23 egész ételek receptje, olyan átkozottul jó

étel

A teljes ételek fogyasztása egyszerű: gondoljon friss, feldolgozatlan összetevőkre. Természetes illeszkedés azok számára, akik növényi alapú, vegetáriánus és vegán étrendet akarnak enni - és ezzel le vagyunk zárva. Ráadásul ezek a receptek nagyon-nagyon jók.

Ha kerüli a feldolgozott ételeket, ez azt jelenti, hogy a granulált cukrot kicserélik a természetesen édes gyümölcsökre és zöldségekre. A Hardcore teljes ételek mellőzik az alattomos adalékokkal rendelkező közös termékeket is, mint a diótej és az öntet.

Ez a 23 recept a webről megmutatja, milyen finom lehet a teljes ételek fogyasztása. A házi készítésnek már nem kell unalmasnak lennie! Itt ez egészséges és csípős ízt jelent.

1. Torta chia puding

Születésnapod van? Biztosan olyan érzés, mint amikor a datolya, a mandulavaj és a zab természetes módon édes „tortatésztává” keveredik. Nem mintha elképzelnénk, milyen ízű a torta tészta. És biztosak vagyunk benne, hogy te sem. (Kacsint.)

2. Egészséges banános kenyér reggeli süti

Szeretjük, hogy ez a recept az Ambiciózus konyha nevű blogon található - ennek ellenére három összetevője van, és 15 percet vesz igénybe. Ez az a fajta ambíció, amely mögé kerülhetünk.

A banánból és az őrölt zabból meglepően édes reggeli sütik készülnek, és itt jönnek be a kedvenc kiegészítései. Kakaós tollak? Mogyoró? Mindkét? Gasp: Négy összetevő? Most sütünk.

3. Lencse és zöldséges omlett

Az utóbbi időben a petesejt újjáéledt, és minket ez a népszerűségváltozás okoz. Egy nagy tojás 6,5 gramm fehérjét és napi 25 százalék B12-vitamint tartalmaz.

Ez az omlett a cukkinit, a kelkáposztát és a paradicsomot öleli fel. Lencse (vadkártya figyelmeztetés!), Még egészségesebbé és teltebbé teszi.

4. Édes burgonya sütemények

Van néhány megmaradt édesburgonya? Olyan édes palacsintákat készítenek, amelyekre még szirup sem kell. Vagy elmehet édes-sós reggelire. Tegye ezeket a bolyhos babákat avokádóval és salsával.

5. Cukkini csónak tacók

Üreges cukkini sütése őrölt hús, zöldségek és taco fűszerek finom keverékével, olvasztott sajttal kiegészítve hagyja, hogy az ízek finom csónakká keveredjenek.

6. Bogyós, sült saláta kitûnõ és quinoa saláta citrom-chia mag öntettel

Kicsit édes és kissé sós, ez a saláta nagyon jól utazik. Szeretjük összekeverni a keserű zöldeket, mint a sült saláta kitûnõ, friss, édes gyümölcsöket. Itt quinoa és dió adja ezt a salátát.

Ha ravasznak érzi magát, rétegezze egy befőttesüvegbe az egyszerű, szép hordozhatóság érdekében.

7. Hűtött spárgaleves

Minimális főzés, kevés turmixgép-idő és könnyen szállítható - ez a krémes vegán leves nyertes. A spárga kiváló K-vitamin-forrás. Avokádó barátunk tejszín nélkül krémesíti.

Ráadásul tudod, mit mondanak: A napi avokádó távol tartja a boldogtalanságot. Rendben, ezt mondjuk, de mégis.

8. Mexikói quinoa saláta narancsos mészöntettel

Mindent megteszünk, hogy ne túllicitáljuk a quinoát, de szeretjük annak könnyű állagát és egészségügyi előnyeit.

Ez a saláta szuper színes, könnyű és finom. Az öntet egy csípős fűszeres (chili por) és édes (narancs) kombináció.

9. Farro saláta paradicsommal és gyógynövényekkel

A Farro, a búza ősi fajtája rendkívül egyszerűen elkészíthető. Paradicsommal és gyógynövényekkel kiegészítve ez a mediterrán étel jól utazik, és melegen vagy hidegen is jó íze van.

10. Fekete babos útifű vegetáriánus hamburgerek avokádóval

A házi zöldségburgerek sokkal egészségesebbek, mint a csomagoltak. Ezek édes, érett útifűre, fekete babra és a chipotle por rúgására támaszkodnak. A szeletelt avokádó pedig mindent jobbá tesz.

Szeretjük azt is, hogy az útifű fele chipsként kerül a tányérra.

