A sült bab jó neked? A tények Nagy-Britanniában a pirítóssal feltöltött kapcsokról és arról, hogy miért teszik gázossá

A brit háztartások átlagosan tíz konzervdobozt fogyasztanak hetente

írta Joshua Barrie
2018. április 17., 14:11, frissítve: 2018. április 18: 00:37

Arra készül, hogy elolvassa a bab pirítóson szavát, és azonnal pontosan ezt szeretné teához.

Egy kis vaj a kenyéren és a cheddar a babon, és hirtelen javul az estéd. Valóban nagyon izgalmas.

Ez az izgalmas mert a sült bab az Egyesült Királyság intézménye. Sült csirkével, kabátkrumplival dolgoznak; adhatjuk a chilihez és chipshez tálalhatjuk. Elengedhetetlenek a sütéshez, és csodálatosak a gofri és a kolbász mellett.

A brit háztartások minden nap kétmillió konzervet fogyasztanak a hüvelyesekből. Az átlagos háztartás hetente tíz kannát eszik meg.

Alan Shearer egyszer azt mondta, hogy az étel segített neki abban, hogy rekordgólos legyen. Shane Warne, az aussie krikettíró szerint rabja.

Olvass tovább

De vajon jó-e neked a sült bab?

Nincs rövid válasz. Táplálkozás szempontjából hasznosak, ugyanakkor nagyon magas a cukorszintjük, és a kiegyensúlyozott étrend részeként kell fogyasztani. Tehát, ha szeretne egy kicsit több információt, olvassa el.

A babban általában magas a növényi fehérje és az élelmi rost tartalma. Az Egyesült Királyságban a konzerveket paszuly babokkal készítik, amelyek lassan felszabaduló energiájú, alacsony glikémiás indexű élelmiszerek.

A paszuly bab káliumot és vasat is tartalmaz.

Só és cukor

Legolvasottabb

A sült babhoz cukrot és sót adnak. És itt érkeznek a kérdések. A rendszeres termékekben - legyenek Heinz, Branston, Bush vagy szupermarketek - magas a só- és cukortartalom.

A sült bab átlagos adagja (egy csésze vagy 150 g) átlagosan 1100 mg nátriumot tartalmazhat, ami 2,8 g só, az ajánlott napi adag közel fele (6 g).

Ugyanebben az adagban körülbelül 15 g hozzáadott cukor van, ami három teáskanálnak felel meg. Ez magas - és kiegészíti a hüvelyeseket bevonó paradicsomszószban található természetes cukrokat.

Az Egészségügyi Világszervezet azt tanácsolja, hogy ideális esetben 25 g cukor alatt maradjunk naponta.

Ma vannak csökkentett zsír- és cukorverziók. Ezek nyilván egészségesebb lehetőségek.

Valószínűleg hozzászokik a szokásos sült bab ízéhez, de ha figyeli a testsúlyát, vagy javítani akar az edzettségén, válassza az új fajtákat. Hamarosan megszokja őket.

Ne feledje, hogy minden étel mérsékelten jó.

Ne hagyja ki

A sült bab nem különösebben hizlal. Ha nem sportolsz, akkor a cukor nem tesz jót neked. De a zsír, mint a zsír, meglehetősen alacsony.

Amit a bab kínál, az a fehérje. A paradicsomszószban pedig vitaminok és ásványi anyagok találhatók.

Mivel a sült babban is magas a rosttartalom, ez olyan étel, amely segít bennünket abban, hogy hosszabb ideig teltebbek maradjunk. Ez megakadályozhatja a nassolási impulzusokat.

A konzervdobozokban rejlő sok dolog rontja vagy torzítja, ha ízesített és babot vásárol extrákkal (BBQ, curry, sonka, kolbász). Ezek közül sokban megemelkedik a cukor, és a kolbász zsíros.

Íme néhány pontos táplálkozási statisztika a Daley Nutrition-tól:

Az alábbi információ a NUTTAB 2010 szerint 100 g-ra vonatkozik:

• Magas rosttartalom: (5,2 g/100 g) - segít csökkenteni a rossz LDL-koleszterint és feltölti Önt

• Alacsony zsírtartalom: (0,3 g/100 g) - (jó, ha súlycsökkentő tervet tervez)

• Jó fehérjeforrás: (4,9 g/100 g) - (pirítóssal elkeverve teljes fehérje ételt készíthet)

• Likopének: (470 mikrogramm/100 g) - ismert, hogy csökkentik bizonyos rákos megbetegedések, például a prosztatarák kockázatát

• Folát: (50 mikrogramm) - segít fenntartani az egészséges DNS-t

• Vas: (0,95 mg/100 g) - szükséges az energiatermeléshez és az egészséges vörösvérsejtekhez

• Magnézium: (25mg/100g) - segíti az izmok összehúzódását, alvási szokásait és 100 egyéb reakciót a testben

• Kálium: (238mg/100g) - segíti az izomösszehúzódásokat, különösen a szívet és segíti a növekedést

Milyen gáz?

Tudja a rímet: "A bab, a bab jót tesz a szívnek/Minél többet eszel, annál többet fing".

A rost okozza a gázképződést. A bélflóra (baktériumok) lebontja a rostot. Ha képes megbirkózni a gázzal és valószínűleg a puffadással, akkor valójában jót tesz a testének. Fenntartás.

Összességében tehát a sült bab nagyon jó neked. De mint a legtöbb dolog, a legjobb, ha korlátozod magad, és elkerülöd a mindennapi babfogyasztást - mint ez az ember.

A 25 éves Gary, a nyugat-yorkshire-i Huddersfieldből azt mondta: "Amióta emlékszem, gyerekkorom óta csak babot, pirítóst és chipset ettem.

"Anyám szokott adni tányér egyéb ételt, hogy megpróbálhassam, és csak a földre dobtam. Csak babot ettem."

Bár pirítóssal is meg lehet érteni a babot, bölcs dolog megpróbálni gyümölcsöt és zöldséget is enni.