Mi a tejsavó fehérje? A népszerű fehérje kiegészítés magyarázata

Szerezd meg a tejsavófehérje alacsony szintjét: mi ez, hogyan készül és hogy szedned kell-e

Ha súlyzókra jár edzőterembe, végezzen kardiózást vagy mindkettőt, vagy rendszeresen feldobja vagy pedálozza a járdát a fitnesz javításához, a sok fehérje elfogyasztása segít újjáépíteni és helyrehozni az izmok károsodását az erősebb, karcsúbb test érdekében. A bevitel növelésének gyors és egyszerű módja a tejsavóporral készített protein shake. Tehát, ha nagyobb, erősebb és karcsúbb testalkatot szeretne felépíteni, fontolja meg, hogy fektessen be egy kád kiváló minőségű tejsavófehérje porba, mint amilyeneket az alábbiakban ajánlunk, hogy az izmainak minden szükséges növekedést biztosítson.

Mi a tejsavófehérje?

A tejsavó a sajtkészítési folyamat mellékterméke - a tej túrása és leszűrése után megmaradt folyadék. Por formájában a világ egyik legnépszerűbb sporttáplálkozási terméke, elérhetősége, költsége és hatékonysága miatt. Az elfogyasztott tejsavót az emésztőrendszer gyorsan megemészti és felszívja, így nagyon gyorsan bejut a véráramba, majd az izmokba, ami előnyös edzés után, amikor meg kell kezdeni a helyreállítási folyamatot. A tejsavónak négy formája van, amelyek mindegyike bőségesen elágazó láncú aminosavakban (BCAA-kban) található, amelyek döntő jelentőségűek az edzés által okozott izomkárosodás újjáépítésében és helyreállításában.

Miért van szükségem tejsavófehérjére?

Ha bármilyen edzésprogramot követ, függetlenül attól, hogy a súlyokon, a kardión vagy az állóképességen alapul-e, akkor több fehérje előnyére válhat, mint az Egyesült Királyság kormányának jelenlegi napi 55 g-os ajánlása. A tejsavó gyors és egyszerű módszert kínál a napi bevitel növelésére, különösen az edzés után, amikor esetleg nem hajlandó főzni és teljes ételt fogyasztani. De fontos megjegyezni, hogy a nyom a kiegészítők nevében található - ezek célja a teljes és változatos étrend táplálkozási hiányosságainak pótlása. A napi étkezési fehérje nagy részének megszerzése a vörös és fehér húsból és halból az út, mert az alapvető vitaminokat, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat is elfogyasztja az optimális egészség érdekében.

Melyek a különböző formák?

A tejsavófehérje por négyféle formában kapható: koncentrátum, izolátum, hidrolizátum és natív.

A koncentrátum tejsavófehérje általában alacsonyabb zsírtartalmú, mint más formák, és magasabb a laktózból származó szénhidrátok szintje, a tejtermékekben található cukortípus és a bioaktív vegyületek. A fehérjetartalom 30 tömeg% és 90 tömeg% között lehet.

A tejsavófehérjét izolálják a zsír és a laktóz eltávolítására, de alacsonyabb az egészséget javító bioaktív vegyületekben is. A fehérjetartalom legalább 90 tömegszázalék .

A hidrolizátum tejsavófehérjét előre megemésztik és részben hidrolizálják, ami azt jelenti, hogy a gyártási folyamat során vizet adnak az alkotó vegyületek lebontásához, hogy a szervezet könnyebben emészthesse őket, de ez megnöveli a költségeket.

A natív tejsavófehérje a legtisztább forma, mert közvetlenül a fölözött tejből nyerik ki, ahelyett, hogy a sajt előállítási folyamatának mellékterméke lenne, mint a koncentrátum és az izolátum. Nagyon alacsony zsír-, laktóz- és bioaktív vegyületek, és a fehérjetartalom általában 95% vagy annál magasabb.

Mennyire van szükségem?

A legtöbb adag javaslat 30 g körül van, és jó okkal. A kutatások szerint ez az ideális összeg az edzéssel okozott károk helyrehozására és az izomfehérje szintézis elindítására - az új izomszövet lebontásának folyamatára. A tanulmányok azt is kimutatták, hogy a magas fehérjetartalmú étrend segíthet csökkenteni a testzsírszintet, így nemcsak nagyobb és erősebb lesz, hanem sovány is.

Mikor veszem?

