Spirulina:
természetes, sokoldalú szuper étel

Írta: Paul Musset, gyógyszerész orvos | közzétéve: 2019.11.22 frissítve: 2020.05.06

spirulina

A dietetikusok hamar elmondják, hogy a spirulina az egyik legteljesebb étel, amelyet valaha felfedeztek. Figyelemre méltó előnyeinek köszönhetően értékes támogatást nyújthat, ha javítani szeretné táplálkozását.

Lehet, hogy több ezer éves, de ez az algák még mindig nagyon naprakészek!

A Spirulina egy mikroszkopikus élő szervezet, nevét spirálalakjának köszönheti, amely ugyanúgy néz ki, mint egy régimódi telefon kábele. A Spirulina klorofillban gazdag cianobaktérium. A fotoszintézis révén a napfény energiájából saját szerves anyagot állít elő. Cserébe oxigént bocsát ki a légkörbe. Azt mondják, hogy a cianobaktériumok jelenléte volt az a tényező, amely lehetővé tette a Föld légkörének lélegző képességét és más életformák fejlődését.

A Spirulina több mint három milliárd évvel ezelőtt jelent meg először a Földön. A világ bizonyos részein található meleg vízben honosodott meg és fejlődött ki. Mexikóban és Csádban az értékes zöld iszapot szoros hálók segítségével szüretelték, és miután a napon megszáradt, pogácsaként fogyasztották.

Az ötvenes években Európa és Közép-Amerika tudósai pontosabban meghatározhatták az algák összetételét. Felfedték annak kivételes fogalmazás, ami oda vezetett, hogy zöldaranynak vagy kékaranynak keresztelték.

A spirulina kivételes összetétele

A Spirulina nagy mennyiségben tartalmaz kiváló minőségű növényi fehérjét (körülbelül 70%). Tele van még:

  • telítetlen zsírsavak (omega 6);
  • számos vitamin: A-, B12- és D-vitamin;
  • ásványi anyagok: kalcium, réz, króm, kálium, cink és magas vasszint;
  • pigmentek: béta-karotin, phycocyanin, klorofill és
  • enzimek.

A spirulina összehasonlító táblázata
1 evőkanál spirulinát tartalmaz:
• annyi fehérje, mint 15 g marhahús;
• annyi vas, mint egy tál spenót;
• annyi kalcium, mint egy pohár tej;
• annyi béta-karotin, mint 5 sárgarépa.

Milyen hosszú távú előnyei vannak a spirulinának?

Antioxidáns

A spirulina gazdag antioxidáns molekulákban segíti a testet a szabad gyökök képződésében. Ez lassítja az öregedési folyamatot, és a szövetek rugalmasabbá válnak. A test védekezését az esszenciális zsírsavak és bizonyos pigmentek jelenléte is optimalizálja.

Serkenti a testet

A spirulina fokozza a sejtek oxigénellátását és az izmok fejlődését. Ez magyarázza népszerűségét a sportolók és testépítők. A benne lévő sok vitamin segít hatékonyan leküzdeni a fáradtságot.

Ez egy hatékony kiegészítő a vérszegénységben szenvedők számára

A spirulina gazdag B12-vitaminban és könnyen felszívódó vasformában. Ez értékes tápanyag a várandós nők, a növekvő gyermekek és a hiányra hajlamos csoportok számára.

Megtisztítja a testet

A toxinok eltávolításával a spirulina elősegíti a test felépülését az erőfeszítések után és helyreállítja az egészséges emésztőrendszert.

Támogatja a fogyást

A spirulinában található fehérje segít elnyomni az étvágyat. Ezért javasoljuk a fogyókúrás étrendet követőknek, hogy étkezés előtt 15 perccel fogyasszák a spirulinát.

