Reggeli szabályai

Az időszakos böjt, az a név, amelyet csak a nap bizonyos órái között (vagy szélsőségesebb esetekben csak bizonyos napokon) fogyasztunk, sok dicséretet kapott az utóbbi években a wellness és a tech közösségekben. A szilícium-völgyi vállalkozók, mint Jack Dorsey, gyakran intellektuális törekvésként mutatják be a gyakorlatot; néhány, többnyire egereken végzett tanulmány kimutatta, hogy az időszakos éhgyomor élesebbé teheti az agy működését. Más kutatók azt is javasolják, hogy az időszakos koplalás elindítja az autofágia nevű folyamatot, amelyben a test újrahasznosítja „saját sérült sejtbitjeit és fehérjéit”, ezzel meghosszabbítva az élettartamot.

szakaszos

De a szakaszos böjt végső soron diéta, és olyan, amely megígérte, hogy segít az embereknek a fogyásban - ami nem megdöbbentő, mivel az ételhiány bele van építve a tervezésébe. Ami meglepő (és a kritikusok számára kissé kielégítő) egy új tanulmány, amelyet a JAMA Internal Medicine publikált, és megállapítja, hogy az időszakos koplalás általában csak minimális súlycsökkenést eredményez, amelynek nagy része izom.

Az időszakos böjt sok követője kihagyja a reggelit, hogy megfeleljen az étrend szűk ételek fogyasztásának ütemtervének, csak dél és este 8 óra között étkezzen. Ennek eredményeként 16 órás éhgyomri ablak jelenik meg, ezért az időszakos éhezést néha 16: 8 diétának is nevezik. A diétás könyvek szerint ez a minta súlycsökkenést eredményez, mert arra ösztönzi az embereket, hogy összességében kevesebb kalóriát fogyasszanak, még akkor is, ha a böjtölés nélküli órákban bármit esznek.

De az új tanulmány szerint a legtöbb résztvevő három-három hónap alatt csak 2-3 fontot fogyott, és ennek a súlynak a legnagyobb része a sovány tömeg volt, amely magában foglalja az izmokat is. Súlycsökkenéssel várható némi izomvesztés, de a kutatók megjegyzik, hogy az éhomi csoport a vártnál többet vesztett. Ez aggasztó, mert az izom nagyon fontos az egészségi állapot szempontjából: Összefügg az alacsonyabb halálozással, segít megelőzni az időskori eséseket és fokozza az anyagcserét, ami segíthet megakadályozni, hogy a halál idején leadott testsúly visszajöjjön.

A tanulmány eredményei meglepőek voltak szerzője, Ethan Weiss, a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem kardiológusa számára, aki évek óta 16: 8 arányú szakaszos böjtöt gyakorolt. Amint meglátta az adatokat, újra elkezdett reggelizni, 2014 óta először (!). Nagyon örülök neki.