A szerző hírnevet szerzett a Beverly Hills Diet-ről

Írta: Associated Press

Meghalt Judy Mazel, aki egy 1981-es bestseller The Beverly Hills Diet-t írt, amelyet hírességek dicsértek és táplálkozási szakemberek kritizáltak. 63 éves volt.

Mazel október 12-én halt meg perifériás érbetegségben a Santa Monica-i St. John's Health Centerben - mondta közeli barátja, Victoria Marechal. Mazel hosszú ideje a Pacific Palisades lakója volt.

Mazel, aki nem rendelkezett hivatalos orvosi vagy táplálkozási képzéssel, előállt egy olyan elmélettel az élelmiszerenzimekről és az emésztőrendszerről, amelyet bonyolult étrenddé alakított. Érdeklődni kezdett a fogyás iránt, miközben lábtörésből felépült, táplálkozással kapcsolatos könyveket olvasott, és végül néhány hónapig táplálkozási szakembernél tanult.

Testsúlycsökkentő rendszere egyfajta étel fogyasztását szorgalmazta. A Beverly Hills-i diéta azt mondta a fogyókúrázóknak, hogy kerüljék a szénhidrátok és fehérjék kombinálását ugyanazon étkezés során, és felszólított, hogy az első 10 napban csak gyümölcsöt fogyasszanak.

Mazel, aki egy Beverly Hills-i klinikát nyitott, ahol heti 250 fogyókúrázót tanácsolt, ügyfelei közé sorolta magát. Azt állította, hogy 72 fontot fogyott, és továbbra is „karcsú 108” maradt - állítja webhelye.

A könyv a legkeresettebb volt, és tartalmazta a hírességek elismerését Linda Gray „Dallas” színésznőtől és Engelbert Humperdinck énekestől. A Mazel híresség és gyakori vendég lett a tévés beszélgetős műsorokban.

Még a kaliforniai first lady, Maria Shriver is elismerte, hogy a diétát használta, miközben megpróbált betörni a televízióba, amikor a People magazin 2005-ben megkérdezte, hogyan fogyott 25 font.

- Nem tudtam elhelyezkedni, ezért elmentem a Beverly Hills-i diétára, ahol egyik nap görögdinnyét ettél, másnap sajttortát. Sikerült - mondta. - Ez volt az utolsó diéta, amit valaha is folytattam.

Az orvosszakértők azonban fikciónak nevezték a könyvet, és ez elkészítette a táplálkozási szakemberek listáját a top 10 klasszikus divatos diéta között.