A szerző elárulja, miért maradnak vékonyak a japán nők

Japánban élnek a világ legöregebb női. Nemcsak tovább élnek, hanem a legalacsonyabb az elhízás aránya a fejlett nemzetek között (3 százalék a francia nők 11 és az amerikai nők 34 százaléka ellenében).

maradnak

Tehát nem meglepő, hogy Naomi Moriyama megpördítette Mireille Guiliano bestsellereit, a „francia nők nem híznak”, és megírta saját slágerkönyvét a diétáról, amelyen felnőtt. A „Japán nők nem öregszenek és nem híznak” szerzője, aki 48 éves, de 28 éves, nemrég arról beszélt velünk, hogyan lehet jól enni és jól kinézni. Ehhez még japán alapanyagokat sem kell készleteznie.

"Valójában japán stílusú étkezésről van szó" - mondja Moriyama. - És ezt mától kezdve megteheti. Ha már eszik zöldséget, egyél több vege-asztalt. És egyél kevesebb húst. Íme további 10 tipp:

1. Ne diétázzon. A diéták nem működnek, nem hosszú távon. A japán étkezés nagy tanulsága, ha remekül akarja érezni magát, fogyni és tovább élni, megtalálni az ételek és a rendszeres testmozgás megfelelő egyensúlyát, mint a séta.

2. Adjon hozzá több japán hatást ételeihez. A japánok nagy mennyiségben tartalmaznak halat, zöldséget, gyümölcsöt és szóját. Ezek az ételek magas tápanyagtartalommal és alacsony kalóriasűrűséggel rendelkeznek, vagyis kevesebb kalóriával töltik fel.

3. Főételként használja a zöldségeket. Tekintsük a húst köretnek. Fogyasszon négy-öt zöldséget egyetlen étkezés közben - akár reggelire is.

4. Gyakorold a „hara hachi bun me” -t. A japán kifejezés, vagyis "enni, amíg 80 százalékig nem vagy tele", arra ösztönzi, hogy lassan egyél, amíg meg nem elégedsz, nem töltődik meg.

5. Tartsa fenn a tápanyagokat az ételekben. Gőzöljük, pároljuk vagy pároljuk. Vagy kerülje a főzést, és nyersen fogyasszon ételeket.

6. Vaj vagy állati zsír helyett repceolajjal főzzük. A repceolaj szív-egészségesebb. Könnyű, tiszta íze is van, amely gyönyörűen ötvöződik a halakkal és zöldségekkel.

7. Fogyasszon egy tál rövid szemű fehér vagy barna rizst az étkezés során. A japánok fejenként hatszor több rizst esznek, mint az amerikaiak. A Penn State University kutatói szerint a rizs alacsony kalóriasűrűségű, vagyis kevés zsírtartalmú, feltölti és energiát ad.

8. Igyon árpa teát üdítő helyett. A Mugicha (ejtsd: „moo GEE cha”) Japánban népszerű egészséges, koffeinmentes árpa tea, diós-édes ízzel. Megvásárolhatja ázsiai piacokon, szövetkezetekben vagy online. Chill egy finom nyári italért. A szerző Moriyama nem iszik alkoholtartalmú italokat, de azt mondja, hogy ez rendben van, amennyiben mértékkel teszik. - A nagybátyáimnak egy kis pohár sake lesz vacsorával.

9. Egyél több halat. A zsíros halak, például a lazac és a friss tonhal, a makréla, a szardínia és a hering tele vannak omega-3 zsírsavakkal, amelyek a tudósok szerint segítenek megvédeni a szívbetegségeket. Az átlagos japán a halakból származó kalóriamennyiségnek csaknem hatszorosát eszi, mint az átlag amerikai.

10. Fogyasszon gyümölcsöt desszertként. A japán desszert gyakran válogatott szezonális gyümölcs, hámozva, szeletelve és egy csinos kis tányéron elrendezve. Ha fagylaltot vagy süteményt kell enni, készítsen belőle egy kis adagot. A japán zöld tea tejszín és cukor nélkül is kellemes befejezése az étkezésnek és elősegíti az emésztést.

Nancy Ngo a 651-228-5172 telefonszámon érhető el. Cím: „A japán nők nem öregszenek és nem híznak”

Szerző: Naomi Moriyama (társszerzővel/férjével, William Doyle-val)