A szilárd halmazállapotú fermentációs kiegészítés a fehér csillagfürt (Lupinus albus) liszt növelésére a tenyésztett ponty (Cyprinus carpio) étrendjében

Add hozzá Mendeley-hez

Fénypontok

A szójafehérje-koncentrátum csillagfürtre cserélése fenntartotta a ponty növekedési teljesítményét.

A szilárdtest fermentáció (SSF) növelte a növekedési teljesítményt és a tápanyagok felhasználását.

A csillagfürtliszt és az SSF felvétele javította a bél és a máj morfológiáját.

Absztrakt

Tíz hetes etetési vizsgálatot végeztek a szójafehérje-koncentrátum (SPC) fehér csillagfürt (Lupinus albus) liszttel való részleges helyettesítésének hatásainak értékelésére ponty (Cyprinus carpio) étrendben. Ez a tanulmány tovább vizsgálta az Aspergillus niger szilárd halmazállapotú fermentációs (SSF) termékének étrendi beépítését SPC-pótlással párhuzamosan. Hat kísérleti étrendet állítottak elő izonitrogénnek (42%), izolipdikusnak (8%) és izoenergetikusnak (19 MJ kg -1). Négy étrendet állítottak össze úgy, hogy 12,5 és 25% -ban helyettesítették az SPC-t csillagfürtliszt alkalmazásával, 0,1% SSF-kiegészítéssel és anélkül. További két étrendet úgy terveztünk meg, hogy alap referenciaként szolgáljon, SPC pótlás nélkül, de az egyiket 0,1% SSF záradékkal kiegészítve. E tanulmány eredményei azt mutatták, hogy az SPC a ponty-diétákban akár 25% -os fehér csillagfürt-lisztre is pótolható, a növekedési teljesítmény, a takarmány-felhasználás, a testösszetétel, a bél integritása vagy az egészség csökkentése nélkül. Az SSF hozzáadása a teszt étrendhez növelte a növekedési teljesítményt (fajlagos növekedési sebesség, P

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk