A tápanyagok, amelyek segítenek a májban és a vesében

kapcsolódó cikkek

Lehet, hogy hallasz a szén-limonádéról, a kelkáposzta salátákról és a quinoa tálakról, amelyek a "méregtelenítés" legfőbb tényezői, de az az igazság, hogy a veséid és a májod kezelik. Mindkét szerv elengedhetetlen a méreganyagok eltávolításához a testéből: a máj kevésbé veszélyes vegyületekké alakíthatja őket, míg a veséje kiöblíti őket a testéből. És bár a diétás "méregtelenítők" nem szükségesek, az étkezés módja befolyásolja a máj és a vesék egészségét. Olvassa el, hogy megtudja, milyen tápanyagokra kell figyelnie, és hogyan lehet ezeket beépíteni a kiegyensúlyozott étrendbe.

Kálium

Az esszenciális ásványi anyag, a kálium nem éri el a tápanyagok, például a vas és a kalcium figyelmét, de ugyanolyan fontos az egészsége szempontjából. Pontosabban, a kálium segít kiegyenlíteni a nátrium vérnyomásnövelő hatásait, a káliumban gazdag étrend pedig segít fenntartani a vérnyomást a szív- és érrendszeri egészség szempontjából. Ugyanez a hatás a veséidnek is kedvez, mivel a krónikus magas vérnyomás végül károsíthatja a vese finom szerkezeteit, amelyek szűrik a vért, hozzájárulva a vesebetegséghez.

Napi 4700 milligramm káliumra van szüksége - méghozzá annyit, amit a legtöbb ember eszik -, és úgy érheti el a céljait, hogy minden étkezést gyümölcsökkel és zöldségekkel, különösen banánnal, paradicsommal, mazsolával és spenóttal tölt fel.

D-vitamin

Helló, napsütés! A D-vitamin, amelyet általában akkor állítanak elő, amikor bőrét napsugárzásnak teszik ki, a máj és a vese egészségéhez kapcsolódik. A káliumhoz hasonlóan a D-vitamin is szabályozza a vérnyomást, és az egészséges D-vitamin-szint fenntartása kulcsfontosságú lehet a krónikus magas vérnyomás megelőzésében - a vesét károsító állapotban.

Ha májproblémái vannak, a D-vitamin beszerzése különösen fontos. A májbetegség nemcsak azt jelenti, hogy hajlamos a hiányra, de az alacsony D-vitamin-szint azt is jelenti, hogy a májproblémáit nehezebb kezelni. Minden nap 600 nemzetközi egységre van szüksége D-vitaminra, és zsíros hal, tojássárgája és gomba, amelyet UV-fény alatt termesztenek, segíthet elérni a célját.

C vitamin

Már tudja, hogy a zöldségek és gyümölcsök nagyszerűek általános egészségi állapotukhoz, és C-vitaminjuknak köszönhetően a májuk számára is előnyösek lehetnek. A C-vitamin erőteljes antioxidáns aktivitással rendelkezik, ami azt jelenti, hogy semlegesítheti a szabad gyököknek nevezett mérgező vegyi anyagokat, amelyek az anyagcseréd normális mellékhatásaként keletkeznek. Ez a védőhatás különösen fontos olyan metabolikusan aktív szövetekben, mint a máj, amelyek nagyobb arányban termelnek szabad gyököket, mint a legtöbb szövet.

A C-vitamin a veséjét is támogatja. Segít abban, hogy a kollagén, az egyik szerkezeti fehérje bőségesen jelen legyen a veseszövetében, és ennek eredményeként elősegíti a vesék erősségét. A kívánt C megszerzésének legjobb módja az, ha gyümölcsöket és zöldségeket tartalmaz minden étkezéshez. Még öt szerény fél csésze adag is elegendő a napi szükségletek kielégítéséhez, magyarázza a Linus Pauling Intézet.

Étkezés a máj és a vese egészségéért

Míg az egyes tápanyagok fontosak a máj és a vese egészségi állapotában, nincs szükség az étrend mikromegtartására. Ha változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, tele feldolgozatlan ételekkel, megkapja a szükséges tápanyagokat. Minden étkezéskor tartalmazzon zöldségeket és sovány fehérjét - például halat, tojást, baromfit vagy hüvelyeseket -, és korlátozza a telített zsír, nátrium és cukor bevitelét.

Ha már van vese- vagy májproblémája, az új étkezési terv megkezdése előtt beszéljen kezelőorvosával. Míg a diéta segíthet a mögöttes orvosi problémák ellenőrzésében, a rossz ételek ronthatják azokat is. Orvosa konkrét étrendi útmutatást tud ajánlani az Ön igényeinek megfelelően, hogy segítsen az egészséges életmódban.

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozásra, fitneszre, életmódra és egészségre szakosodott.