11. Szobatészta kelkáposztával, szezámmal és szeletelt kelbimbóval

Ez egyike azoknak a rendkívül egyszerű recepteknek, amelyeket a zsebedben lehet. Az aprított kelkáposzta és a kelbimbó ázsiai ihletésű öltözettel feldobva találkoznak sobával. A tészta hajdina, és szép diós ízű.

Ez az egyik kedvencünk. Gyorsabb, olcsóbb és egészségesebb, mint a kivitel.

12. Hangulatos quinoa buddha tál

Ez a recept quinoát, lencsét, kelbimbót, kelkáposztát és avokádót igényel. Bowl o ’rengeteg.

13. Két összetevőjű lassú tűzhelyű salsa csirke

Ez az aprított csirke fantasztikus egy mexikói ihletésű saláta tetején - és nem is lehetne egyszerűbb. Dobjon két hozzávalót lassú tűzhelybe, és hazaérve készen áll a vacsora.

Csak két összetevőt? Igen, bolti salsa (olvassa el az összetevőket). És egy font csirke. Mi a combokat részesítjük előnyben a csirkemellek mellett, de ez a választás.

14. Lencse tamarind BBQ hamburgerek csicseriborsó krumplival

Ez egy jó recept arra az esetre, amikor vegán barátaival főzöl. Számos összetevőt tartalmaz, gyógynövényekkel töltött lencse-shitake hamburgert, tamarind szószt és csicseriborsó „krumplit”.

Gyűjtsön össze a konyhában, tegyen fel egy kis zenét, és kezdje el a szeletelést.

15. Fűszeres karfiol erő tál

A könnyű bolyhos quinoa tökéletesen párosul csicseriborsóval, avokádóval és kelkáposztával. De a fűszeres karfiol viszi ezt a tálat szuper állapotba.

16. Fokhagymás cukkinis tészta

Ez egyike azoknak a vacsoráknak, amelyek percek alatt összeállnak, miközben a spirál alakú zoodlék forró serpenyőbe csapódnak.

A recept fokhagymaport és fokhagymás sót ír elő, de inkább egy gerezd fokhagymát cserélünk fel, amelyet először az olívaolajon megdinsztelünk. Dobd reszelt parmával és melegen tálaljuk.

17. Édes burgonya tofu curry

Ez a melegítő kókusz curry töltelék, köszönhetően a fehérjében gazdag tofunak és a béta-karotinban gazdag édesburgonyának. Tálalja ezt a könnyű vacsorát kedvenc gabonája felett vagy önmagában levesként.

18. Ropogós cékla polentával és kapros pisztácia pestóval

Ez egy pompás kényelmi tál. A ropogósra sütött cékla színei és textúrája ellentétben áll a krémes sütőtök polentával. Azta. Azta. Azta.

19. Csokoládé kesudió cupcakes

Sem a tojás, sem a tejtermék, sem a liszt nem jelenti azt, hogy ezek a csecsemők olyan ízűek lesznek, mint a szokásos cupcakes - hacsak a cupcakes nem volt gazdag, fagyasztott csokoládé finomságok vegán kesudió krémmel. Ezek túl vannak a vegánbarátokon. Mindenki kedveli őket.

P.S. A kakaóvajat egészséges élelmiszerboltban vagy az interneten találhatja meg.

20. Bogyós- és kókuszkrém torta

Nincs olyan, mint édes, friss bogyós gyümölcsök nyáron. Ez a vegán torta ékszerszerű gyümölcsökkel van kirakva.

Igen, ez az öntet kókuszkrémje, kókuszjoghurttal könnyítve. A kakaótortát természetesen datolyával édesítik.

21. Sózott karamellás tahini csészék

Mi volt a karamell, mielőtt valaki hozzáadott egy csöppnyi tengeri sót? Nem is akarunk gondolkodni rajta. Itt édes datolya és kókuszolaj csatlakozik a tahinihez egy mediterrán ízű desszerthez. Tárolja ezeket a fickókat a fagyasztóban.

22. Banoffee pie

Készítsd ezt egy ünnepségre. Még az asztalnál ülő nem vegánok is tombolni fognak, mivel a villájuk jóságos rétegeket hoz fel: mandula-zab kéreg, nyers karamellkaramella, friss banán és kókusz-karamella krém. Yum.

Még jobb, hogy ez a recept az élelmiszer-feldolgozó varázsa. A legfontosabb dolog, amire emlékezni kell, hogy a kókusztejet egyik napról a másikra lehűtjük. Ne dobja ki a kókuszvizet sem, ahogy a blogger mondja. Mentsd el egy másik receptért.

23. Egy összetevőjű fagylalt

A banán lágy tálalása elengedhetetlen, és izgatottan várjuk, hogy diós vajjal, kakaóerővel vagy kardamonnal adaptáljuk. Ezután ropogósra sült dióval és csokoládéforgáccsal töltjük fel.