Soymilk vagy mandulatej: Nem mindenki tejmentes étrendjéhez
Néhány ember számára a tejmentes mentesség az egészségügyi korlátozások miatt nem olyan egyszerű, mint másoknak. Allergiája vagy egyéb intoleranciája lehet a tejtermékek helyettesítésére általánosan használt élelmiszerekkel, például a szója vagy a mandula tejével.
A szójatej egy olyan termék, amely különösen ízletes, tápláló és sokoldalúan használható a tej helyett. És más szójatermékek, beleértve a tofut, a szójaalapú sajtokat, a szójakávé tejszínt és a szójafagylaltot, mind a tejtermékek nem tejszerű helyettesítői is.
Sajnos a szója nem mindenki számára a legjobb választás. Néhány ember allergiás a szójára. A szójaallergiában szenvedőknél olyan tünetek jelentkezhetnek, mint hasi görcsök, hányinger vagy hasmenés, ha szóját tartalmazó ételeket fogyasztanak. Az intolerancia szintje személyenként változik. Néhány evőkanál szójatej vagy szójakrém egy csésze kávéban nem zavarhatja az embert, de ugyanez a mennyiség súlyos tüneteket okozhat a következő ember számára.
A szójaallergiában szenvedő személyeknek követniük kell egészségügyi szolgáltatóik tanácsait, vagy kísérleti úton meg kell találniuk, hogy mennyi szóját tudnak bevinni étrendjükbe anélkül, hogy kellemetlenségeket okoznának. Ha allergiás a szójára, előfordulhat, hogy más nem tejtermékeket kell használnia, amelyek nem tartalmaznak szóját.
A szójaallergiás emberekhez hasonlóan egyesek allergiásak a diófélékre, beleértve a mandulát is. Ennek eredményeként ezeknek az egyéneknek kerülniük kell a mandulatejet, a szupermarketekben gyakrabban megjelenő terméket a tehéntej alternatívájaként. Kerülniük kell a mandulából készült más nem tejtermékeket is, például a nem sajtot és a fagylaltot.
Szerencsére a dióallergiás emberek sok más nem tejterméket is használhatnak. A rizstej például hipoallergén, a mandulatej helyett használható.
Ha segítségre van szüksége a választás eligazodásában, amikor ételallergiája van, érdemes személyre szabott tanácsadást kapnia egy regisztrált dietetikustól vagy az egészségügyi szolgáltatótól.
- Kolbászmártás (tejmentes, gabonamentes) w mandulatej - Paleo mártás
- Tej- vagy cukormentesen kell-e ide menni; s Hogyan hasonlítanak össze a diéták
- Terhes és tejmentes - Hogyan elégítsük ki táplálkozási szükségleteit - bábuk
- Az anyai eliminációs étrend és az emberi tej IgA szerepe a tehéntej allergia kialakulásában a
- Hasogatott receptek - sült túró és mandulavaj alma