A tejfeldolgozás segít az állóképességű sportolóknak, tanulmányi eredmények

Ossza meg:

Legyél te az első!

Kapja meg a legfrissebb híreket, ajándékokat, kedvezményeket, termékhirdetéseket és még sok minden mást.

A szív- és érrendszeri testmozgást általában elősegítik a szív általános egészségi állapotának előnyeként, de mivel a sportolók továbbra is nagyobb távolságok felé tolják magukat, több kárt okozhatnak, mint hasznot. A maratonok és az ultra-állóképességi versenyek növekvő népszerűségével a kutatók azt tapasztalták, hogy ezen állóképességi sportolók közül sokan fokozottabb rizikóval küzdenek az érelmeszesedés (az artériákban felhalmozódó lepedék) és a szívizom károsodásának (a szív véráramlásának csökkenése) kockázatával szemben. A Felelős Orvostudományi Bizottság (PCRM) kutatói azonban úgy vélik, hogy a tejmentes, növényi étrend nemcsak kardiovaszkuláris védelmet nyújthat, hanem javíthatja a teljesítményt is, lehetővé téve ezeknek a sportolóknak, hogy továbbra is megtegyék a távolságot.

A 2019-es, növényi eredetű étrendek a szív- és érrendszeri biztonságért és teljesítményért az állóképességi sportokban című cikkben a szerzők számos tanulmányt elemeztek, amelyek szerint a növényi étrend kardioprotektív tulajdonságokat és egyéb egészségügyi előnyöket kínál. A felülvizsgálat ezt követően alkalmazta ezeket az előnyöket a sportolókra, és elmagyarázta, hogy miként javíthatnák az atlétikai teljesítményt. Ismerje meg, hogy a tejmentes étrend miként segíthet abban, hogy igazi állóképességű sportoló legyél, és az elkövetkező évek során megtartsd a mérföldeket.

Karcsúbb testtömeg

A PCRM szerint azoknak, akik kerülik a tejtermékeket és más állati termékeket, a táplálék alacsonyabb zsírtartalma miatt megnövekedett a sovány testtömeg. Ennek oka az étkezés utáni energiaköltségek növekedése, az endotoxinok alacsonyabb aránya (amelyek lassítják az anyagcserét), valamint a VO2 Max növekedése, amely lehetővé teszi az ember számára, hogy intenzívebb edzés közben több oxigént használjon. Switch4Good tudósunk szerint minél több oxigént képes felhasználni az ember, annál inkább sportos „égést” tapasztal. Lényegében mindez kevesebb testzsírhoz vezet a testen, miközben megtartja a nem terjedelmes izmokat.

Fokozott glikogén tárolás

A szénhidrátok glikogénre bomlanak a szervezetben, és intenzív testmozgás során a glikogén az elsődleges energiaforrásunk. Mivel a növényi eredetű sportolók általában több szénhidrátot fogyasztanak, mint azok, akik tej- és húskészítményeket fogyasztanak (ne feledjük, a gyümölcs és a zöldség szénhidrát), magasabb glikogén-tárolót építhetnek ki, és valóban kiaknázhatják teljes teljesítménybeli lehetőségeiket. Megfelelő mennyiségű glikogén tárolásával a sportolók meghaladhatják a kevesebb tartalékkal rendelkezőket.

Vér viszkozitása

Mivel a tejmentes és növényi étrend általában alacsonyabb a telített zsírtartalomban, kevesebb lipid részecske létezik a vérben. Ez lehetővé teszi a vér kevésbé viszkózus (kevésbé ragadós) és szabadabb mozgását a test körül, gyors ütemben juttatva oxigént a sejtekhez. Ez lehetővé teszi, hogy a test hatékonyabb legyen edzés közben, mert a sejtjei nem éhezik az oxigént. A kutatók azt tapasztalták, hogy a növényi étrend növeli artériáink erejét is, amelyek idővel általában károsodnak, mivel vér folyik rajtuk keresztül. Erős artériákra van szükség a sportolók számára, mivel támogatják a tápanyagok áramlását a testünkbe, és testmozgás közben elszállítják a salakanyagokat (például a tejsavat).

Csökkent gyulladás

A testmozgás óhatatlanul kisebb szövetkárosodást okoz - ez az erőnléti edzés építőköve - izmaink apró könnyei kénytelenek helyrehozódni, és e folyamat során erősebbé válnak. A szabad gyökök ennek a szövetkárosodásnak a mellékhatásai, és az izmaink kisebb könnyeivel ellentétben a szabad gyökök komoly károkat okozhatnak testünkben, idővel mind akut, mind krónikus gyulladásokat okozva. Az antioxidánsok elnyomják ezeket a szabad gyököket, és lehetővé teszik a test számára, hogy hatékonyan meggyógyítsa önmagát. Mivel a növényi eredetű ételek természetesen több antioxidánst tartalmaznak, mint az állati eredetűek, a növényi eredetű sportolók csökkenthetik a testgyakorlás utáni gyulladásukat. A PCRM azt is megjegyezte, hogy a húsmentes étrendről kimutatták, hogy csökkenti a krónikus gyulladást is.

A fenti megállapítások alapján a felülvizsgálat következtetése meglehetősen nyilvánvaló: a növényi étrend ideális a hosszú távú egészséghez és a tartós optimális erőnléthez. Sok sportoló kizárólag a következő hat hétre vagy hat hónapra összpontosít, véletlenül szed állati eredetű „táplálkozási” porokat, vagy betartja a szigorú állati eredetű, zsírnehéz étrendet, hogy „nyereséget” tapasztaljon a következő versenyére vagy versenyére. Ezek az ételek azonban ronthatják jelenlegi teljesítményüket és versenytársi élettartamukat. Sportolóként nem adja fel. A növényi étrend segít abban, hogy a tested sem.