A test gyógyítása teljes étkezéssel

Teljes étel fogyasztása azt jelenti, hogy testünket úgy tápláljuk, ahogyan a természet szánta. Ez azt jelenti, hogy az ételeket természetes állapotukban fogyasztják, közel a tökéletesen „egész” állapothoz, amelyben a természet biztosítja őket. Ez azt is jelenti, hogy követni kell a természetes vegetációs időszakokat, és több olyan ételt fogyasztani, amelyet helyben termesztenek és termelnek. A biotermesztés mindig jó lehetőség.

Gyógyulj a sejtek táplálásával

A test sejtjei az elfogyasztott ételektől függenek, hogy szaporodjanak, helyreállítsák és boldoguljanak. A teljes étel „egész, egészséges” sejteket hoz létre. A feldolgozott, finomított csomagolt ételek és az ócskaság nélküli gyorsételek (gondoljunk a Supersize Me című dokumentumfilmre a gyorsétterem-étkezés és -élés hátrányairól) degenerált és kevésbé egészséges sejteket hoznak létre, mint az eredeti szülők sejtjei. Az egész életen át tartó nem teljes táplálkozás, és a sejtjei fokozatosan degenerálódtak sokszor, sokszor. Ez degeneratív betegség.

A testsejtek testszöveteket alkotnak, amelyek testszerveket alkotnak. A test szervei szervrendszereket alkotnak. Az összes szervrendszer együtt létrehoz egy organizmust, TE! A sejtbiológia 100% -ban függ az elfogyasztott ételtől. Szövetei, szervei, szervrendszerei, TE (a szervezet) csak olyan egészséges és egészséges lehet, mint az elfogyasztott ételek.

A teljes táplálkozás az egyensúlyi étkezés, ami viszont egyensúlyban tartja a testet. A természetesen termesztett ételek megfelelő arányú szénhidrátokkal, fehérjékkel és zsírokkal fejlődnek, amelyeket az adott ételhez szánnak. Kiegyensúlyozott vitaminokat, ásványi anyagokat, növényi tápanyagokat és enzimeket tartalmaznak. Ez az egyes élelmiszerek természetes egyensúlya biztosítja, hogy a test megfelelő módon felhasználja a tápanyagokat az egyes testsejtek egyensúlyának megőrzéséhez. Finomított vagy feldolgozott (részeik eltávolítása vagy módosítása) vagy dúsított/dúsított (hozzáadott dolgok) ételek felborítják ezt a természetes egyensúlyt az élelmiszerekben, és ugyanezt teszik a testben és a test sejtjeiben is.

A teljes ételekről a finomított, feldolgozott és kényelmi ételek felé való elmozdulás hatásai nagyon elterjedtek társadalmunkban. A rák, a szív- és érrendszeri, a csont, a fogak, a súly és sok más egészségügyi probléma közvetlenül kapcsolódik ehhez a „modern” étrendünk változásához. A hagyományos társadalmak, amelyek még mindig teljes ételeket fogyasztanak, nem szenvednek ezektől az egészségügyi problémáktól. Társadalomként sok időt töltünk gyógymódok keresésével. A kúra leggyakrabban a megelőzésben történik. A legjobb kezdet az, ha visszatérünk a teljes táplálkozás alapelveihez: az egyes testsejtek étkezéséhez és gyógyításához. Az egész, meggyógyult testsejtek megegyeznek az egész, meggyógyult testtel.

- Az emberek a saját fogukkal ásják sírjukat, és a sors által jobban meghalnak eszközök, mint ellenségeik összes fegyvere. ”-Thomas Moffett, Kr. U. 1600

„A kúra megegyezik a megelőzéssel. Az étel legyen a gyógyszered. ”-Hippokratész

Nagyon egyszerű szinten bárki elmondhatja, hogy a sült vagy párolt, egész burgonya táplálóbb, mint a burgonya chips. Használja ezt a gondolkodási folyamatot bármilyen étel kiválasztásakor. Kérdezd meg magadtól: "Mennyire áll közel ehhez az ételhez a természetes, egész állapota?" Ez a kérdés nagyon nyilvánvalóvá teszi, hogy mi kerüljön bele a napi viteldíjba.

A teljes ételek következő csoportosításával megismerkedhet az egész táplálkozási koncepcióval.

Teljes étel étkezési útmutató

VEGGIES: Vásároljon friss, szezonális termékeket (még jobb, ha annyit termel, amennyit csak tudsz, vagy látogasd meg a gazdákat, akik termesztik neked, www.gardenshare.org), és egyél a lehető legjobban: nyersen vagy nagyon enyhén párolva. Az enyhén párolt azt jelenti, hogy a zöldségféléknek meg kell őrizniük színüket és ropogós állagukat, 2-3 perc a kis zöldségek és zöldségek esetében, a nagyobb zöldségeknél pedig valamivel több idő. A levesek és a pörköltek télen hosszabb, lassabban főtt ételek táplálják önt hideg időben.

GYÜMÖLCS: A szemem szerint ugyanaz az ötlet, mint a zöldségek, de nyers a legjobb. Szárított, fagyasztott és konzerv helyi gyümölcs jó a szezonon kívül. Fogyasszon mértékkel aszalt gyümölcsöt. Koncentrált cukorforrás. A gyümölcslé pusztán folyékony cukor, amelyet jobb elkerülni, és ehelyett az egész gyümölcsöt megeszi.

