40 finom módja az uborka fogyasztásának

Az uborka sokoldalú kis zöldség, amelyet szeretek salátákhoz, turmixokhoz, gyümölcslevekhez és még sok minden máshoz adni. Tudta, hogy csodálatos, amikor gyümölcsökkel párosítják? Dióval? Más zöldségekkel? Húsokkal? Az uborka nagyon finom, bármilyen módon kombinálhatja, ezért próbáljon ki egy csomó ilyen paleo-barát uborka receptet. Ezek mind mentesek a tejtermékektől, a gabonától és a cukortól. Jegyezze fel az egyes receptek által igényelt uborka típusát - az angol uborka a kedvenc, mert ropogós, sima és mag nélküli, és hűvös, frissítő ízű.

1. Wasabi uborka avokádó öntet uborka salátával
Ez a kettős uborka étel saláta zöldek, angol uborka, aprított sárgarépa és pirított szezámmag keverékével kezdődik. Töltse le egy finom wasabi öntettel, amely uborkával, avokádóval, rizsecettel, zöldhagymával, fokhagymával és lime-lével készült.

Fotó: A Méh-tó

2. Papaya, Jicama és uborka saláta
Imádom az uborkát gyümölcsöt tartalmazó salátákban. Van valami olyan ízletes az uborka hűvös, frissítő ízében, édes gyümölcsökkel kombinálva. Ez a saláta tartalmaz még ropogós és lédús jicamát, valamint egy lime-lével és olívaolajjal készült öntetet, valamint a tetejére magokat.

3. Végső grillezett csirkés görög saláta
Ez a grillezett csirkesaláta tele van görög stílusú összetevőkkel, mint például grillezett padlizsán, angol uborka, pirospaprika, lilahagyma, fekete olajbogyó, napsütötte paradicsom és gyógynövények. Töltse fel citrom-mentával és kurkuma öntettel. A feta sajtot elhagyhatja, ha akarja.

4. Fűszeres tonhal- és uborkacsípés
A negyed és fél hüvelyk közé szeletelt uborka köröm finom kekszet pótol, így élvezheti a mártogatást, a kenhető ételeket, a feltéteket és még sok mást. Ez a recept egy fűszeres tonhalfűszert használ, zöldhagymával, avokádóval, kókuszdió aminosavval, sriracha mártással és szezámmaggal.

5. Alacsony szénhidráttartalmú édes és savanyú uborka saláta
Spirálozott uborkával készült ez a finom saláta annyira addiktív, hogy minden nap ebédre szeretné. Olívaolajjal, nyers almaecettel, mézzel, kaporral, fokhagymával, pirospaprikapelyhekkel, zeller sóval, borssal, tengeri sóval, uborkával, babarépával és zöldhagymával készül. Yum!

Fotó: A szerves dietetikus

6. Curry zöld saláta
A meleg curry ízek és a hűvös, frissítő uborka kedves kombináció, és ez a zöld saláta tartalmaz zellert, koriandert, lilahagymát, uborkát, kesudiót és mazsolát is. A paleo változatnál csak hagyja el a főtt rizst. Ugyanolyan fincsi anélkül!

7. Uborka és szezám tészta saláta
Ennek a salátának ázsiai stílusú érzéke van uborkával, hóborsóval, újhagymával, friss mentával, friss gyömbérrel, kókuszdió aminosavakkal (a tamari helyettesítésére), mézzel és szezámmaggal. Ez egy másik ebédidõs kedvenc, amelyre minden nap vágyni akarsz, és csak néhány percet vesz igénybe az együtt dobás.

8. BBQ garnélarák thai uborka tésztával
Tele thai ízekkel halszószból, rizsecetből, srirachából, citromfűből és gyömbérből, ez a csodálatos garnélarák és saláta kombináció a thai garnélarák és a tészta könnyű változata, mert uborka tésztát használ. A földimogyorót és a mogyoróvajat mandulával vagy kesudióval helyettesítheti.