Edzés után a legkézenfekvőbb idő a tejsavófehérje por elfogyasztására, mert akkor az izmaidnak van rá legnagyobb szükségük. Az edzés befejezésétől számított 30 percen belül hideg vízzel vagy tejjel kevert savó rázása megindítja a gyógyulási folyamatot azzal, hogy aminosavakkal árasztja el a véráramot, amelyek gyorsan bejutnak az izomsejtekbe, ahol új izomszövetként elhelyezhetők.

Tejsavófehérjét máskor is bevehet: keverjen el egy gombócot kedvenc ízéből egy tojással és egy banánnal, például néhány fehérjetartalmú reggelihez vagy desszertes palacsintához. Különösen hasznos, ha kéznél kell keverni a vizet, amikor éppen kint vagy, és nincs időd megfelelő fehérjében gazdag ételt enni.

A legjobb tejsavófehérje porok

Myprotein Pro THE Whey+

Az ebben a porban levő savó kiváló minőségű keverék a koncentrátumból, az izolátumból és a hidrolizált tejsavóból, és minden egyes 32 g-os adag 26 g fehérjét tartalmaz. A Myprotein beadlet technológiája a porban levő BCAA-k fokozatos felszívódását is ígéri az izomnövekedés legjobb elősegítése érdekében. A csokoládé brownie íze győztes, különösen, ha tejjel kevered össze egy különösen gazdag edzés utáni kezelésért.

Vásárlás a Myprotein | 35,99 font 960 g-ért

SiS Advanced Isolate+

Ez a por tisztán tejsavó-izolátumból készül, és 40 g-os adagba 31 g fehérjét csomagol. 9 g BCAA van, köztük 5 g leucin, és a szénhidrátok száma alacsony, adagonként 1,7 g, ebből 0,6 g cukor.

Vásárlás a SiS-től 1 fontért 45 font

Optimum Nutrition Gold Standard tejsavó

Ez egy népszerű lehetőség az edzőtermi látogatók körében, hidrolizált tejsavó, tejsavó-izolátum és tejsavó-koncentrátum könnyen keverhető keverékével, amely minden adagban 24 g fehérjét biztosít. Az ízek széles skálája létezik, bár úgy gondoljuk, hogy nehéz elnézni a dupla gazdag csokoládét, és az ON Gold Standard Whey-je gyakran csökken az éves eladásokban, mint például a Fekete Péntek, ezért tartsa lehúzva a szemét, és akár 60-at is készletezhet. % Kevésbé.

Vásárlás az Amazon-on | 43,98 font 2,27 kg-ért

Maximuscle Max Whey

Ennek a pornak minden 30 g-os adagja 23,5 g fehérjét tartalmaz, amelyet tejsavó-koncentrátum és izolátum keverékéből nyernek, bár erősen ferde az előbbi felé - csak 10% az izolátumból származik. Eddig nagyon szokásos, de a Maxinutrition kissé összekeverte a dolgokat azzal, hogy 7 g BCAA-t csomagolt a porba, szemben a szokásos 5 g-mal, több mint 3 g leucinnal.

Ízileg van a szokásos csokoládé, vanília és eper, de egy izgalmasabb banoffee lehetőség is, amelyet természetesen a tesztelés mellett döntöttünk. Lenyűgözött bennünket az íz, de kevésbé az állaga - az ital kissé darabos maradt még erőteljes rázás után is.

Myprotein tiszta tejsavó izolátum

Bár a tejsavófehérje ma minden eddiginél több ízben jelenik meg, a sűrű vanília-, csokoládé- és eper turmixok továbbra is dominálnak - aligha ideális a forró napokon végzett összes edzés után. Azokon a napokon jobban jár a frissítő turmixolással, amelyet ez a fehérjepor tesz. A rendelkezésre álló ízek örömteljesen eltérnek a mojitótól, az őszibarack teától és a kedvenc, szivárványos édességünktől, és a minőség nem romlik 20 g hidrolizált tejsavó izolátum fehérjével 25 g adagban.

Vásárlás a Myprotein | 19,99 font 500 g-ért

Supreme Nutrition Diet Whey

23,4 g fehérje mellett ennek a pornak minden 30 g-os adagja különféle összetevőket tartalmaz, beleértve a zöld tea kivonatot és az acetil-L-karnitint, amelyek mindegyike azzal a céllal készült, hogy segítsen egy kicsit több zsírégetésben. A szukralózt az édesség biztosítására használják, adagonként 1,5 g cukrot tartanak, és csak 123 kalória van. Három ízben kapható: csokoládé, vanília, eper és tejszín. Nem a legötletesebb trió, de az eper és a tejszín ízét elég kellemesnek találtuk, bár a remegés kissé darabos volt még a szigorú keverési kísérletek után is.