Szerezd meg a legtöbb izom a pénzedért ezekkel az olcsó, magas fehérjetartalmú ételekkel

Email Content Writer

  • Oszd meg
  • Megosztani Facebookon
  • Oszd meg a Pinteresten
  • Oszd meg a Twitteren
  • Megosztás e-mailben
  • Megosztás SMS-ben

A költségvetést nehéz betartani, különösen amikor az élelmiszerboltokról van szó.

Persze rengeteg módon lehet pénzt megtakarítani az élelmiszereken, ideértve a kuponok elsajátítását, a visszatérítési alkalmazások előnyeit vagy az étkezés előre történő megtervezését. De ha speciális étrendet folytat, vagy csak egészségesebb ételeket keres, akkor számíthat arra, hogy az élelmiszerszámlája magasabb lesz az átlagosnál - még akkor is, ha pénzt takarít meg.

Ha magas fehérjetartalmú étrendet folytat - sok ember számára ez húst, húst és még több húst jelent -, akkor havonta lényegesen többet fizethet az élelmiszereiért, mert a húsos diéta drágábbá válhat, igazán gyors.

És ha ragaszkodik a vegán vagy vegetáriánus étrendhez (vagy egyszerűen csak kevesebb húst szeretne enni), akkor az előre csomagolt fehérjetartók és a keverék keveréke felé fordul, hogy pótolja az állati eredetű fehérjék hiányát. De ezek a termékek gyakran még több drága.

Tehát mit kell tennie egy fehérjét kedvelő Penny Hoardernek, amikor szembe kell néznie azzal, hogy felvesz néhány élelmiszert, vagy, tudod, megveszi a gázt, hogy eljusson az élelmiszerboltba?

Keressen alternatív fehérjében gazdag étkezési lehetőségeket, ez az! És alternatíván azt értem, hogy olcsóbb.

Az olcsó fehérje növényi forrásai

Bár vannak olcsó állati eredetű fehérjék (ezekhez eljutunk), ezek a növényi eredetű fehérjék kiválóak mindazok számára, akik minden állati terméktől mentes étrendet követnek.

Bab és borsó

A bab a fehérjékben gazdag növényi alapú alternatíva a leggyakrabban beszélt. Mintegy 39 gramm fehérje csészénként, a fekete bab az egyik leginkább fehérjetartalmú étel, amelyet fogyaszthatsz, amely nem tartalmaz állati termékeket. Összehasonlításképpen: egy csésze apróra vágott vagy kockára vágott csirkemell 43 gramm fehérjét tartalmaz.

Sőt, a csont nélküli csirkemell óránkénti ára átlagosan 3,28 dollár, ami jelentősen drágább, mint a 16 uncia fekete babos doboz, amelyet 72 centért láttam.

De ez nem csak fekete bab! Vesebab, zöldbab, zöldborsó, szójabab, csicseriborsó, lima bab, pinto bab, fekete szemű borsó - a listát folytathatjuk, és ezek mind fehérjében gazdagok és hihetetlenül alacsonyak az áruk.

Mogyoróvaj

több

Két evőkanál mogyoróvaj - az ajánlott adagméret - közel 8 gramm fehérjét tartalmaz. És ha mogyoróvajat fogyasztasz én mogyoróvajat fogyaszt, akkor nem okozhat gondot az ajánlott napi fehérjetartalom teljesítése. (Csak vicceltem, ez enyhén egészségtelenül hangzik.)

Zöld zöldségek

Sok zöld zöldség meglepően magas fehérjetartalmú, annyi fontos vitamin és ásványi anyag mellett. Az olyan ételek, mint a spenót, a brokkoli (és a brokkoli unokatestvére, a brokkoli rabe), a kelbimbó és még a spárga is magas fehérjetartalommal rendelkeznek kalóriaszámuk miatt.

Tempeh és Tofu

Tekintettel a szójabab magas fehérjetartalmára - 66 gramm fehérjéről beszélünk egy csésze sült szójababban -, nem csoda, hogy a szója alapú termékek, mint például a tofu és a tempeh, sűrű fehérjében vannak. Az egyes termékek előállításának egyedi folyamatai miatt a fehérje sűrűségük eltér: A Tempeh csésze 33 gramm, míg a tofu csésze 20 gramm.

Szemek és álszemek

Amikor gabonákat mondtam, mi volt az első, ami beugrott az agyadba? A te megbízható quinoád volt? Vagy talán azok a fincsi (de annyira megéri az órát, amit a tűzhely fölött lebegve töltöttek, amíg főztek) lencse? Nos, akkor az agyad tévedne - de csak enyhén. Engedje meg, hogy elmagyarázzam.