9. Paradicsom, uborka és avokádó saláta
Szeretem a jó vaskos salátát puha összetevőkkel, például avokádóval és paradicsommal, és ez az ízletes változat, tele lilahagymával és uborkával, tökéletes példa erre. A zöldségeket olívaolaj, petrezselyem, fokhagyma, tengeri só és frissen őrölt fekete bors díszíti. Teljesen finom.

Fotó: ihletett

10. Izraeli uborkás tésztasaláta tonhalával
Közel-keleti ízű, ez az egyszerű saláta zöldségeket és fehérjéket tartalmaz, így teljes tápláló étkezés, amely kiválóan alkalmas ebédre vagy vacsorára. Szüksége lesz mag nélküli uborkára, paradicsomra, tonhalkonzervre, kockára vágott lilahagymára, őrölt köményre, olívaolajra és citromlére.

11. Fésűkagyló a mangó-karfiol salátán
Most kezdünk divatos lenni! Próbálja ki ezeket a kedves, szétszórt fésűkagylókat salátával, karfiolból, mangóból, uborkából, reszelt gyömbérből, friss lime levéből, korianderből és olívaolajból. A trópusi ízkombinációnak és a tökéletesen aranybarna fésűkagylónak meg kell halnia.

12. Mintás ananász uborka zöld turmix
Az uborka az egyik kedvenc zöld turmix összetevőm. Nagyon jó íze van bármi másnak, amit hozzáadhat, és olyan frissítő íze van a forró napoknak. Ez a turmix friss ananásszal és uborkával, baba spenóttal, avokádóval, friss mentával és kombuchával készül.

13. Vissza az alapokhoz Zöld turmix
Baba spenót, kelkáposzta, mangó, kókuszvíz, bazsalikom és uborka, ez a turmix édes és sós trópusi ízű, amire vágyik, és egyáltalán nem „zöld” ízű, köszönhetően az édes gyümölcsöknek és az ízleteseknek bazsalikom. A bazsalikom olyan nagyszerű gyógynövény gyümölcsökkel!

Fotó: Praliné és Zöldek

14. Uborka és zeller zöldlé
A zeller egyike azoknak a zöld ételeknek, amelyeknek finom frissítő íze van, ezért imádom uborkával, zöld levekben és turmixokban. Ez a gyümölcslé az almától és a citromtól is megkapja édességét, és egészséges, vitaminokban gazdag kelkáposztát tartalmaz. A reggel kezdésének tökéletes módja.

15. Egészséges avokádó tonhal saláta
Ez a tonhal saláta könnyű és egészséges - messze van a majonéz-nehéz dolgoktól, amelyekre emlékszel, gyerekkorodban csomagoltad az ebédet. Szüksége lesz tonhalkonzervre, avokádóra, kockára vágott uborkára, friss korianderra, zöldhagymára, fokhagymás sóra és lime levére. Romaine saláta csészékkel tálaljuk.

16. Kaliforniai garnélarák
Ezek a rizs nélküli sushi tekercsek teljesen addiktívak és rendkívül egészségesek. Nagyon egyszerűvé teheti nori lapokkal, avokádóval, spirálozott uborka, garnélarák, kókuszolaj, kókuszaminok (nem szójaszósz) és wasabi. Az utolsó kettő a tálalásra szolgál, ezért szolgáljon úgy, ahogy akar.

17. Egyszerű uborkasaláta
Az ilyen egyszerű saláták abszolút kedvenceim, mert az utolsó pillanatban össze tudom dobni őket anélkül, hogy nagy rendetlenséget okoznék, vagy egy csomó alapanyagot kihoznék. Ez uborka, lilahagyma, avokádó, só és bors pácolásával készül.

Fotó: Fokhagyma és Zest

18. Ázsiai stílusú uborkasaláta
Ehhez a recepthez cserélje le a cukrot kókuszcukorral és a repceolajat avokádóolajjal, és aranyszínűvé válik. Ez az ázsiai stílusú saláta tele van olyan ízekkel, mint a szezám, a mész, a rizsecet, a gyömbér és a fokhagyma. Használja a melegházi uborkákat a legjobb íz és textúra érdekében.

