A torta mindenkit megszállott a születési év

'90 -es évekbeli gyerekek, van Barbie ÉS egy Michelin-csillagos séf, akik köszönetet mondanak a kedvelt desszertjeikért.

születési

'90 -es évekbeli gyerekek, van Barbie ÉS egy Michelin-csillagos séf, aki köszönetet mond a kedves desszertekért.

Ne felejtsd el kitűzni későbbre!

Sam German 1852-ben létrehozta az enyhe, sötét sütőcsokoládét, Baker German's Sweet Chocolate néven; az 1950-es évek végén egy dallasi újság közzétette a német csokoládétorta receptjét. A desszert vihart kavart a Délvidéken, azóta is alapanyag.

"title =" Német csokoládétorta ">

Mint napjaink minden nagyszerű kulináris újítása - Rántott Twinkies! Tater kutyák egy bottal! Savanyú kutyák! - ez a csemege az állami vásáron mainstream lett. Egy évvel később, 1957-ben, a recept elkezdett megjelenni az újságokban, és a német csokoládé értékesítése 73 százalékkal megugrott.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Még az 1960-as években a rózsaszín pezsgőtortát könnyű, tágas textúrájával (több tojásfehérjének és 3/4 csésze pezsgőnek köszönhetően) "bulitorták elitjének" nevezték el. Továbbra is a Los Angeles Times egyik legkeresettebb receptje.

Próbáljon ki riffet a trendről ezekkel a Delish-i epres chapagne cupcakes-kel.

Lehet, hogy Ella Helfrich nem nyerte el a fődíjat az 1966-os Pillsbury Bake-off-on (másodikként érte el), de országos megszállottságot indított dekadens, mohósággal teli Fudge Cake alagútjával. Több mint 200 000 levelet küldtek a Tésztafiú főhadiszállására, amelyek mindegyike kérte a receptet - és ahol megtalálhattak egy Bundt-serpenyőt, hogy saját maguk készítsék el.

Szerezd meg a receptet a Pillsbury-től.

A Rowan & Martin Laugh-In nevű híres sora tortában öröklődött meg nem sokkal azután, hogy Richard Nixon kimondta a sort, miközben a prezi kampányért kampányolt - írja Anne Byrn az American Cake-ben. A desszert egy tejfölös kávétorta, süteménykeverék alapján, és olyan nagy sikert aratott, hogy Duncan Hines évekig a doboz hátulján futtatta a receptet.

Szerezd meg a receptet Duncan Hines-től.

Rétegenként, ez a torta az adatbázisunk bármely desszertjébe csomagolja a legtöbb ízt. A zúzott ananász, az apróra vágott banán és a vanília pudingkeverék nedvesen tartja a rétegeket, míg a vanília- és mandula kivonat, a fahéj, a fehér csokoládé és a kókusz dinamikus ízt ad. Tetejére egy fehér csokoládé krémsajt cukormáz és egy látványos desszert vár.

"title =" Mérföld magas fehér csokoládé kolibri torta "adatok->

A 70-es évek elejének egészségtudatos mozgása mindenre hatással volt, a süteményt is beleértve (SEMMIT NEM SZENT?). A zöldséggel, dióval és rengeteg mazsolával töltött sárgarépa sütemények jelentek meg a hagyományos csokoládé és vanília desszertek "egészséges" alternatívájaként - írja a Sütemények titkos élete.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

A Watergate Cake, akárcsak közeli unokatestvére, a Watergate Salad, bebizonyította, hogy a 70-es években az emberek szerették a helyi desszerteket - és a pisztácia gobjait Richard Nixon akkori elnökkel társították. A pisztáciás pudingkeveréket igénylő recept olyan népszerű volt, hogy a Giant Foods nehezen tudta a terméket polcokon tartani. (A YouTube felhasználó, a Nocolorlinesglobal bemutatói pontosan bemutatják, hogyan készülhet itt.)

Ah, rum. Nem csak a tiki italokra és Jack Sparrow viccekre vonatkozik. Az alkoholt az 1800-as évek óta adják a süteményekhez, de a 70-es évek végén indult el, amikor Bacardi elnöke csapata elkészítette és forgalmazta a sütemény receptjét 6 uncia sötét rum felhasználásával.

Szerezd meg a receptet a Jobb receptek oldalról.

A kolibri torta a legkeresettebb recept itt: Déli élet történelem. A recept 1978-ban jelent meg először a magazinban, mint olvasói recept, amelyet Mrs. L. H. Wiggins nyújtott be az észak-karolinai Greensboroból; azóta a déli országgyűléseken a csillag az asztalnál. Ez a frissített változat kevesebb cukrot és olajat tartalmaz, mint az eredeti, kevesebb tojást és fele sót tartalmaz.

