Szülők: Hagyd abba a lustálkodást, és egyél a gyerekeiddel

A brit szülők nem esznek gyermekeikkel - vagy ha mégis, akkor a tévé előtt áll egy új felmérés szerint. Nem csoda, hogy gyermek elhízási válság közepette vagyunk. Szálljon le a kanapéról, főzzön családi ételt és egyél együtt - mondja Sally Peck.

ilyen

Amikor óriási sorok mentén jártam be a Természettudományi Múzeumba tegnap, South Kensingtonban, nagy örömömre láttam, hogy rengeteg, minden korosztályú gyermek fél éven át várt arra, hogy élvezzen egy értékes szórakozást. Nemzeti örökségükhöz híven ezek a gyerekek példaértékű várólisták voltak, szüleikkel és dadáikkal türelmesen várakoztak a V&A bejáratáig kígyózó sorban.

Csalódott voltam azonban, 11.30-kor, amikor annyi gyereket láttam, hogy várakozás közben rágcsáltak egy-egy chipset. Mennyire nehéz felvágni egy körtét és egy kis sajtot, amelyet a gyermeke számára hozhat?

A brit gyerekek egyre híznak és szüleik a hibásak.

Hol eszünk?

Egy új felmérés szerint minden ötödik családnál csak hetente egyszer vagy kétszer ülnek együtt étkezni. A családok 40 százaléka pedig csak hetente háromszor ül le együtt étkezni.

Nemzetként az "együtt étkezés" elképzelésünk nem azt jelenti, amit gyermekkoromban tett: a családok 21 százaléka a nappaliban, a kanapén, a televízió előtt fogyasztja el a "családi étkezést", által végzett új felmérés szerint Organix a Telegraphal együttműködve.

Mit etetünk a gyermekeinkkel?

A felmérés szerint a szülők 60 százaléka a készételekre támaszkodik, legalábbis részben, amikor gyermekeit eteti.

Míg a szülők körülbelül fele azt mondja, hogy bevonják gyermekeiket a családi étkezések elkészítésébe, ezeknek a főzési projekteknek csaknem háromnegyede süteményeket vagy más édességeket tartalmaz.

Gyermekeink elkészítésekor a szülők 40 százaléka elismerte, hogy gyermekeinek kevés választékot kínál, a szülők egyharmada pedig azt állította, hogy ugyanazt a hét ételt váltotta minden héten, hétről hétre.

De a szülők 22 százaléka azt mondta, hogy nem aggódnak gyermekük étrendje miatt, mert biztosak abban, hogy "ki fog nőni" a rossz étkezési szokásokból.

Szerintem azonban aggódnunk kell a legfiatalabb britek táplálkozásáért és az ételekhez való hozzáállásáért. A brit gyerekek a legkevesebb étkezők Európában, a GrowingUpMilkInfo.com megbízásából készült európai kisgyermek táplálkozási index szerint, amely több mint 2500 kisgyermekes anya étrendhez és étkezéshez való hozzáállását vizsgálta az Egyesült Királyságban, Hollandiában, Franciaországban, Németországban, Spanyolországban, Svédországban és Olaszországban.

A gyermekek oktatása a táplálkozásról

Amikor gyermekeinket táplálkozásra tanítják, sokan inkább nem.

Az Organix felmérés során, amely négyszáz éves vagy annál fiatalabb gyermek 1500 szülőjét kérdezte meg, a szülők negyede azt mondta, hogy nem vesződött azzal, hogy megpróbálja tanítani gyermekeinek, hogy mely ételek jók és melyek rosszak számukra, mert "túl fiatalok ahhoz, hogy megértsék ".

A szülők csaknem kilencven százaléka elismerte, hogy nem mindig ellenőrizte a gyermekeinek adott ételek tápértékét - és ami a legaggasztóbb, az egyik ok az volt, hogy "azt gondolták, hogy nem értenék a táplálékot, ha kinéznének".

Ha a szülők bíznak abban, hogy megnézzék a táplálkozási információkat, az első dolog, amit keresnek, a sótartalom, a második pedig arra keresik, hogy az étel alacsony zsírtartalmú-e. Bár mindkettő fontos, miért ne lehetne a pozitívumokra összpontosítani? A gyermekeknek kalciumra, vitaminokra, jó zsírra és szénhidrátra van szükségük a növekedéshez. Ismétlődő étkezés, amit szeret (a megkérdezett szülők több mint egynegyede azt mondta, hogy gyermekeik - ismét 0–4 évesek - inkább csokoládét, édességet, süteményt, chipset és pizzát választottak az egészségesebb ételekhez, például tészta, gyümölcs és zöldség) a gyermekek táplálkozási változatosságának sikerhez kell jutnia.

Miért számít a közös étkezés?

A múlt év végén közzétett jelentés megállapította azok a gyermekek, akik mindennap együtt étkeztek egy családi asztalnál, átlagosan 125 g - vagy további 1,5 adag - gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak mint azok a gyerekek, akik soha nem ettek a családjukkal.

A gyerekek jó vagy rossz étkezési szokásokat vesznek fel a körülöttük élőktől. Ha a családi étkezés boldog, társas tevékenység, elősegíti az egészséges hozzáállást az ételekhez és a táplálkozáshoz.

Az elmúlt négy évben az Egészségügyi Minisztérium több mint 3,3 millió fontot költött az 5 napos kampányra, és további 75 millió fontot költött a Change4Life kampányra, amelynek célja, hogy a családokat étrend és testmozgás révén életmódjuk javítására ösztönözze. De ez nyilvánvalóan nem működik elég jól.

A gyermekeknek szerepet kell játszaniuk saját egészséges táplálkozásukban.

A gyerekek szivacsok: Bármely négy- vagy ötéves gyerek, akivel az utcán találkozik, garantálja, hogy többet fog tudni a stegosaurusról, mint Ön vagy én. Ha ön nem paleontológus, akkor az a tény, hogy a sztegosaurus kétszer akkora volt, mint egy ember, de kutyájával akkora volt az agya, valószínűleg nem akad meg könnyedén a nyelvén. De ötéves gyereked törődik az ilyen jellegű információkkal, és megtartja azokat.

Tehát miért ne dolgozna együtt vele, hogy felfedezze és összpontosítson arra, aminek a testének növekednie kell?

Még a legkisebb gyermekeinket is oktatnunk kell a táplálkozásról, példát kell mutatnunk és együtt kell étkeznünk velük. Ha a munka miatt nem tudod megtenni ezt hétvégén, akkor a párod talán megteheti. Ha ez sem lehetséges, akkor minden hétvégi napon három étkezést kell elsőbbségnek tekinteni.