A tejsavófehérje testmozgás nélkül is káros lehet?

kapcsolódó cikkek

A tejsavó a tehéntej természetes mellékterméke, porított formában az elérhető legnépszerűbb fitnesz-kiegészítők közé tartozik. A tejsavófehérjében önmagában nincs semmi kockázatos, de a nagyon magas fehérjetartalmú étrend hosszabb ideig történő követése kockázattal jár, különösen, ha nem próbál izmokat építeni. Mielőtt a tejsavót étkezési tervének rendszeres részévé tenné, kérdezze meg kezelőorvosát.

tejsavófehérje

Fehérje követelmények

Sokan tejsavót isznak, hogy kiegészítsék normál fehérjebevitelüket, akár sportolnak, akár nem. De az amerikaiak túlnyomó többségének nincs szüksége extra fehérjére. A Felelős Orvostudományi Orvosok Bizottsága szerint Amerikában a legtöbb ember a testének szükséges mennyiségének több mint kétszeresét veszi fel. A Rice Egyetem kutatói kijelentik, hogy az ülő felnőttnek csak körülbelül 0,4 gramm fehérjére van szüksége testtömeg-kilogrammonként, míg az izomtömeg növelésére törekvő sportoló fontonként 0,6–0,9 grammot fogyaszthat. Egy 150 kilós ember esetében ez 75 gramm fehérje különbség - 60 ülő felnőttnél és 135 aktív, izomépítő felnőttnél.

Súlygyarapodás

A tejsavófehérje turmixok fogyasztása étrend-kiegészítőként egy olyan lépés, amelyet egyes orvosok javasolnak az alacsony testsúlyú betegek tömegének elősegítésére. Egy tipikus fehérje turmix, amelyet egy kanál tejsavóporból és egy pohár alacsony zsírtartalmú tejből készítenek, több mint 200 kalóriát tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ha egyébként megfelel a kalóriaigényének, és mindennap megiszik egy turmixot, akkor havonta több mint egy fontot nyerhet. Ha aktív vagy és rendszeresen sportolsz, akkor a nem kívánt súlygyarapodás kockázata nem lesz olyan magas.

Negatív hatások

Akár ragaszkodik a rendszeres fitnesztervhez, akár nem, a magas fehérjetartalmú étrend követésével növelheti bizonyos egészségügyi állapotok kockázatát. A PCRM kimondja, hogy a felesleges fehérjefogyasztás összefügg az oszteoporózissal, a kalciumkövekkel, a vesebetegséggel és a rákkal. A MayoClinic.com bejegyzett dietetikusa, Katherine Zeratsky azt írja, hogy a túl sok fehérje fogyasztása a tápanyaghiányhoz is kapcsolódhat, mivel a fehérje-kiegészítők és turmixok nem kínálják ugyanazt a tápanyag-változatot vagy -minőséget, mint a teljes ételek.

Shake Alternatives

Ha fehérje turmixokat iszol, mert hiányzik a tápanyag a szokásos étrendből, gondolja át, mit eszel. A MayoClinic.com szerint a teljes ételek szinte mindig jobb választás, mert vitaminokat, ásványi anyagokat és védőanyagokat kínálnak, amelyeket a kiegészítők nem képesek megismételni. Például egy csésze sima, zsírmentes görög joghurt több fehérjét ad, mint egy gombóc tejsavópor, csak néhány kalóriát. Vitaminokat és ásványi anyagokat, például kalciumot is tartalmaz, amelyeket sok por nem tud kínálni. Egyéb kiváló minőségű, tápanyagokban gazdag fehérjeforrások közé tartozik a tojás, a sovány fehér hús, a hal, a dió, a magvak, a bab és a hüvelyesek.

Carly Schuna wisconsini székhelyű hivatásos író, szerkesztő és másolatszerkesztő/lektor. Több száz szépirodalommal, szépirodalommal, gyermekirodalommal, kiemelt történetekkel és vállalati tartalommal dolgozott. Az élelmiszer-, főzés-, táplálkozási és fitnesz-információkkal kapcsolatos szakértelme az 1. szintű személyi edzés tanúsításából és évekig tartó mélyreható tanulmányból származik.