A szójaszósz rossz neked?

Van néhány szörnyű hírünk: ezek az ártalmatlan, kis halak szójaszószok valóban rosszak az Ön számára.

rossz

A The George Institute of Global Health által végzett új kutatás megállapította, hogy csak egy evőkanál szójaszósz teszi ki a napi sóbevitel 61 százalékát.

És mennyit tartalmaz egy műanyag halpalack? Körülbelül 10 százalék, ami nem nagy hír, mert egyszerre körülbelül ötöt használok.

2010 és 2018 között a kutatók ausztráliai négy nagy szupermarket szójaszósz fajtáit vizsgálták, hogy meghatározzák kedvenc feltétünk tápértékét.

Az ausztrál Szív Alapítvány dietetikusa, Sian Armstrong gyorsan hozzáfűzte, hogy a nátrium termékenként változik, egyes márkák több mint kétszer annyit tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy csökkenteni lehetett a termék sótartalmát.

"Tudjuk, hogy a rántott ételek valóban népszerűek, mert gyorsak, frissek és egészségesek, de túl sokan nem vagyunk tisztában azzal, hogy mennyi só van elrejtve az általunk használt szószokban" - mondta Sian.

"A túl sok só magas vérnyomást okozhat, ami növeli a stroke, a szív- és vesebetegségek kockázatát" - figyelmeztetett a nő.