A spirulina előnyei néhány hét múlva

Ha úgy dönt, hogy elkezdi szedni a spirulinát, az első hetek végén észreveszi a kezdeti eredményeket:

  • A ti haj erős és fényes lesz, körmei kevésbé hajlamosak a törésre és kisebb hibákra (gombás fertőzések stb.);
  • Bőre rugalmasabb és rugalmasabb lesz. Kiegyensúlyozottabb lesz kevesebb pattanással és kevesebb szárazsággal;
  • Rugalmasabb leszel a fizikai vagy szellemi fáradtság ellen;
  • Intenzív megterhelés után könnyebben felépül;
  • Az emésztésed jobb lesz.

Hogyan fogyasztják a spirulinát?

Mint bármelyik algák, A spirulina felszívhatja a környezetében található mérgező anyagokat. Ezért szabad csak olyan ellenőrzött forrásból származó spirulinát használni, amely megfelel az előírásoknak.

A spirulina-készítménynek sokféle típusa létezik, és minden egyes embernek ki kell választania a sajátos igényeinek leginkább megfelelő formát. A tabletták és kapszulák egyértelművé teszik a megfelelő adag bevételét és az íz elfedését. A porított spirulina könnyen beépíthető a mindennapi ételekbe (joghurtokba, salátákba stb.), De erős íze van, amely nem mindenki ízlésének felel meg. A Spirulina krémekben is kapható, hogy fokozza a bőr szépségét és ragyogását! A Cocoocenter a táplálék-spirulina-kiegészítők széles választékát kínálja, például erősen koncentrált Phytoceutic Spiruline Forte készítményeket, amelyek tablettánként 1000 mg-ot tartalmaznak, vagy a Flamand Vert Spiruline-t, amely mikrogranulátumokban érkezik, hogy egy pohár vízben vagy gyümölcslében híguljon.

Hogyan kell bevenni a spirulinát?

Amikor elkezdi a tanfolyam A spirulina adagolását alacsony dózisokkal kell kezdeni, és fokozatosan növelni kell a mennyiséget. A fogyasztók többsége számára elegendőnek ajánlott ideális adag 1 g az első hetekben, 3 g-ra növekszik. Azok a sportolók és nők, akik intenzív erőfeszítéseket végeznek, napi 8 vagy 10 g-ra növelhetik a bevitelüket. Serkentő hatása miatt tanácsos a spirulina bevitelét elosztani reggel és ebédidőben, és étkezés előtt vagy közben kell bevenni.

Az összetevők minőségének megőrzése érdekében a spirulinát hűvös, sötét helyen kell tárolni, és soha nem szabad közvetlenül melegíteni. Ha lehetséges, válassza az átlátszatlan táskában vagy kádban forgalmazott spirulinát.

Miért kell enni a spirulinát?

A spirulina egy teljesen természetes élelmiszer, amely általában nem mutat semmilyen mellékhatást, túladagolás vagy toxicitás veszélyét. A spirulina előnyei mindenki számára elérhetőek: fiatalok és idősek, sportolók és nők, terhes nők (orvosi tanács alapján), intenzív kezelés alatt álló emberek és azok, akik csökkenteni kívánják az állati fehérje bevitelét (vegetáriánusok és vegánok stb.)

Ezenkívül a spirulinát optimális környezeti feltételek mellett állítják elő. Semmiféle feldolgozás vagy főzés nem vesz részt annak előállításában. Ezért nem okoz szennyezést, és nagyon kevés energiát használ fel. Sőt, Franciaországban az elmúlt 15 évben a spirulina-termelés hatalmas növekedést mutatott.

A spirulina szuper ételként ismert, mert olyan sok összetevőt tartalmaz, amely nélkülözhetetlen az egészségünk szempontjából. Ezenkívül nagyon vékony sejtfala azt jelenti, hogy gyorsan feloldódik, lehetővé téve hatóanyagainak gyors felszívódását.

Három szempont, amire emlékezni kell a spirulináról:

  • A spirulina az egyik legrégebbi életforma, amely még mindig megtalálható a Földön;
  • Kiemelkedő fogalmazás lehetővé teszi a táplálkozási egyensúlyhiány könnyű kezelését;
  • Számos pozitív, hosszú távú hatása van, és bizonyos ideig fel kell venni, de hatásai csak néhány hét múlva érezhetők lesznek.