Ételre gondolt

  • Thaiföld
    • Tábornok
    • Politika
    • Különleges jelentés
    • PR hírek
  • Világ
  • Üzleti
  • Vélemény
    • Oszloposok
    • Postbag
  • Sport
  • Auto
    • hírek
    • Felülvizsgálat
  • Sport
  • Auto
    • hírek
    • Felülvizsgálat
  • Élet
    • Művészetek és szórakozás
    • Szociális és életmód
  • Tanulás
  • Videó
    • Thaiföld
    • Világ
    • Utazás és életmód
    • Üzleti
  • Utazás
  • Tech
  • Ingatlan
  • Fotók

Ételre gondolt

Angel Chan étel- és wellness-szakértő elmagyarázza, hogy miért nem működnek a diéták

ételre

Minden nap hallunk egy "új" étrend-tervről, amely azt ígéri, hogy segít egy hét alatt leadni a túlsúlyt. Minden terv más és más filozófiát követ - egyeseknek van értelme, másoknak nem. Legtöbben soha nem tudnak ragaszkodni a diétához néhány hétnél tovább, és a testsúly gyakran néhány nap alatt visszanyerhető.

FOTÓK: GETTY IMAGES/HEMERA

"Ha diétázik, könnyen megjósolható, hogy végül, általában hamarosan, lemond róla" - mondta Angel Chan, a WE Fitness Society vezérigazgatója és a VIE Slim Beauty Spa ügyvezető igazgatója, aki végzettséggel rendelkezik. az élelmiszer-tudományban és a biomechanikában az ausztráliai Griffith Egyetemen.

Megfigyelte, hogy a fogyókúra nem tesz jót a testnek, mivel a test megdöbben, amikor ilyen drasztikus változásba kezd.

"Természetesen fogyni fog, de nem fogja élvezni azt, amit eszel. Például, ha hétnapos étrendet tartasz, akkor a nyolcadik napra koncentrálsz, és arra, hogy mit fogsz enni, amikor ennek a tervnek vége. Ha engedélyezi magának, hogy lemondjon az étrendről, akkor valószínűbb, hogy túlevik. " Chan azt is hozzátette, hogy amikor lefogy, néha csak a víz és az izomtömeg, nem pedig a zsír. Ezenkívül a legtöbb étrend-tervet nyugati országokból fogadják el, vagyis Thaiföldön nem igazán alkalmazhatók.

"Soha ne folytass olyan étrend-tervet, amely nyomorúságosá vagy nehézzé teszi az életedet. Ez csak mindent tovább ront, és a végén nem éred el a célodat. Ideiglenesen elveszíthetsz néhány kilót, de a súly visszatér. "

Néhány divatos diéta akár káros is lehet. Előfordulhat, hogy hiányzik belőlük az alapvető tápanyagok, és amikor "elkészült" a terv, egyszerűen visszatér a boomerangra az egészségtelen étkezési szokásokhoz, vagy később még egészségtelenebb "jutalmakba bocsátkozik". Ezzel kezdődik a "jo-jo fogyókúra", amely saját egészségügyi problémákat okozhat.

Alacsony szénhidráttartalmú étrend

Nincs értelme? A szénhidrátok meghíznak, ezért ne együk, ha karcsú akarsz lenni. Valójában ez nem ilyen egyszerű.

"Egyes szénhidrátok jó vitamin- és ásványianyag-források lehetnek. A rizs például jó B-vitamin-forrás, enélkül pedig az agy és az idegek nem tudnak jól működni. Ezért vannak olyanok, akik diétáznak lassabban gondolkodni vagy üresnek tűnni. Ne csak a kalóriákat számolja, hanem a tápanyagokat is nézze meg "- mondta Chan.

Az okosabb döntések fenntarthatóbb módja a fogyásnak és az egészség megőrzésének. A fehér rizst helyettesíteni kell barna rizzsel, mert a barna rizs táplálóbb. Azonban ne cserélje le a cukrot aszpartámra csak azért, mert az nem kalóriatartalmú édesítőszer. A kutatások ezt az anyagot számos betegséghez kapcsolták, és egyes tanulmányok azt is sugallják, hogy az édesítőszer növeli az éhséget és akadályozza a fogyást.

Ne tévesszen meg, ha azt gondolja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztása nem hízik.

Ahogy az alacsony zsírtartalmú ételek kalóriatartalma magas, az alacsony szénhidráttartalmú ételek zsírtartalma és ezért hizlalása is lehet. "Azt gondolhatja, hogy nem kell kalóriát számolnia alacsony szénhidráttartalmú étrenden, de ez nem azt jelenti, hogy az alacsony szénhidráttartalmú kalóriák nem számítanak" - figyelmeztetett Chan.