Vannak szemek, aztán vannak álszemek. Kivéve, ha allergiája vagy érzékenysége van a szemek iránt, felcserélhetők. A különbség az, hogy az álszemek technikailag magok, de úgy fogyasztjuk őket, mint a szemeket.

Tényleges szemek magas fehérjetartalmúak az árpa és a farro, csészénként kb. 23, illetve 24 gramm fehérje, cirok, kamut és rozs mellett.

Fehérje-sűrű álszemek tartalmazza a hajdina 22 gramm fehérje/csésze és a lencse 18 gramm/csésze, utána az amarant, a quinoa és a teff.

Magok és diófélék

Más magokban - azokban a magokban, amelyeket turmixba szórunk, és saláták extra kis ropogására használunk - szintén magas a fehérjetartalma. Az ilyen típusú magokat azonban általában takarékosan fogyasztjuk, mert azok viszonylag magas kalóriatartalmúak. A tök- és tökmag kiváló fehérjeforrás, csaknem 10 gramm fehérje/negyed csésze, de a chia mag és a lenmag szintén kiváló fehérjetartalmú adalékot ad az ételekhez és ételekhez.

A földimogyoró után a legmagasabb fehérjetartalmú dió tartalmaz mandulát, kesudiót és pisztáciát - amelyek körülbelül 12 gramm fehérjét adnak fél csészében.

Állati fehérje

Ha mégis állati eredetű termékeket fogyaszt, van néhány olcsóbb lehetőség, amely segít megtakarítani a pénztár sávjában.

Egy ideig a tojások rossz rap-t kaptak, mert magas a koleszterinszintjük. A közelmúltban azonban ez a hírnév megváltozott, és új kutatások szerint rendben van a tojás egészséges fehérjeforrás, vitaminok, ásványi anyagok és jó zsírok fogyasztása.

Itt van egy alapos bontás arról, hogy mire figyeljünk a tojásokban, de ez a következő: a tojás kiváló, olcsó fehérjeforrás.

Görög joghurt és túró

Egy csésze sima görög joghurtban körülbelül 29 gramm fehérje van. A túró alig kevesebb, mint 28 gramm fehérjét tartalmaz, nagyjából ugyanannyi mennyiségben.

Konzerv tonhal

A hal egy másik nagyszerű fehérjeforrás, de még itt Floridában is, ahol három oldalról víz vesz körül minket, a friss tenger gyümölcsei értékesek lehetnek. A megoldás? A tonhalkonzerv, amelyet olcsóbban lehet szállítani és tárolni, olcsó fehérjeforrás, amelyet bárhol megtalálhat. Körülbelül 30 gramm fehérje van egy csésze tonhalkonzervben.

„Kényelmetlen” csirke és marhahús

Ha továbbra is a húst részesíti előnyben elsődleges fehérjeforrásként, vagy csak egyszer szeretné megszerezni, van néhány módja annak, hogy takarékoskodjon az élelmiszerboltban. A kicsontozott, hámozott csirkemell és a 90% sovány marhahús drága, de ez csak a kényelem költsége. Ha hajlandó elvégezni egy kis extra munkát, pénzt takaríthat meg a húsra, ha maga tisztítja és kicsontozza.

Az élelmiszerboltok egész csirkéket és csontos, bőrön kívüli darabokat kínálnak, fontonként lényegesen alacsonyabb áron. Ha vállalja, hogy további néhány percet tölt el a hús előkészítésével, elég nagy megtakarítást fog elérni.

Ami a darált marhahúst illeti, gyakran néhány dollár/font különbség van 90% sovány és valami közelebb a 70% sovány között. Pénzt takaríthat meg minden vásárláskor, megvásárolhatja az olcsóbb, zsírosabb marhahúst, és maga öblítheti le, hogy jobban hasonlítson a drágább sovány darált marhahúshoz. Ha most rám rázza a fejét, mert ez túl sok erőfeszítésnek tűnik, akkor ez nem olyan bonyolult, ígérem. Itt van egy hasznos magyarázat arról, hogyan (és miért) működik a marhahús öblítésének folyamata.

Rengeteg olcsó módszer áll rendelkezésre az ajánlott napi fehérjebevitel teljesítéséhez, így nem kell elakadnia a drága porok, rudak és húsok kifizetésénél, valahányszor bevásárolunk.

Akárhogy is, és bármilyen étrendi korlátozással is járunk, mindannyian egyetértünk abban, hogy az alacsony élelmiszerbolt a legjobb élelmiszerbolt.

Grace Schweizer a The Penny Hoarder fiatal írója.