19. Thai uborkasaláta
Ez az egyszerű és fűszeres thai stílusú saláta lime juice-ból, halszószból, jalapeno-ból, uborkából, korianderből és medvehagymából készül. A cukrot érdemes kókuszcukorral, a földimogyorót pedig mandulával vagy kesudióval helyettesíteni. Akkor élvezd, mert ez forró és fűszeres!

20. Gazpacho répa
Ez a répa gazpacho paleo, vegán, és tökéletes módja annak, hogy sok zöldséget juttasson a testébe egy forró napon, amikor nem bírja elviselni a sütő bekapcsolását. Szüksége lesz répára, uborkára, fokhagymára, piros vagy édes hagymára, friss borsra, sherryecetre és választott köretekre.

21. Hűtött uborka és vízitorma leves
Uborka, vízmentes, fokhagyma, citromlé és friss fűszernövények, mint a kapor és a menta, ez a finom leves egyszerű és friss. A tejjoghurt helyett kipróbálhatja a kókuszdió joghurtot, vagy megteheti, amit a blogger javasol, és hozzáadhat egy pürésített avokádót, ami finomnak hangzik.

Fotó: Raw Revive

22. Uborka kapros zöldség kókusz csomagolókkal
A zöldségfélék csomagolásában van valami, ami sokkal finomabbá teszi őket enni, mint egy sima salátában. Nem tudom, mi az, de kihasználhatja ezt a tavaszi tekercs receptet kapor, kókuszaminok, makadámiadió, borsóhajtás, uborka és még sok más felhasználásával.

23. Spirálozott uborkasaláta Chia epres vinegrettel
Teljesen szerelmes vagyok ebbe a salátába. Az alap uborkából, spenótból, friss eperből, lilahagymából, friss mentából és korianderból készül, selymes eper chia vinaigrette extra szűz olívaolajjal, mézzel, lime lével, borssal és almaecettel.

24. Paradicsom uborka saláta
Az uborka olyan jól alkalmazkodik az egyszerű salátákhoz, ezért megosztok egy másikat. Ez paradicsommal, uborkával, kockára vágott lilahagymával, bazsalikomlevelekkel, kóser sóval és friss fekete borssal készül. Pezsgőecetes kedves fokhagymás-avokádós vinaigrettel van szó.

25. Paleo Antipasto saláta
Ez az antipasto piknikre kész kockákra vágott paradicsommal, apróra vágott lilahagymával, uborkával, szeletelt olajbogyóval, pepperonival, hagymával, valamint olívaolajból, vörösborecetből, darált fokhagymából, friss bazsalikomból és apróra vágott friss oregánóból. Szép előételt készít nehezebb ételekhez vagy egy könnyű ebédhez önmagában.

Fotó: Simple Roots Wellness

26. Házi készítésű éjszakai hűtőszekrény savanyúság
Lehet, hogy ezek a savanyúságok nem élő kultúrájúak, de nagyon gyors és egyszerű savanyúságok, amelyek még mindig egészségesek és egyszerűen elkészíthetők. Szüksége lesz almaecetre, fehérecetre, vízre, kókuszcukorra, kapor- és mustármagra, borsra, fokhagymára és (természetesen) uborkára.

27. Thai uborkasaláta kesudióval
Mogyoró helyett kesudióval készült, ez a paleo-barát thai saláta csak néhány összetevőt tartalmaz, tápláló és ízletes. Csak angol uborka, halmártás, lime juice és héja, thai chili, friss menta, bazsalikom, koriander és zúzott kesudió kell hozzá.

28. Édes burgonya „pirítós” avokádóval, uborkával és egyebekkel
Ez az édesburgonya alapú recept az alternatívája az avokádó pirítósának, és különlegesen divatossá és finomabbá teszi szeletelt uborka, füstölt lazac, avokádóolaj és kapor hozzáadásával. Meghintjük sóval és borssal, és élvezzük reggelire, ebédre vagy snackre.

