A tejtermelés feladásának 5 módja megváltoztatta az életemet

Ennek az írónak a tejmentes fogyasztás fogyáshoz, tiszta bőrhöz és több energiához vezetett.

Néhány évvel ezelőtt, amikor hazamentem az ünnepekre, megkérdeztem anyukámat, hozhat-e nekem a Mikulás TUMS-ot? - vonta fel a szemöldökét. Elmagyaráztam, hogy mostanában minden étkezés után TUMS-ot szedtem. Vagy kettőt. Talán három - felső.

Anyukám jógi és egészségügyi dió. Természetesen javasolta, hogy változtassak az étrendemen, különös tekintettel arra, hogy fontolóra vegyem a tejtermék felhagyását. (Végül is a tejterméket * nehezen emészthető néhány ember számára - erről később.) Jobban érezném magam, ha megfelelő ételeket fogyasztanék - mondta nekem. (Kapcsolódó: A tejtermék egészséges? A tej fogyasztásának előnyei és hátrányai)

Bevallom: az étrendem nem volt tökéletes. Míg rendszeresen tornáztam, korlátoztam az ivásomat, és többnyire kiegyensúlyozott volt a zöldségfélék és a hús étrendje, én is nagyot fecsegtem. Mindig kaptam sajtot. Egy mexikói étteremben soha nem mondtam nemet a queso dip-re. Úgy gondoltam, hogy a testmozgásom gondoskodik a tejcsúszásokról, de sajnos ez nem működött (nem lehet rossz étrendet gyakorolni, és nem is szabad megpróbálnia).

Nem csak dagadt, letargikus és pattanásos vagyok (az étel pattanást kiváltó tényező lehet), hanem közel 10 kilót is híztam. Az 5'4 "-es vázam majdnem 165 fontot tartott kényelmetlen. (BTW: A súlygyarapodás nem * mindig * rossz dolog - ez a 11 nő egészséges módon hízott és boldogabb, mint valaha.)

Tehát megfogadtam anyám tanácsát a tejtermelésről való lemondás mellett, és úgy döntöttem, hogy megcsinálom a Whole30-at, amely arra szólít fel, hogy 30 napig vágjon ki tejterméket, italt, finomított vagy feldolgozott cukrokat, hüvelyeseket és glutént, majd fokozatosan adja hozzá ezeket az ételeket étrendjéhez, és lásd, hogyan reagál a tested. (Kapcsolódó: 20 egész 30 reggeli reggeli, ebéd, vacsora vagy snack)

Nagyrészt minden simán ment. 30 nap elteltével visszadobtam a bort és a rizst, és jól éreztem magam. Csak akkor figyeltem meg óriási változást, amikor fehérjeturmix volt benne sovány tejjel. Miután megittam, hánytam.

Nézze, sokan érzékenyek a laktózra - a tejben lévő cukorra és minden tejből készültre. És miután orvoshoz fordultam, megtudtam, hogy intoleráns vagyok vele szemben. (Kapcsolódó: 5 Genius Dairy Swap, amire soha nem gondoltál)

Körülbelül 30 millió amerikai vannak laktóz-intoleráns, ami azt jelenti, hogy puffadás, gáz és hasmenés alakul ki, amikor laktózt esznek, mert hiányzik a laktóz megemésztéséhez szükséges enzim.

Természetesen a laktóz-intoleráns embereknek nem kell mindig a tejtermékről teljesen lemondaniuk. A joghurt és a kemény sajtok például nagyon kevés laktózt tartalmaznak. Néhány laktóz-intoleráns ember akár egy tejterméket is elfogyaszthat tünetek nélkül - mondja Susan Barr, Ph.D., R.D., a British Columbia Egyetem táplálkozási professzora.

De aznap a fehérje turmixolás után felhagytam a tejtermékkel.

A tejtermékről való lemondás még nem volt könnyen, de hihetetlenek voltak a változások a testemben (lefogytam 25 fontot!), az energiaszintben és az általános életben.

Természetesen ez csak igaz az én sztori. "Az embereknek csak akkor szabad megszüntetniük az ételeket, ha valóban jó okaik vannak" - mondja Paige Smathers, R.D.N., dietetikus, székhelye Salt Lake City, UT. "Ha valamit kivág, akkor valóban tudnia kell, hogy ez elengedhetetlen, és nem találgatás, mert ez potenciálisan táplálkozási és egyéb nehézségeket okozhat."

Ez azt jelenti, hogy négy nagy módja van annak, hogy lemondjak a tejtermelésről, és egészségesebbé tettem.

