A kisgyermekek túl sok cukrot fogyasztanak. A tanulmány azt mutatja, hogy sokan meghaladják a felnőttek ajánlásait.

Az amerikaiak nagyon korán kezdik a cukor iránti viszonyt, mivel sok kisgyermek a hozzáadott cukrot olyan szinten fogyasztja, amely meghaladja a felnőtteknek ajánlott maximális mennyiséget.

tanulmány

A hozzáadott cukor fogyasztása sokaknak az első születésnapjuk előtt kezdődik, és az életkor előrehaladtával növekszik, mivel a 19–23 hónapos kisgyermekek átlagosan napi 7 teáskanál hozzáadott cukrot fogyasztanak. Ez több, mint a Snickers bárban található összeg.

A korai életkorban hozzáadott cukorral fogyasztott élelmiszerek befolyásolhatják az olyan élelmiszer-preferenciákat, amelyek a későbbi életszakaszban mintát jelentenek a kevésbé egészséges ételválasztáshoz - közölték a Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ (CDC) kutatói.

A hozzáadott cukor fogyasztása számos egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve az egekbe szökő elhízási arányokat, valamint a cukorbetegség és a szívbetegségek fokozott kockázatát.

"Ez az első alkalom, hogy megvizsgáltuk a hozzáadott cukor fogyasztását 2 évesnél fiatalabb gyermekek körében" - mondta Kirsten Herrick vezető tanulmány szerzője, a CDC táplálkozási epidemiológusa. "Eredményeink azt mutatják, hogy a hozzáadott cukor fogyasztása az élet elején kezdődik, és meghaladja a jelenlegi ajánlásokat."

A tanulmány több mint 800, 6 és 23 hónapos csecsemő és kisgyermek adatait elemezte a 2011-2014-es Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Vizsgálat felmérésében.

A tanulmány megállapította:

• Az összes csecsemő és kisgyermek 85% -a fogyasztott hozzáadott cukrot egy adott napon.

• A 6–11 hónapos csecsemők alig több mint 60% -a naponta átlagosan 1 teáskanál alatt fogyaszt hozzáadott cukrot.

• A 12-18 hónapos kisgyermekek 98% -a napi 5,5 teáskanálnyi hozzáadott cukrot fogyasztott

• 19 és 23 hónapos korig a gyermekek 99% -a naponta átlagosan több mint 7 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt.

A kormánynak nincsenek irányelvei a hozzáadott cukor napi ajánlott határértékeiről a két év alatti gyermekek számára. De 2 és 19 év közötti gyermekek és felnőtt nők esetében a javasolt határ legfeljebb 6 teáskanál. Felnőtt férfiak esetében a korlát legfeljebb 9 teáskanál hozzáadott cukrot tartalmaz naponta.

"Amint a gyerekek elkezdenek étkezni, gyakran ugyanazokat az ételeket fogyasztják, mint anya és apa étrendjükben, és más kutatások kimutatták, hogy a felnőttek is meghaladják az ajánlásokat a hozzáadott cukorra vonatkozóan" - mondta Herrick.