"title =" Frissített kolibri torta "adatok->

Ennek a desszertnek - amely banánpüré, fahéj és zúzott ananász keverékét tartalmazza - van egy komoly meglepő eredetsztorija: eredetileg Dr. Bird Cake-nek hívták, és marketingfogásként hozták létre, hogy az embereket 1969-ben Jamaikába látogassák el. Egészen addig, amíg a Southern Living 1978-ban bemutatta az ételt, széles körű hírnévre tett szert, és a magazin egyik legnépszerűbb sütemény receptjévé vált az American Cake szerint.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Ez a sűrű csokoládé torta, amelyet habosított cukormáz borít, annyira szeretett, hogy valójában 1981-ben adták a Wellesley Főiskola százéves kapszulájához, így a jövő nemzedékei tudják, hogyan készítsenek mást, mint a Hot Pockets és a Soylent Green, vagy bármi más, ami divatos 100 év múlva. Bevonása az idősebb adminisztráció finom kifogása is; Wellesley alapítója a nassolás és az édesség ellen volt, így a diákok titokban fudget, olvasztó csokoládét és vajat készítettek a kemialaborból kölcsönzött Bunsen égőkön - írja az American Cake. A cukormáz egy bólintás azoknak a lázadó napoknak.

Szerezd meg a receptet a Kraft-tól.

Tudni akarod, mikor sikerült igazán? Ha nem egy, hanem két sütemény verseng, hogy elnevezzék magáról. Manapság sokan ismernek egy réteges sajttortát és csokoládé pudingot ezen a néven (vagy furcsa módon a Fat Man's Delight-ot), de a 80-as évek elején a Robert Redford Cake Nutellát jelentette crack-en. A csokoládé-mogyorótortát dús, csokoládé ganache-val vonták be, és az American Cake azt állítja, hogy ez az a csemege, amelyet a színész New York-i Hisae éttermében vacsorázott.

Susan Porubcan (Wisconsin, Jefferson) hazavitte az 1984-es Pillsbury Bake-Off fődíját Country Apple Coffee Cake-jéért, amelynek része volt a szeletelt almák kekszes tésztával és whisky-fahéj-barna cukor keverékkel való lefedése, majd sütés és felöntés. vanília máz. Itt van a receptje.

Karamellás almához próbálja ki ezt a buborékos sütést a Delish-től.

Csakúgy, mint a Mississippi folyó partján, ez a torta is ooey, gooey és csokoládébarna. Úgy gondolják, hogy az eredeti Mississippi iszaptortát a második világháború korszakának szakácsai hozták létre, akik megtalálták a módját a rendelkezésre álló összetevők felhasználására sűrű csokoládétorta készítéséhez.

'title = "Mississippi iszap sütemény" adatok->

Nagy haj, nagy ékszerek, nagy. vállpárnák - a 80-as évek olyan időszakok voltak, amikor minden OTT volt, és a desszertek sem különböztek egymástól. A dekadens csokoládé desszertek uralkodtak, és a receptek mindenütt "sár" -ot emeltek a címekben, ami sűrű, furcsa kezelést sugall.

A Mississippi iszap torta nem halvány szívű; ötvözi a brownie-szerű alapot pillecukor vajkrémmel, gazdag csokoládé ganache-val és apróra vágott pekándióval.

Szerezd meg a receptet a Delish-n.

A 80-as évek alkoholos trendjének folytatódása a Chocolate Praline Layer Cake, amely '88 -ban a Pillsbury Bake-Off fődíját nyerte el. Jó okból: átver egy ördög étel sütemény keveréket tejszínhabbal, barnacukorral és apróra vágott pekándióval, az egész tetején pedig egy bolyhos tejszínhabos hab, csokoládé fürtök és még sok pekándió található. Diót vagyunk róla.

Szerezd meg a receptet a Pillsbury-től.

Ha nem hívnánk fel a figyelmét - és hogyan ne tennénk, tekintve, hogy süteményfotókat bámul ?! - most fogadunk. Ez az ízletes torta az évek során több formát öltött (és címek: Szent Tehén Torta, OMG Torta, Finger Lickin 'Jó Torta, csak néhányat említve), bár a két elsődleges változat (1) torta keverék, zúzott ananász, vaníliás puding keverék, felvert tejszín, pekándió és kókuszdió; vagy (2) csokoládétorta, karamell, édesített sűrített tej, felvert tejszín és zúzott cukorkák a Sütemények titkos élete szerint. 1990-ben egy humorista írt az étel sütéséről a családjának, aki nagyon tárgyilagosan válaszolt: "Anya, ez csak egy torta. Ugye érted ezt?"

Szerezd meg a receptet a The Chic webhelyről.