Dukan diéta

Ezt a diétát egy francia orvos, Pierre Dukan vezette be, és állítólag Jennifer Lopez, Gisele Bundchen és Cambridge hercegnője követte. A négyfázisú étrend a csak fehérjét tartalmazó megközelítéssel kezdődik, nagyon korlátozó módon, és megkönnyíti, hogy a vége felé tartalmazzon néhány zöldséget.

Míg egyesek azt állítják, hogy hetek alatt sok kilót veszítettek, sok egészségügyi szakértő a "Dukan-diétát" teljesen hatástalannak és tudományos alapok nélkül becsapta, és Chan egyetértett vele.

"Hol szerezne teste kiegyensúlyozott tápanyagokat, ha csak fehérjét eszik? És hogyan fog működni az emésztőrendszere elegendő rost nélkül? Nagyon egészségtelen, ha egy héten keresztül csak egy étkezési csoportot eszik" - mondta.

Ráadásul Chan szerint ez nem túl reális terv, mivel az emberek határozottan unatkozni fognak napokon belül. Ráadásul ennyi fehérje elfogyasztása - ahelyett, hogy fehérjét tartalmazna az étkezésbe, a normál mennyiség három-négyszeresét eszi, mivel ez az egyetlen dolog, amelyet minden étkezéskor megesz - megterhelheti a vesét.

"Nem hiszem, hogy ez egy olyan étrend, amelyhez az emberek ragaszkodhatnak, de megint csak nem egy olyan étrend, amelyet az embereknek el kellene fogadniuk, mivel rossz táplálkozást, elégtelen rostot és kevés változatosságot kínál" - összegezte Chan.

Paleo diéta (ősemberi diéta)

Alapvetően ez a táplálkozási terv arra ösztönzi Önt, hogy úgy táplálkozzon, mint egy barlanglakó - se feldolgozott étel, se cukor, se só, se tejtermék, se gabona. A terv őseink étkezési szokásain alapszik a paleolit ​​időszakban, 2,5 millió és 10 000 évvel ezelőtt, jóval az ilyen ételek megjelenése előtt.

Chan ellenezte, hogy őseink így ettek, mert ez az ő életmódjuk volt, és mi ettől az időtől kezdve hatalmas fejlődésen mentünk keresztül, mind test, mind életmód tekintetében.

"Úgy gondolom, hogy ez egy nagyon extrém étrend, és nem túl kompatibilis a mai étkezési kultúrával. Ha rendkívül nehéz megtalálni az ebben a tervben megengedett ételt, akkor elbátortalanodik, és végül feladja" - mondta.

Dióhéjban, csak azért, mert őseink ették, ez nem azt jelenti, hogy mindannyiunknak meg kellene ennünk. Az is, hogy Jessica Biel, Miley Cyrus és Megan Fox megtette, még nem jelenti azt, hogy neked kellene. Minden ember más - mások allergiásak bizonyos ételekre, mások pedig bármit megehetnek.

Figyelje meg, hogy teste hogyan reagál egy bizonyos ételre, vagy vegyen részt egy táplálkozási szakértőnél, ez sokkal jobb, mint követni a süti-vágó étrend trendjeit.

Specifikus menü diéta

Olyan sok van belőlük - hétnapos fogyókúra, háromnapos parancsikon 3 kg lefogyáshoz és így tovább. Mindegyik azt tanácsolja Önnek, hogy mit kell enni minden étkezés során, és pontosan ezt eszik, semmi mást.

Például egy hétnapos étrendi terv szerint egy pohár gyümölcslé fogyasztása reggelire, két főtt tojás ebédre és saláta vacsorára. Néhány terv olyan elemeket tartalmaz, amelyeknek nincs értelme, például vaníliafagylalt vagy sonka, de az emberek mindenképpen követik őket.

"Ezek a tervek csak nevetségesek. A nap végére mindenképpen éhes és szédülni fog, mert a kalóriabevitel túl alacsony" - kommentálta Chan. "Miért választana egy csésze vaníliafagylaltot vagy sonkát, ha egészséges étkezni próbál? A fagylalt gyakorlatilag nem tartalmaz kalóriát, míg a sonka erősen feldolgozott, magas nátrium- és zsírtartalmú étel."

- A gyümölcsök jók, de nem mindegyikben alacsony a kalóriatartalom. Ez azt sem jelenti, hogy hatalmas mennyiségű gyümölcsöt fogyaszthat, és elvárhatja, hogy ne hízzon. Az adag nagyon fontos.

- Igyon sok vizet. Néha tévedhetünk az éhség szomja után, és akkor eszünk, amikor nincs rá szükség.

- Cél, hogy a lehető legtermészetesebben fogyasszon. A biotáplálék jobb, mint az erősen feldolgozott élelmiszerek.

- Ne használjon olyan parancsikonokat, mint diétás pirulák, L-karnitin vagy hashajtók. Később visszaütnek.

- Legyen némi fegyelme, de ne erőltesse magát túlságosan. A végletekig menni nem működik.