A szódabikarbóna nem segít a fogyásban ”és további 4 egészségügyi trükk, amelyet tudnia kell

Az élelmiszer-marketingszakemberek mindent megtesznek, hogy meggyőzzék a fogyasztókat egy termék megvásárlásáról. Hírességek toborzása jóváhagyásokra? Jelölje be. Értelmetlen kifejezéseket használ, például "természetes" a címkéken? Jelölje be. A termék színlelése a legegészségesebb választás? Ellenőrizze újra.В

fogyásban

Az NPR szerint az amerikaiak nagyjából 75% -a azt mondja, hogy egészségesen táplálkozik. De amit mondanak, az sokkal különbözik attól, amit csinálnak - az emberek óriási 80% -a nem eszik az ajánlott mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget - mutatott rá az NPR.В

Ha egészségesebbet szeretne enni, ne hagyja, hogy az élelmiszeripar bolonddá váljon. A diétás szódának a mítoszától kezdve azon az elképzelésig, hogy a probiotikumok mindenképpen megkönnyítik az emésztési zavarokat, itt van öt egészségügyi hoax, amelyet el kell kerülni.

A diétás szódavíz fogyasztása egészségesebb, mint a szokásos szódabikarbóna. В

Valóság: A diétás szódának nincs hatása a fogyásra.В

Sajnáljuk, a diétás kóla rajongói nem feltétlenül annyi kalóriát tartalmaznak, mint a szokásos kólát, de ez nem egészséges választás. Kutatások azt mutatják, hogy azoknál az embereknél, akik kilenc év alatt rendszeresen fogyasztottak diétás szódát, nagyobb volt a derék kerületük növekedése azokhoz képest, akik nem fogyasztottak diétás szódát. Egy másik tanulmány megállapította, hogy a diétás szódásivóknak ugyanazok az egészségügyi eredményeik voltak, mint a szokásos szódásivóknak - jelentette a CNN

Mi a hibás? Egyes kutatók úgy vélik, hogy a mesterséges édesítőszerek károsíthatják a bélrendszert és növelhetik a cukorbetegség kockázatát, vagy potenciálisan arra késztethetik az embereket, hogy édességre vágyjanak. (Más szavakkal, a diétás szóda édes íze miatt később más cukros termékekre vágyik.)

Lehet, hogy ellentmondásosan hangzik, hogy egy diétás termék nem jobb, mint a szokásos, de ami a szódát illeti, a szomjúság csillapítására szolgáló víziválás jobb, mint bármilyen pop.

A tojássárgája kerülése jobb az egészségre.В

Valóság: A tojássárgája nélkülözhetetlen tápanyagokat biztosít, és a koleszterin nem az az ördög, aminek gyártják. В

A tojássárgája korábban közellenség volt, mert jelentős mennyiségben tartalmaz koleszterint és telített zsírokat. 1973-ban az Amerikai Szívszövetség javasolta a tojások kizárását az étrendből, mert a kutatók úgy vélték, hogy a koleszterinben gazdag sárgája növelheti a szívbetegségek kockázatát.

De a kutatók vitatták ezeket az irányelveket az elmúlt években. A British Medical Journal egyik nagy tanulmánya megállapította, hogy a napi egy tojás elfogyasztása nem jár a szívbetegség vagy a stroke kockázatával.

Ráadásul a sárga sárgája sok jó tápanyagot biztosít Önnek. A tojás fehérjéjének nagyjából 40% -a származik a sárgájából - jegyezte meg az US News and World Report, kifejtve, hogy a sárgája kolint és szelént is tartalmaz (jó a terhes nők számára, mivel ezek a tápanyagok elősegítik a magzati agy fejlődését), valamint riboflavint, D-vitamint és vitamint. B-12. Igen, ez a tojásfehérje omlett nem tesz jót neked vagy az ízlelőbimbóidnak

A sovány tej egészségesebb, mint a teljes tej

Valóság: A teljes zsírtartalmú tejtermékek nem tesznek kövérekké

Fogyasszon soványat, maradjon vékony? A zsírmentes tej nem lehet előnyös, mint korábban hittük. Egy 2016-ban közzétett tanulmány megállapította, hogy egy 15 éves periódus alatt a teljes zsírtartalmú tejtermékek fogyasztásának magas melléktermékeivel rendelkező embereknek valójában 46% -kal kisebb a kockázata a cukorbetegség kialakulásának, mint azoknak, akiknek nem voltak jelei a teljes zsírtartalmú tej fogyasztásának, Jelentett idő.В

"Nincs olyan emberi bizonyíték, amely szerint az alacsony zsírtartalmú tejterméket fogyasztók jobban járnak, mint a teljes zsírtartalmú tejtermékeket fogyasztók" - mondta Dariush Mozaffarian tanulmányszerző a Time-nak. Tehát, ha felnőttél tejet és gyűlölted a sovány tejet, természetesen mérsékelten válthatsz a szokásos dolgokra.

A gyümölcslevek és a "méregtelenítő" italok megtisztíthatják a szervezetet a méreganyagoktól, és segítenek a fogyásban.

Valóság: A gyümölcslevek tisztítása drága, és nem tesz egészségesebbé

Spoiler figyelmeztetés: A gyümölcslé nagyon drága üveg cukros víz, amely teljes időpazarlást jelent, ha egészségesebbé akarsz válni. A tested önmagában képes megszabadulni a hulladékoktól és a méreganyagoktól (például az alkohol) - mondta korábban Mic, és elmagyarázta, hogy a máj egyedül képes szabályozni a testedet.

"Az emberi test jól megtervezett a hulladékok és méreganyagok eltávolítására, és számos szerv játszik szerepet" - mondta Dr. James H. Grendell, a gasztroenterológiai, hepatológiai és táplálkozási osztály vezetője a Winthrop Egyetemi Kórházban, Mineola, Új York, mondta a New York Times-nak, amikor a gyümölcslével kapcsolatban kérdezték

Sajnos a recept nélküli „tisztító” italok halálosak lehetnek. A British Medical Journal esettanulmánya részletesen leírta, hogy egy nőnél milyen rohamok merültek fel hyponatremiával (alacsony nátriumtartalom a vérben), mert valerian gyökérrel rendelkező, méregtelenítésre szánt növényi gyógyszereket ivott - jelentette a Vox.

A probiotikumok segítenek kakilni

Valóság: A tudósok nem biztosak abban, hogy a probiotikumok tartósan befolyásolják-e a bél egészségét.В

Bélellenőrzés: A joghurt és más, probiotikumokban gazdag ételek nem feltétlenül jelentenek gyógyszert a krónikus székrekedés ellen, annak ellenére, hogy az Activia élelmiszer-marketingjei azt akarják, hogy higgyen.

Ed Yong, a bél mikrobiotájáról szóló könyv, az I Contain Multitudes című könyv szerzője Terry Gross of Fresh Air-nek elmondta, hogy az élelmiszerekben található probiotikumok nem túl erősek. Yong kifejtette, hogy az élelmiszer-gyártók néha a probiotikumokat választják annak alapján, hogy mennyire könnyű őket előállítani, nem azért, mert ezek segítik a bél egészségét.