A TÁPLÁLKOZÁS SZEREPE AZ ELIT SPORTOKBAN

Egészség és Jólét

A táplálkozásnak segítenie kell mindenki egészségének optimalizálását, de a sportolók számára a teljesítményt is optimalizálja, és kulcsfontosságú eleme a maximális fizikai fejlődés elérésében.

Az utóbbi években népszerű mondás, hogy a táplálkozás láthatatlan edzés. Most azonban elmondhatjuk, hogy elvesztette láthatatlan köpenyét, mivel bebizonyosodott, hogy számos módon segíthet a sportolókon. A sportolók egyre inkább odafigyelnek a táplálkozásra, és sokkal jobban tisztában vannak annak előnyeivel.

A táplálkozás különösen fontos a gyógyulás során, a sérülések elkerülése és a visszatérés érdekében: segíti őket abban, hogy sérülés után visszatérjenek a játéktérre, és ezt hamarabb és jobb formában tegyék meg.

Egy másik lényeges szempont, hogy minden elfogyasztott számít: a sportolók nem számíthatnak eredményre, ha csak a meccs napján gondoskodnak magukról. És figyelni, hogy mit esznek, része annak, hogy csúcsosztályú játékos legyünk. Az egészséges táplálkozás, a genetika és a képzés kombinációja lehetővé teszi számukra, hogy önmaguk legjobb változatává váljanak, és erőfeszítéseiket az eredmények tükrözzék.

Étkezés attól függően, hogy edz

Fontos megjegyezni azt is, hogy minden, amit egy játékos eszik és iszik, összhangban kell lennie a szezon, a hét vagy a verseny pillanatával. Ezért gyakran hallani azt az ajánlást, hogy a sportolóknak edzésmódjuktól és versenytervüktől függően kell enniük; a kettős foglalkozás napján történő evés nem azonos a könnyebb edzésnapi étkezéssel, vagy ha az edzőteremben van egy erőedzés, szemben a versennyel vagy a pihenőnapdal.

Ezt a koncepciót periodizált táplálkozásnak hívják, és egyre nagyobb jelentőségű, mert segít a sportoló igényeinek alkalmazkodásában az edzés, a verseny és a gyógyulás sajátos igényeihez. Az egészségügyi és erőnléti csúcsszint elérésével képesek lesznek javítani.

Mivel olyan nagy a verseny a sport világában, az a sportoló, aki nem él minden lehetőséggel, hogy elérje maximális teljesítményét, mind a versenyen, mind pedig egy átlagos napon, nem fog a legjobb teljesítményt nyújtani. Tehát a táplálkozás számít.

A periodizált táplálkozás az egész évben kitűzött különböző célokat is segítheti. Például az idény előtti cél nem azonos a szezon utolsó szakaszával. Az előszezonban a játékosok visszatérnek az ünnepeikről, és a cél elsősorban a testösszetétel javítása és a test megfelelő zsír- és izomtömeg-indexének biztosítása kell, hogy legyen; ez segít nekik elviselni az edzéseket és a legjobbat nyújtani a verseny alatt.

A szezon során olyan hetek lesznek, amelyeken csak egy meccs, mások pedig több versenyen zajlanak. Ekkor a testet különös gonddal kell ellátni, hogy segítsen regenerálódni és felépülni, és lehetővé tegye a verseny igényeinek folytatását.

Ezek a versenytüskék az évszakban változnak, az alkalmazott sportágtól függően. A futballban nem ugyanaz, mint a kosárlabdában, és az egyik verseny igényei nagyon eltérnek a másiktól. A sportolóknak ezért alkalmazkodniuk kell mind a sportágukhoz, mind a versenyük követelményeihez, amelyen játszanak, és tisztában kell lenniük azzal, hogy óvatosabbaknak kell lenniük azokban a hetekben, amikor két vagy három mérkőzést tartanak.

Válassza ki a legmegfelelőbb étrendet

Fontos megérteni azt is, hogy vannak nagyon egészséges ételek, amelyek fogyasztásuk ideje szempontjából nem mindig a legalkalmasabbak. Például a brokkoli, a spenót és a hüvelyesek nagyon egészségesek és nagy tápértékűek. Mivel azonban nagyon sok rost van bennük, nem megfelelő megoldás a meccs napjára, mivel ennyi ideig emésztenek. A verseny során az atléta vérének ideális esetben az izmokba kell áramolnia, nem pedig a gyomorban az emésztés érdekében.

Milyen szerepet játszik a dietetikus/táplálkozási szakember?

A dietetikus/táplálkozási szakember szerepe egyre fontosabb. A 2018/2019-es szezonban a 20 spanyol profi labdarúgó-bajnokságból 18 csapatnak és a Premier League összes csapatának van egy. Az elit futball ugyanis egyre igényesebb. A dietetikus/táplálkozási szakember kulcsfontosságú a játékosok teljesítményének javításához.