Bab és hüvelyesek: Friss, az évszakban a legjobb; nagyon jó nyers és néhány enyhén párolt. A szárított bab az utószezonban tápláló fehérje-, vitamin- és ásványianyag-forrás. Élvezetes művészeti forma, amely megtanul főzni és ételeket készíteni velük: levesek, mártogatók, szendvicsek, kekszek, babtejek, babburgerek és cipók, kiadós kiegészítések a kenyerekhez/muffinokhoz/sütikhez ... a lista kimeríthetetlen! Próbálja meg kihajtani a táplálékot.

GABONAFÉLÉK: Tanuljon meg főzni és teljes kiőrlésű gabonákat fogyasztani: zab, rozs, köles, rizs, búzabogyó, árpa, quinoa, tönköly, kukorica, amarant ... ez csak egy részleges lista. Mindet lehet főzni és enni, mint a rizst, hidegen lehet salátában fogyasztani, levesben/fazékban/pilafban melegen, vagy ugyanolyan ízletes forró gabonapelyhekben vagy maradékokban, mint a hideg gabonában (keverjük sima joghurttal, dióval és magvakkal, fahéjjal, vaníliával). A teljes kiőrlésű mag a legjobb. A liszt és liszttermékek (kenyér, tészta, péksütemény, süti és pékáru) kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy a termékekben használt összes liszt 100% teljes kiőrlésű gabona, nem finomított/fehérített/dúsított/fehérítetlen stb. Még jobb, ha saját liszttermékeket készít. Így Ön teljes mértékben ellenőrzi, hogy minden összetevő teljes élelmiszer-e. A szemeket könnyű lisztté őrölni egy erre a célra készített kiváló minőségű turmixgépben vagy darálóban.

Diófélék és magvak: A legjobb egészben és nyersen. A nyers dióvajak finom és szórakoztató alternatívák (a nyers földimogyoró és a mogyoróvaj nem ajánlott, mindkettőt pörkölve fogyasszuk, a földimogyoró valójában hüvelyes/bab). A dió és a mag az egészséges zsír jó forrása; csak ne feledje, hogy mértékkel kell enni. Az olyan dióféléket, mint a mandula, a mogyoró és a kókuszdió, darálhatjuk lisztté, és felhasználhatjuk a gabonaliszteket. Sokan jobban járnak, egészségük és súlyuk szempontjából, étrendjükben minimálisra csökkentik a szemeket. A szemeket szarvasmarhák és állatállomány hizlalására használják - kell még többet mondanom?

Zsírok és olajok: A legegészségesebb megoldás a teljes ételekből származó zsír, nem az olaj. A fenti teljes ételek változó mennyiségű zsírt tartalmaznak. Az alább felsorolt ételek nagy százalékban tartalmaznak egészséges zsírokat, és mértékkel kell fogyasztani.

Egészséges zsírból történő egészséges zsírhoz jutás az alábbiakat jelenti:

Szezámmag vagy tahini szezámolaj felett
Mandula vagy mandula vaj mandulaolaj felett
Olajbogyó olívaolaj felett
Lenmag a lenmagolaj fölött
Avokádó avokádóolaj felett
Szójabab/tofu/tempeh szójaolaj felett

Olajok használatakor készítsen bizonyos kiváló minőségű terméket vásárol hidegen sajtolt olajok, nem finomított, vegyileg kivont olajok. A legtöbb szupermarketolaj rossz minőségű és vegyileg extrahált. Természetesen a hidegen sajtolt drágább, de ne feledje, az egészsége megéri. Gondoljon a megelőző karbantartásra! Az étolajok legjobb fogadásai a szezámolaj és a kókuszolaj. Használjon extra szűz olívaolajat salátaöntethez és fröccsenésre a zöldségekre. Inkább a fűből táplált tehenek vaját szeretem főzni, sütni és ételt fogyasztani!

ÁLLATI TERMÉKEK: Beleértve a húst, baromfit, tojást, tejet és tejtermékeket. Vásároljon természetes úton táplált és szabadon tartott állatokból származó állatokat. Szerves szempontból a szabadtartás emelése még jobb. Példa: tehenek, akik legelnek és természetes füvet esznek, nem etettek. A természetes életmód biztosítja azokat az állati termékeket, amelyekben alacsonyabb a telített zsírtartalom és magas az egészséget elősegítő omega 3 olajok mennyisége. Ha a halak természetes egészséges étrendjüket fogyasztva képesek elérni az egészséges zsírtartalmat, akkor más állatok is. A halak nem rendelkeznek valamilyen mágikus képességgel, amellyel egyetlen más lény sem volt felruházva!

HAL: A természetes módon megnövelt és vadon kifogott hal a legjobb egészségügyi fogadás. Kerülje a halgazdaságokban nevelt halakat. A gazdaságokban tenyésztett halakat gyakran természetellenes táplálékkal etetik, és antibiotikumokat kapnak a közeli életben és természetellenes körülmények között szerzett betegségek leküzdésére (hasonlóan a gyárban termesztett állatokhoz). A halak egészségesebb zsírok jó forrásai, ha mértékkel fogyasztják őket.

CSOMAGOLT ÉLELMISZEREK: Minden összetevőnek teljesnek és természetesnek kell lennie. Ha nem, tegye vissza a polcra, és sétáljon el érintetlen sejtek egészségével. Az étrend megtervezése az egész élelmiszer alapelveinek figyelembevételével egészséget teremt, egész életen át tartó wellness és megelőzi az életmódbeli betegségeket.

EMLÉKEZIK: Nincs egy fogyókúrás recept, amely mindenkinek megfelel. Az egyének a szénhidrátok, fehérjék és zsírok különböző százalékos arányával boldogulnak. Teljes étel-étrend használata, fedezze fel, mi működik az Ön számára, és élje meg. Ne feledje, hogy táplálkozási igényei változhatnak az évszakok és az élet változóban.

* A „zöldségek” képe a Shutterstock segítségével