A te babád; s Ízérzék - BabySparks

ízérzék
Az ízlésünk több ezer apró dudoron keresztül kap információt, amelyeket ízlelőbimbókként ismerünk. Ízlelőbimbóink öt alapvető ízt képesek felismerni: édes, sós, savanyú, keserű és sós. Más árnyalt ízek kóstolásához szaglásunk segítségére van szükség.

Mielőtt feltárnánk, hogyan alakul az ízérzet, vessünk egy pillantást arra, miért fontos.

Ízlésünk segít:

  • Határozza meg, hogy valamit enni lehet-e - Egy korty savanyú tej és kerüljük a potenciálisan veszélyes baktériumok fogyasztását. A keserű íz riasztó harangokat is indít, megakadályozva bennünket abban, hogy esetleg mérgező anyagokat fogyasszunk.
  • Élvezze az ételt - Az ételek élvezete táplálékra késztet minket, ez a biológia módja annak biztosítására, hogy energiát és tápanyagokat kapjunk.

Fejlesztés és ízérzet

A gyermek első ízlelőbimbói vadonatúj nyelvén jelennek meg, amikor még az anyaméhben van. Ott magzatvizet nyel, amelyet folyamatosan ízesít, amit anya eszik és iszik.

Az újszülött íze édes, savanyú, keserű és sós lehet, de nem sós (ez 4 hónapos korában alakul ki). Jobban szereti az édeset, ami a biológia módja lehet a táplálék biztosításának azáltal, hogy az anyatejhez vonzza. A magzatvízhez hasonlóan az anyatejet is folyamatosan ízesíti az, amit anya eszik és iszik.

6 hónapos kor körül a kicsik készen állnak a szilárd táplálékra. Ízlelőbimbóikat, szaglásukat és tapintásukat használják arra, hogy megismerjék az ételek különböző ízét, textúráját, konzisztenciáját és hőmérsékletét.

Kisgyermekkorban a gyerekek válogatós szakaszba léphetnek. Itt olvashat arról, miért olyan általános a válogatás a kisgyermekkorban.

Szereped a gyermek ízlési beállításainak kialakításában

A biológia és a genetika szerepet játszik az ízpreferenciákban, de tegye meg Ön is! Tanulmányok azt mutatják, hogy a gyermek ízei a méhtől a kora gyermekkorig a későbbi ételválasztás során alakulnak ki. Ez az Ön számára ezt jelenti:

Ha terhes vagy

Lehet, hogy a különféle ételek fogyasztásával kibővítheti gyermeke ízét az indulástól kezdve. Tanulmányok azt mutatják, hogy a csecsemők jobban szeretik bizonyos ételek ízét, amelyet anyjuk a terhesség alatt fogyasztott.

Ha szoptatsz

Mivel a baba megkóstolhatja ételét az anyatejjel, sokféle íznek teheti ki. A kutatások azt mutatják, hogy a szoptatott gyermekek általában kevésbé válogatósak. Ennek oka lehet, hogy korán különféle ízeket tapasztaltak. Ha a csecsemő tápszert iszik, akkor is alakíthatja az ízét, amikor ideje a szilárd anyagoknak.

Ha babáját szilárd ételen kezdi

A szilárd anyagok indításakor a két kulcs: Kínáljon változatosságot, és ne adja fel, ha valamit elutasít. Szakértők szerint előfordulhat, hogy lelkesen kell bátorítania őt, hogy próbáljon meg „csak egy falatot” akár 15-szer is, mielőtt végül elfogadja.

Ha válogatós kisgyermeket etetsz

Mint említettük, a kisgyermekek számára jellemző, hogy válogatós szakaszon mennek keresztül. Ha itt vagy, itt van egy nagy lista a stratégiákról, amelyekkel átvészelheted a változatos szájpadlás ösztönzését.

Végül, ha gyermeke étkezés közben folyamatosan öklendezik, vagy elutasít bizonyos ételeket, textúrákat, konzisztenciákat vagy hőmérsékleteket, akkor problémái lehetnek az evés érzékszervi tapasztalatainak feldolgozásával. Fontolja meg, hogy útmutatást kérjen a gyermekorvosától vagy a gyermekétkeztetési szakembertől.