A test meghallgatása: A tanulmány megvizsgálja az éhezés fertőzésekre gyakorolt ​​hatásait

Amikor az emberek vírusos vagy bakteriális fertőzésekbe kerülnek, gyakran elveszítik étvágyukat, vagy kerülik bizonyos ételeket. Egy új Yale-tanulmány szerint az ilyen betegséggel kapcsolatos étkezési preferenciák korrelálhatnak a fertőzés típusával és a szervezet által a fertőzés leküzdéséhez szükséges étrend típusával. A tanulmány eredményei kihatással lehetnek arra, hogy az orvosok hogyan kezelik az akut fertőzésben szenvedő betegeket - mondták a kutatók.

koplalás

A tanulmány biológiai alapot is javasol bizonyos étkezési preferenciákhoz a betegség alatt. Szeptember 8-án jelent meg a Cell-ben.

A tudósok és az orvosok évtizedek óta spekulálnak bizonyos betegségi magatartások, például a koplalás, az immunrendszerre és a betegség lefolyására gyakorolt ​​hatásáról. A jelenség kivizsgálásához egy Yale kutatócsoport Ruslan Medzhitov immunobiológus vezetésével megfigyelte a táplálkozás hatását a közönséges vírusokkal vagy baktériumokkal fertőzött egerekre.

"Amikor az állatok megfertőződnek, abbahagyják az evést és böjtölő anyagcsere-üzemmódra váltanak" - mondta Medzhitov. "A kérdés az volt, hogy az éhomi anyagcsere védő vagy káros-e."

Amikor a kutatók etették az állatokat, azt tapasztalták, hogy a vírusfertőzöttek életben maradtak, de a baktériummal fertőzöttek engedtek a betegségnek. Az egyes tápanyagok (zsír, fehérje és glükóz) tesztelésével megállapították, hogy a táplálkozás fertőzésre gyakorolt ​​ellentétes hatásaiért a glükóz felelős.

A csapat ezt követően megismételte a kísérletet, de vegyi anyagokkal blokkolta a glükóz metabolizmusát. Az eredményeket megfordították: a baktériumokkal fertőzött egerek életben maradtak, a vírusokkal fertőzöttek pedig nem.

A táplálkozás vírusos és bakteriális fertőzésekre gyakorolt ​​eltérő hatásait az immunválasz különbségeivel lehet magyarázni - mondták a kutatók. A bakteriális és vírusos fertőzések különböző típusú gyulladásokat okoznak, amelyek szövetkárosodást okozhatnak. A fertőzés okától függően a táplálkozás vagy segítheti, vagy gátolhatja a szervezet képességét a gyulladás elviselésében.

"Vírusfertőzés során az étkezés biztosítja a glükózt, ami szükséges lehet a túléléshez" - mondta Medzhitov. Ezzel szemben a böjt ketonok - egy másik típusú üzemanyag - termeléséhez vezet, ami segíthet az állatoknak a bakteriális fertőzés tolerálásában - mondta.

A tanulmány azt sugallja, hogy a különböző étrend-preferenciák korrelálhatnak a különböző típusú fertőzésekkel - jegyezték meg a kutatók. Bár további kutatásokra van szükség, az eredmények kihatással lehetnek arra, hogy a klinikusok hogyan táplálják az intenzív osztályon akut fertőzésben szenvedő betegeket.

Az eredmények támasztják alá a régi éhezést: „Éhezzünk lázat, tápláljunk náthát”; a szerzők azonban arra figyelmeztetnek, hogy ezt nem szabad szó szerint értelmezni, mivel a hatás a konkrét fertőzéstől függhet.

"Évezredek során minden szervezet úgy alakult, hogy ráhangolódjon a sejtek szükségességére" - mondta Andrew Wang, MD, első szerző és az orvostudomány klinikai munkatársa. A sejtek bizonyos tápanyagokat igényelnek a feladatok elvégzéséhez - jegyezte meg, és az étkezési preferenciák jelenthetik a test módját arra, hogy megmondják nekünk, hogyan lehet legjobban túlélni a különböző típusú fertőzéseket.

A Yale további szerzői: Sarah C. Huen, Harding H. Luan, Shuang Yu, Cuiling Zhang, Jean-Dominique Gallezot és Carmen J. Booth.

A munkát a Blavatnik Családi Alapítvány, az Else Kröner Fresenius Alapítvány, a Howard Hughes Orvosi Intézet és az Országos Egészségügyi Intézet támogatásai támogatták.