A tanulmány feltárja az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend hatását az idősebb populációkra

WASHINGTON: Diétát keres a metabolikus egészség javítása érdekében? Ahogyan az a

- javulást figyeltek meg a testösszetételben,

, és az anyagcsere-egészség egy nyolc hetes, nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre adott válaszként.

Az Egyetem kutatói által vezetett tanulmány

a Birmingham's Nutrition Obesity Research Center-ben a Nutrition and Metabolism folyóiratban jelent meg.

Az elhízott idősebb felnőtteknél különösen nagy a kardiometabolikus betegségek, például a 2-es típusú cukorbetegség és

. A teljes zsírtömeg helyett a zsír lerakódása bizonyos területeken, például a hasüregben és a vázizomban, ezt adhatja

a betegség kialakulásának.

A tanulmány vezető szerzője, RD, ch.D., az UAB táplálkozástudományi tanszékének adjunktusa. Goss szerint csapata arra törekedett, hogy megállapítsa, vajon egy nagyon alacsony szénhidráttartalmú vagy VLCD, magas zsírtartalmú étrend kimeríti-e ezeket a zsírraktárakat és megőrzi-e a sovány tömeget szándékos kalória-korlátozás nélkül az elhízott idősebb felnőtteknél, ezáltal javítva a kardiometabolikus betegségekkel kapcsolatos eredményeket, mint pl. inzulinérzékenység és a lipidprofil.

"A nyolc hetes beavatkozás után, a testsúly-fenntartó étrend fogyasztására vonatkozó ajánlás ellenére, a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztó csoport több testsúlyt és teljes zsírtömeget fogyott, mint a kontroll étrendcsoport" - mondta Goss.

A tojásfogyasztás fontos része volt a VLCD receptnek. Goss és csapata gondoskodott róla

a diétacsoport résztvevőinek, és megkérte őket, hogy fogyasszanak naponta legalább hármat.

"Míg a tojás része volt ennek a tanulmánynak, nem vonhatjuk le azt a következtetést, hogy eredményeink a napi tojásfogyasztás következményei; de azt gondolom, hogy azt a következtetést vonhatjuk le, hogy az egész tojásokat egészséges módon lehet beépíteni az étrendbe anélkül, hogy ez hátrányosan befolyásolná a vér koleszterinszintje idősebb felnőtteknél "- mondta. A két csoport közötti zsírvesztés elsődleges különbsége a hasüregből és a vázizomraktárakból származott.

"Jelentős javulásokat találtunk a teljes lipidprofilban is, amelyek tükrözik a szív- és érrendszeri betegségek csökkent kockázatát" - mondta Goss. "Továbbá az inzulinérzékenység javult a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrendre adott válaszként, tükrözve a 2-es típusú cukorbetegség csökkent kockázatát. Összességében a testösszetétel, a zsíreloszlás és az anyagcsere-egészség javulását figyeltük meg egy nyolc hetes, nagyon alacsony szénhidrát diéta. "

VLCD-hatás a cukorbetegségre

Goss szerint a VLCD-k számos betegség terápiás lehetőségei, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget, az elhízást és az alkoholmentes zsírmáj betegségeket.

"Ez a tanulmány kiterjeszti a korábbi kutatásokat annak kimutatására, hogy ez biztonságos, terápiás lehetőség lehet az elhízást szenvedő 70 éves korú felnőttek számára" - mondta. "Ez az első tanulmány, amely kimutatta az" anyagcserére káros "zsírraktárak kimerülését, miközben az idősebb felnőttek VLCD-re adott válasza során a fogyás során a vázizom megmaradt."

Goss hozzáteszi, hogy elég kevés bizonyíték van a nagyon alacsony szénhidráttartalmú étrend előnyeiről a fiatalabb populációkban, és ez a tanulmány az elsők között tesztelte ezt az étrendi megközelítést az elhízással kapcsolatos eredmények javítása érdekében a 65 évnél idősebb felnőtteknél - - olyan népesség, amely különösen magas más betegségek kockázatának kitett és terápiás beavatkozásokra szorul az egészség javítása érdekében, miközben megőrzi a csontváz izomtömegét, hogy megakadályozza vagy késleltesse a funkcionális hanyatlást az életkor előrehaladtával.

Jó vagy rossz tojás?

"Történelmileg a tojások rossz rap-ben részesültek, kezdve az Amerikai Szívszövetség által 1968-ban meghatározott tojásfogyasztási táplálkozási irányelvekkel" - mondta Goss. "Javasolt volt, hogy hetente legfeljebb három egész tojást fogyasszon."

Goss hozzátette, hogy az aggodalom a koleszterinből és

a tojássárgája tartalma. Azóta ezek az ajánlások lazultak, mert egy újabb kutatás kimutatta az étrendi koleszterin elhanyagolható hatását a vér koleszterinszintjére. Éppen ebben a hónapban az Étrendi Útmutató Tanácsadó Bizottság ajánlásokat tett közzé a tojások fogyasztásának növelésére az egész életen át, beleértve a terhes és szoptató nőket is, valamint csecsemők és kisgyermekek első táplálékaként.

"Az étrendi irányelvek bizottságának ez a történelem először a tojásokat fontos, tápanyagokban gazdag táplálékforrásként ismerte el, mivel a tojás gazdag fehérjeforrás, kolin, B12, szelén, D-vitamin, valamint a növekedés és fejlődés szempontjából létfontosságú egyéb tápanyagok hosszú listája. valamint az izomtömeg fenntartása "- mondta Goss.

VIRÁLIS HÍREK

A 92 éves férfi egyetemi kabátot talál a közösségi média segítségével

A fiú sárkánnyal repül el, a bámészkodók rémülten figyelik

Bihar diákja Emraan Hashmi-t, Sunny Leonét nevezi meg szülőként

A legkedveltebbektől a legtöbb retweeteltig: #ThisHappened a Twitteren a 2020-as évben

Churchill küldeménydobozától a sztár Fendi-ig: Londonban megnyílik a "Bags: Inside Out" kézitáska-bemutató