norvégia

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Levelezés:

Prof. Hanne Christine Bertram

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Biológiai Tanszék, Koppenhágai Egyetem, Dánia

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Nyugat-norvég Alkalmazott Tudományok Egyetem, Bergen, Norvégia

Biológiai Tanszék, Koppenhágai Egyetem, Dánia

Táplálkozási Iskola, Université Laval, Kanada

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Hormonlaboratórium, Haukeland Egyetemi Kórház, Norvégia

Nyugat-norvég Alkalmazott Tudományok Egyetem, Bergen, Norvégia

Klinikai Tudományok Tanszék, Bergeni Egyetem, Norvégia

Hormonlaboratórium, Haukeland Egyetemi Kórház, Norvégia

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Tengerkutatási Intézet, Bergen, Norvégia

Élelmiszertudományi Tanszék, Aarhus University, Dánia

Levelezés:

Prof. Hanne Christine Bertram

Intézményi bejelentkezés

Jelentkezzen be a Wiley Online Könyvtárba

Ha korábban hozzáférést kapott személyes fiókjához, kérjük, jelentkezzen be.

Vásároljon azonnali hozzáférést

Tekintse meg a PDF cikket, valamint a hozzá tartozó kiegészítéseket és ábrákat 48 órán keresztül.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk, valamint a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
A cikk nem nyomtatható.
A cikk nem tölthető le.
A cikk nem osztható újra.

A cikk/fejezet PDF és a kapcsolódó kiegészítők és ábrák korlátlan megtekintése.
Cikk/fejezet kinyomtatható.
Cikk/fejezet letölthető.
A cikk/fejezet nem osztható újra.

Absztrakt

Hatály

Az étkezési fehérjetípusok hatását a bél mikrobiomjára alig tanulmányozzák. Jelen tanulmány célja tehát a sovány tenger gyümölcseinek és a nem tenger gyümölcseinek fehérjéknek a bél mikrobiom összetételére és aktivitására gyakorolt hatásainak vizsgálata, valamint a szív- és érrendszeri betegségek (CVD) kockázati tényezőihez való potenciális asszociációk feltárása.

Mód

Crossover beavatkozási vizsgálatot végeztek, amelyben 20 egészséges alany két, fehérjeforrásban különböző étrendet fogyasztott. 1H NMR spektroszkópiát és 16S rDNS szekvenálási elemzéseket alkalmaztunk a széklet metabolitjainak és a bél mikrobiota összetételének jellemzésére.

Eredmények

A széklet-trimetilamin kiválasztódásának kétszeres növekedését figyelték meg a sovány tenger gyümölcseit tartalmazó étrend után. A keringő TAG és a teljes/nagy sűrűségű lipoprotein (HDL) koleszterin arány, valamint a keringő TMAO szintek mindegyike specifikus bélbaktériumokhoz kapcsolódott. A nem tenger gyümölcseit tartalmazó étrendi időszakot követően csökkent a relatív bőség Clostridium klaszter IV és tendenciát találtak a megnövekedett Firmicutes/Bacteroidetes arány felé.

Következtetések

A sovány tenger gyümölcsei és a nem tenger gyümölcsei étrendek eltérően modulálják a bél mikrobiom összetételét és aktivitását. Továbbá úgy tűnik, hogy a bél mikrobiota összetétele befolyásolja a keringő TMAO szinteket és a CVD kockázati tényezőket.

Fájlnév Leírás

mnfr3189-sup-0001-ábraS1.tif1,4 MB	segítő információ
mnfr3189-sup-0002-FigureS1.tif3.3 MB	segítő információ
mnfr3189-sup-0003-ábraS1.tif4.6 MB	segítő információ
mnfr3189-sup-0004-TableS1.tif704.5 KB	segítő információ
mnfr3189-sup-0005-TableS1.xlsx10,5 KB	segítő információ

Kérjük, vegye figyelembe: A kiadó nem felelős a szerzők által szolgáltatott bármilyen kiegészítő információ tartalmáért vagy működéséért. Bármilyen kérdést (a hiányzó tartalom kivételével) a cikk megfelelő szerzőjéhez kell irányítani.