A szezámmag (til) előnyei: 10 ok, ami miatt be kell venni a napi étrendbe, és hogyan kell ezt megtenni

Szezámmag (til) előnyei: Az ajurvédában a hő és energia termelésének képességéért, valamint a szépség és a haj előnyeiért díjazzák az ajurvédában. A szezámmag olyan táplálékkal van ellátva, amely a téli étrend elengedhetetlen kelléke.

arra

A szezámmag tele van táplálkozással, ami miatt elengedhetetlen a téli étrendben

Itt a tél és a téli különleges ételek is. A szezámmag vagy til az ősidők óta nélkülözhetetlen része az indiai teleknek. A til ke ladoo-tól a til ki gajakig nehéz elképzelni az indiai teleket, anélkül, hogy figyelembe vennénk a szezámot. És ha úgy gondolta, hogy ez csak egy másik összetevője a konyhai kamrának. Gondolkodj újra! Az ayurvédában elnyerte a test hő- és energiatermelő képességét, valamint a szépség és a haj számos előnyét. A szezámmag olyan táplálékkal van ellátva, amely miatt a téli étrendben elengedhetetlen. Itt van még néhány szezámmag egészségügyi és szépségápolási előnye, amelyek segítenek feltárni a szuperétel körüli összes hype-ot.


1. Kiváltja a haj növekedését

Hajhullás? Töltsön fel szezámmagot. A szezámmag erősíti a gyökereket. A magokban található gazdag omega zsírsavtartalom elősegíti a haj növekedését és helyrehozza a haj károsodását is. Segítenek a fejbőr hidratálásában és javítják a vérkeringést a hajhagymák fiatalításában.


2. Öregedésgátló tulajdonságok

A szezámmag tele van antioxidánsokkal, amelyek megfordítják az öregedés jeleit, és fiatalos bőrt adnak Önnek.


3. Fokozza a bőr egészségét

A szezámmagban található olaj csodákra képes a bőröd számára. Segítik a bőr puhaságát és rugalmasságát. Gazdag gyulladáscsökkentő tulajdonságokban rendelkeznek, amelyek létfontosságúak a bőrpír, a sebek és más arcbőr belüli gyógyításában. Keverhet egy evőkanál olívaolajat és két evőkanál porított szezámmagot. Ezt a keveréket nedvesítés után vigye fel az arcára. A legjobb eredmény érdekében hetente egyszer vagy kétszer végezze el.


4. Fokozza a fogak egészségét

A magokban található olaj segít eltávolítani a fog lepedékét és javítja a száj egészségét.


5. Fokozza az emésztést

A fekete szezámmag a magas rosttartalom és a telítetlen zsírsavtartalom miatt segíthet a székrekedés gyógyításában. A magban található olaj megkenheti a belét, míg a magban lévő rost segít a sima bélmozgásban.


6. Jó energiaforrás

Dr. Rupali Dutta táplálkozási tanácsadó szerint "a szezámmag a magas zsírtartalom miatt jó energiaforrás. Egészséges zsírokat tartalmaz, például többszörösen telítetlen zsírsavakat és Omega-6-ot. Rostot, vasat, kalciumot, magnéziumot és foszfort is tartalmaznak ami hozzájárul az energiaszint növeléséhez. "


7. Stabilizálja a vérnyomását

A szezámmag gazdag magnéziumban, amely segít megelőzni a magas vérnyomást. Ismert, hogy a többszörösen telítetlen zsírok és a szezámolajban található vegyület szezamin kordában tartja a vérnyomásszintet.


8. Fokozza a csontok egészségét

Dr. Gargi Sharma, a delhi Aayna Klinika táplálkozási szakorvosa szerint "Az oszteoporózis a törékeny csontok olyan állapota, amelyek fokozott hajlamot mutatnak a törésekre. A csonttömeg általában 35 éves kor után csökken, és a menopauza után a nőknél a csontvesztés gyorsabban fordul elő. A fekete szezámmagban bőségesen van kalcium és cink, amely erős a csontokban. "


9. Segít a stressz és a depresszió leküzdésében

Megpróbál megbirkózni a munkahelyi stresszel? Vagy a személyes luife álmatlan éjszakákat nyújt? Próbálja ki a szezámmagot. A szezámolaj tirozin néven ismert aminosavat tartalmaz, amely közvetlenül kapcsolódik a szerotonin aktivitáshoz. A szerotonin egy neurotranszmitter, amely befolyásolja a hangulatunkat. Az egyensúlyhiány depresszióhoz és stresszhez vezethet. Szakértők szerint a szerotonin termelését elősegítő ételek fogyasztása segít a pozitív érzésben, és távol tartja a krónikus stresszt. A szezámolaj erre jó példa.


10. A telítetlen zsírok magas forrása

A vajjal és a desi ghee-vel ellentétben, amelyek káros telített zsírokkal vannak ellátva, a szezámolaj elsősorban telítetlen zsírokat tartalmaz. A szezámolaj tápérték-táblázata szerint 100 grammonként 40 gramm egyszeresen telítetlen zsír, 42 gramm többszörösen telítetlen zsír és körülbelül 14 gramm telített zsír tartalmaz. Minden étolaj mindhárom zsír keverékét tartalmazza, amelyek változó mennyisége határozza meg, hogy mennyire egészséges vagy káros nekünk.


Hogyan lehet szezámmagot:

A szezámmag évszázadok óta fontos része az indiai konyhának. Különösen télen fogyasztják melegítő jellege miatt. A magokat gyakran meleg jaggery-vel, cukorral vagy pálma cukorral keverik össze, golyókat készítenek belőlük, és snackként fogyasztják, mint Til ka ladoo. Ezen felül a Til Pitha, a Til Gajak a téli időszakban elfogyasztott snack.

Dr. Anju Sood, egy bangalorei táplálkozási szakember szerint: "Megszórhatja ezeket a tápanyagokban gazdag magokat a gabonafélékre, tésztára vagy rizsre. Keverheti őket joghurttal vagy turmixjával is, hogy ez a diós íz legyen. Továbbá, ha egy éjszakán át áztatja ezeket a magokat, elősegíti a kalcium és az ásványi anyagok felszívódását a magvakból, valamint csökkenti a bennük található oxálsav hatását, amely megakadályozhatja a tápanyagok felszívódását. Gyengén gyomorral rendelkező vagy vesekőben szenvedő emberek, ne fogyasszon belőle túl sokat. "