Jean-Georges Vongerichten talán még nem vette észre, hogy megváltoztatja az éttermi desszertek jövőjét, amikor még '87 -ben Michelin-csillagos éttermében csokoládétortát készített egy gooey-központú étlapon, de 1991-re az őrület elhatalmasodott, a csúcskategóriás éttermekben mindenhol felbukkanó másolókkal. Manapság teljesen mainstream: Nem lehet enni egy Chili's vagy Applebee-nél, ha nem látunk hasonló verziót ott sem.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Lepje meg kislányát születésnapján ezzel a rózsaszínű matt tisztelettel Amerika egyik legismertebb babája előtt. Ügyeljen arra, hogy vadonatúj Barbie-t használjon ehhez az ünnepi édességhez.

"title =" Barbie születésnapi torta "adatok->

Ha a '90 -es évek elején jártál egy gyerek születésnapi partijára, jó eséllyel ez a torta volt az egész társulat középpontja (hacsak nem csak Alex P. Keaton típusokkal barátkoztál). A torta annyira tagadhatatlanul népszerű volt, hogy mindenhol a szupermarket pékségeinek menüjévé vált, és még Martha Stewartot is inspirálta a trend felvállalására.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Beszéljünk a szigorú versenyről: A Boston Cream Pie verte a csokoládé chip sütit, hogy 96-ban a hivatalos massachusettsi állami desszert legyen. És igen, pite-nek hívják, de nem tagadhatja, hogy a krémtölteléket felvonultató rétegek véglegesen sütemények. Ez számít.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Amikor délen él, nem kérdez meg valakitől, hogy szeretne-e szódát, hanem azt, hogy szeretne-e kólát, tehát csak egy Coca-Cola lepedős sütemény illesztése regionális szempontból is híres ott. A desszert az 1950-es években kezdett felbukkanni a fazéknál, de országos hírnévre tett szert a '90 -es évek végén, miután a Cracker Barrel hozzáadott egy változatot a menüjéhez.

Szerezd meg a receptet a Coca-Colától.

Carrie Bradshaw kulturális jelenségbe kezdett - és bizonyos fokig az egész cupcakes trendbe -, miután a harmadik évadban megbeszélte kapcsolati gondjait Magnolia egyik híres, rózsaszínű matt vaníliás cupcakes-ján. Lehet, hogy a bemutatónak már régen vége, de a csemegék annyira finomak.

Ez a desszert, egy három tejből készült szirupba áztatott és tejszínhabbal töltött piskóta évtizedek óta létezik, de a 2000-es évek elején hatalmas pillanata volt. Az Austini Krónika írt egy olyan funkciót a desszertről, amely elsöpörte az államot, "az ezredforduló új tiramisujának" tekintve, és a Häagen-Dazs és a Blue Bell is felszállt, és fagylaltokat készített az íz tiszteletére.

Alig néhány hónappal a Sprinkles megnyitása után Oprah emberei telefonáltak, és megkérték, hogy küldjön egy adagot a chicagói kiállításra. Ez indította a beszélgetős show-királynő szerelmi kapcsolatát a márkával, valamint azokat a vonalakat, amelyek körbefonták a tömböt a vörös bársonyos cupcakes miatt.

Amikor Ree Drummond (AKA, az úttörő nő) blogot írt arról, hogy a texasi lapos süteménye "valaha volt a legjobb" 2007-ben, az internet nem értett egyet ezzel. Valószínűleg volt néhány troll, de a recept őrülten népszerű volt - és sok embert megismertetett a csokoládé- és pekándió-édességgel, akik még soha nem hallottak róla.

Szerezd meg a receptet a Pioneer Woman-től.

Vagy próbáljon ki egy Hostess cupcake ihlette verziót a Delish-en.

2008-ban ez a keleti parti vágott országos figyelmet kapott, amikor Maryland hivatalos állami desszertjévé vált. A Smith Island-torta, amelyet a szigetről neveztek el, ahol a csemegét feltalálták, nyolc-tíz vékony sárga süteményből áll, mindegyik matt és habos csokoládéval borított.

A Pinterest megjelenésével párhuzamosan a technicolor sütemények robbanása következett be, és szó szerint megkóstolta a szivárványt. És az ételfesték. Így. Sokkal. Étel. Színezés.

Szerezd meg a receptet a Delish-től.

Van valami vörös bársony ízű, illatos vagy ihletett dolog, amit manapság nem lehet megvenni? Újra úgy képzelték el, mint egy gyertyát, ajakbalzsamot, Oreót, Pop-Tart - akár csirkét és gofrit -, és több tucat receptben jelenik meg. Ha akarna, valószínűleg megtalálhatja a módját, hogy egy egész napos ételt fogyasszon, amely kizárólag vörös bársony. Kihívás. elfogadott?

Szerezd meg a receptet a Delish-n.

Ha valaha is elgondolkodtál azon, milyen az egyszarvú íze, tisztázzuk most a dolgokat: íze van. pasztell ételfesték és szivárványhinti. (Nem örülsz, hogy ezt megcáfoltuk számodra?) A trend internetes jelenség volt, inspirálva az éttermi menüket, bloggereket és egész kávézókat a kipróbálásra. Most már te is.