A Cukortörők! Diéta

Az ígéret

Nem kell kalóriákat számolni ebben a tervben. Fogyni megfelelő rosttartalmú étrenddel lehet, amely megfelelő gyümölcsökből, zöldségekből, fehérjékből és teljes kiőrlésű gabonákból áll. De le kell mondania a finomított cukorról és a lisztről, és más trükköket kell megtennie az étkezési móddal kapcsolatban.

A terv az alacsony glikémiás indexű (GI) ételeket hangsúlyozza, amelyek segítenek a vércukorszint stabilan tartásában. A magasabb GI-értékű ételektől a vércukorszintje jobban emelkedik, mint az alacsonyabb GI-vel rendelkezőké.

A legmagasabb GI-értékű ételek szénhidrátok, beleértve a fehér kenyeret, a fehér rizst, a fehér burgonyát, a fehér lisztet és a cukrot. De ne tegyen következtetéseket: a szénhidrátok nem mind rosszak. A könyv megtanítja, hogyan kell enni a „megfelelő” szénhidrátokat, különösen a teljes kiőrlésű gabonákat.

Mit ehet és mit nem

Nincsenek nagyobb élelmiszercsoportok, amelyekre nem vonatkoznak korlátozások, de kerülni kell a magas GI-vel rendelkező ételeket.

Gyümölcsök és zöldségek: Tucatnyi gyümölcsöt és zöldséget fogyaszthat, de elkerülje néhányat (például paszternák, görögdinnye és ananász).

Gabonafélék: Teljes kiőrlésű kenyér és tészta, barna rizs és zabpehely megengedett.

Fehérje: Ehet alacsony zsírtartalmú tejterméket, például tejet, sajtot és joghurtot; tojás; diófélék; hal és kagyló; és sok sovány hús, köztük marha és sertés.

Alkohol: Mérsékelt mennyiségű alkoholt fogyaszthat, lehetőleg szív egészséges vörösbort.

Édesítőszerek: Az asztali cukor tilos, de megengedettek olyan mesterséges édesítőszerek, mint az Equal, a Sweet'N Low és a NutraSweet. A sütik és sütemények helyett cukormentes fagylalt ajánlott.

Tiltott ételek: Fel kell adnia a fehér burgonyát, a fehér rizst, a fehér kenyeret, a fehér lisztet, a kukoricát, a répát, a szódát, a cukorkát, a pékárut és a finomított cukrot.

Az erőfeszítés szintje: Közepes

Nem kell kalóriákat számolnia vagy mérlegelnie az ételt, de figyelnie kell az adagok méretére.

Korlátozások: Amíg nem ismeri az elfogadható ételeket, szükség lehet egy könyv másolatára a közelben, amikor készen áll az étkezésre vagy a főzésre.

Főzés és vásárlás: A könyv recepteket és egyszerű ételkészítési tippeket tartalmaz a hal grillezéséhez, a szendvicsek összeállításához és az egészséges ételek kombinálásához az ételekhez. Tartson távol a feldolgozott előre csomagolt ételektől, mivel sokan rejtett cukrot tartalmaznak.

Csomagolt ételek vagy ételek: Nem szükséges.

Személyes találkozók: Nem.

Gyakorlat: Erősen ajánlott, bár rajtad múlik, hogy miként maradsz fitt.

Engedélyezi-e az étrendi korlátozásokat vagy preferenciákat?

Vegetáriánusok vagy vegánok: Ha kerüli az állati eredetű termékeket, a Sugar Busters-t! nem neked való. A szerzők azt akarják, hogy a fogyókúrázók legalább valamilyen állati fehérjét fogyasszanak.

Alacsony zsírtartalmú étrend: Nem követheti a tipikus alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet, ha a Sugar Busters-t követi! mert az alacsony zsírtartalmú ételek gyakran tartalmaznak finomított cukrokat. A diéta megköveteli, hogy a kalóriák 30–40% -át zsírból nyerje. De enni kell zsírszegény tejtermékeket és sovány húsdarabokat.

Alacsony sótartalmú étrend: Kipróbálhatja a Sugar Busters-t! ha sótartalmú étrendet folytat. A túl sok só árthat a szívednek, és a szerzők arra figyelmeztetnek, hogy a sót gyakran adják a feldolgozott élelmiszerekhez. Azt javasolják, hogy főzéskor ne kelljen sót adnia az ételéhez. De még mindig ellenőriznie kell a nátriumot az élelmiszer-címkéken.

Mit kell még tudni

Költség: A vásárláson kívül senki.

Támogatás: Nincs hivatalos edző, amely motiválna, de van egy online fórum a Sugar Busters-ről! hivatalos honlapján. A szerzők azt is elmondják az olvasóknak, hogyan kell kialakítani a Sugar Busters-t! támogató csoportok.

Mit mond Kathleen Zelman, MPH, RD:

Működik?

A burgonya, a kukorica, a fehér rizs, a finomított lisztből készült kenyér, a répa, a sárgarépa, a sör és a finomított cukrok lemondása minden bizonnyal fogyáshoz vezethet, különösen, ha a szokásos étrend sok ilyen ételt és italt tartalmaz.

Sugar Busters! úgy működik, hogy csökkenti a kalóriákat a hozzáadott cukrokból és a feldolgozott élelmiszerekből, valamint olyan ételeket ad hozzá, amelyek segítenek jóllakni. A magas rosttartalmú zöldségekben, kő őrölt teljes kiőrlésű gabonákban, sovány húsban, halban, egészséges zsírokban, alacsony zsírtartalmú tejtermékekben és gyümölcsökben gazdag étrend a legtöbb egészséges fogyás tervének alapja.

Azok a személyek ajánlásai, akik megcsinálták a Cukortörőket! Az étrendet azonban nem támasztják alá tudományos bizonyítékok.

Jó-e bizonyos körülmények között?

Az étrend ígéri a koleszterinszint csökkentését, az optimális wellness elérését, az energia növelését, valamint a cukorbetegség és más betegségek kezelését, de tényleges kutatásra van szükség ezen állítások igazolásához.

A vércukorszint csökkentése alacsony glikémiás ételekkel, valamint a cukor és a finomított szemek kivágása olyan formula, amelynek a cukorbetegségben vagy inzulinrezisztenciában szenvedő emberek többségének működnie kell.

A legtöbb feldolgozott élelmiszer korlátozásával bárki, aki alacsony nátriumtartalmú étrendet folytat, hasznosnak találja ezt a tervet.

A diéta megkezdése előtt kérdezze meg orvosát.

A végső szó

Sugar Busters! egy sablon az egészséges táplálkozáshoz anélkül, hogy kalóriákat számolna, vagy nem mérne vagy mérne meg adagokat. Azok az emberek, akik szeretnék megfékezni a cukor utáni vágyakat és tisztítani az étrendjüket, élvezni fogják ezt az alkalmazkodó és kezelhető étrend-tervet. Ideális bárki számára, aki rugalmas megközelítést szeretne az egészséges táplálkozáshoz, amely nem tartalmazza a kalóriák számolását.

Nem azoknak szól, akik gyakran étkeznek, mert a feldolgozott élelmiszerek elkerülése nehéz lehet az éttermekben.

Források

Shikany, J. Medscape Általános Orvostudomány, 2006. január 24.

Steward, H. Az új cukorszakadók! Vágja a cukrot a zsír vágásához, Ballantine Books, 2003.