Fogytam és soha nem puffadtam.

Smathers szerint vannak olyan kutatások, amelyek szerint a tejtermékek valóban hasznos fogyással (gondoljunk csak: fehérjében gazdag görög joghurtra, még sajtra is). Ráadásul a tejtermékben lévő kalcium kulcsfontosságú lehet, ha megpróbál fogyni. "Fogyás közben csontot is fogyhat" - mondja Barr. "Ha elegendő mennyiségű kalciumot fogyaszt a fogyás során, az csökkentheti a csontsűrűségre gyakorolt hatást." Természetesen: "Ön kalciumot kap brokkoliból vagy kelkáposztából" - teszi hozzá Barr. És ezek a csodálatos, a vegánok számára tökéletes kalciumforrások is feltölthetnek.

Ráadásul néhány évvel ezelőtt olyan dagadt voltam, hogy alig tudtam farmert viselni. A nap folyamán a gyomrom annyira kitágult mindentől, amit ettem (ébredés fel dagadtnak érzi magát? Itt mit kell enni). Mióta feladta a tejtermelést? A pocakom egész nap elég lapos marad - még ebéd után is. Míg régebben egy fél szendvicset és levest fogtam, most meggyőződtem arról, hogy az ebédem sovány húst, zöldségeket és gyümölcsöt tartalmaz.

Búcsúzóul megcsókoltam a PMS-t.

A ciklusom megkezdése előtti szörnyű időszaki tünetek valamikor történtek a reg. A mellem is feldagadna - talán a legtöbb tej- és sajttermékben található ösztrogén miatt (elvégre az étrendi választás * az egyik olyan dolog lehet, amely rosszabbá teszi a PMS-t).

Bár őrültségnek tűnhet azt gondolni, hogy a tejtermelés és szeretett Brie lemondása ekkora változást hozhat a hölgyi részeimben, manapság ritkán van PMS. Valójában gyakran meglepődöm, amikor eljön a menstruációm, mert minden ugyanúgy marad.

Várom az edzőtermet.

18: 30-ig. az elmúlt években elgurultam, elég durván éreztem magam, és gyakran találtam kifogásokat arra, hogy miért nem akarok tornázni. Még ha el is jutnék az edzőterembe, nem adnék 100 százalékot, és utáltam a küllememet.

Miután feladta a tejterméket? Megszabadultam attól az érzéstől is, amelyet a nap végén szoktam. Most heti öt napon dolgozom - és már nagyon várom. Beleszerettem az ökölvívásba (ez lehet * életváltoztató), a boot camp stílusú és a nagy intenzitású intervall edzés órákba, és elsajátítottam a jóga fejtámlát.

Erősödik az erőm és a magabiztosságom is: több randin is sikerül, mindig 5K-ra készülök a barátaimmal, már nem kell a térdem a fekvőtámaszok elvégzéséhez, és szeretem, ahogy érzem magam verejtéktől ázva. (Kapcsolódó: 10 módja annak, hogy beleszeressünk az edzőterembe)

A pattanásaim elmúltak.

Mindig pattanásos bőröm volt, és bár néhány évvel ezelőtt Accutane-t folytattam, még mindig alkalmanként kitöréseket szenvedtem (BTW, ezek a helyszíni kezelésekre esküsznek a dermek). Soha nem gondoltam rá sokat, egészen addig, amíg fel nem adtam a tejterméket. Aztán észrevettem, hogy havonta egyszer kapok kitörést - ha ez megtörténik.

Ha elengedtem a sajt-hús-krakkolós uzsonnáimat és kirándulásokat a fagyasztott joghurt boltba, kevesebb sminket tudtam viselni, sőt észrevettem, hogy kék szemeim még ragyogóbbak.

Boldogabb vagyok.

Az egyik legjobb felismerés, amely abból adódott, hogy felhagyott a tejüzemkel? Milyen nagyszerűen érzem magam, amikor megfelelő dolgokat teszek a testembe - és milyen szörnyen érzem magam, amikor nem teszem meg. Míg mindannyian időnként fröcskölünk (emberek vagyunk, ez megengedett!), Nem vágyom olyan gyakran egészségtelen ételekre, mint korábban. És bár vannak olyan dolgok, amik hiányoznak nekem - forró fudge szunda, steak és sajt quesadillák, ááá -, szeretem, amit érzek nélkül őket inkább. (Kapcsolódó: 6 étel a hangulat javításához)

Julie Stewart további jelentése.