29. Uborka és pisztoly nyári koktél
Ez a nyári koktél finom és frissítő, egyedi ízű vermuttal, friss lime levével és szeletelt uborkával. Ez a blogger elkészíti nádcukorral készített egyszerű szirupját, és csalásként ajánlja, de szerinte a méz is működni fog.

Fotó: Teljes ételek igazi családok

30. Uborka mogyoróhagyma saláta
Ez a saláta élénk ízű, hagymaszerű medvehagyma, uborka, olívaolaj, fehérborecet, kóser só, fekete bors és friss petrezselyem. Ez az a fajta saláta, amelyet könnyen összedobhat ebédre, harapnivalóra vagy nyári vacsora előételre.

31. Chorizo Burger uborkasalátával
Fantasztikus, házi készítésű sültek tálalása hamburgereivel nagyszerű módja annak, hogy elterelje a figyelmét arról, hogy nem kap zsemlét. Ez a szelet uborkával, hagymával, olívaolajjal, almaecettel, sóval és borssal készül, így nagyon egyszerű.

32. Keto Paleo Taztziki
A Taztaziki egy görög ételízesítő, amelyet hagyományosan joghurttal és uborkával készítenek, de ez a paleo változat kókuszkrémet használ, és nagyon közel áll a hagyományos ízhez és állaghoz. Szüksége lesz friss fokhagymára, extra szűz olívaolajra, citromlére és tengeri sóra is.

33. Uborka tészta tál szezámrákkal
Ez egy olyan recept, amely úgy néz ki és úgy hangzik, hogy elkészítése hosszú időt igényel, és tucatnyi összetevője van, de valójában hihetetlenül egyszerű, és tizenöt perc alatt megeheti (a pácolási időt leszámítva). Csak cserélje ki a tamari szószt kókuszdió aminosavakra, hogy paleo maradjon.

Fotó: Wicked Spatula

34. Paleo Eggs Benedict uborka salsa-val
Igen, paleo diétán lehet tojása benedict! Kövesse ezt a receptet, beleértve a paleo kenyeret és a gazdag holland szószt vajjal és citrommal. A szórakoztató csavar az avokádó és az uborka salsa, lime levével, paradicsommal, korianderrel és jalapenóval.

35. Uborka tészta saláta Wasabi kesudióval
Szeretem ennek a salátának a színeit: gazdag zöldek, lilák és fehérek. A salátához angol uborka, aprított vöröskáposzta, friss menta, fokhagyma, gyömbérgyökér, rizsborecet, szezámolaj, méz, mész és zúzott pirospaprika kell. A tetejére a házi wasabi kesudiót használja.

36. Tojás és avokádó uborka tekercs
Ha széles zöldséghámozóval vékonyra szeleteli őket, akkor az uborkaszeletek rugalmasak és masszívak is, és remek alapot nyújtanak a szórakoztató tekercsekhez finom töltelékkel. Próbáld ki ezt tojással, érett avokádóval, egy marék metélőhagymával, sóval és borssal. Hozzáadhat még más fűszereket vagy gyógynövényeket is!

37. Egész30 tonhal uborka kupa
Az uborka jól bírja a formázást, így ehető „tartóként” vagy pohárként használhatja a finom töltelékekhez, mint ez a tonhal töltelék. Ez a Whole30-nak is megfelel (jééé!), És tonhalkonzervvel, kaliforniai paprikával, zellerrel, Whole30-nak megfelelő majonéval, mustárral és édes paprikával készült.

Fotó: OMG Food

38. Uborka Guacamole
Ez egy hagyományos guacamole recept, avokádóval, lilahagymával, paradicsommal, mészzel, sóval és uborkával. Uh, uborka? Mit csinál ez odabent? Az ebben a receptben szereplő uborka nem éppen hagyományos, de finom frissítő ízt ad a guacamole-nak. Nem akarja másképp elkészíteni!

39. Uborka, dinnye és avokádó saláta
Ez a hármaszöld saláta mézes dinnyével, uborkával, érett avokádóval, mentalevéllel és citrommal készül. Érdemes hozzáadnia néhány repedés fekete borsot is. Ez az egyszerű saláta egy másik, amelyet akkor érdemes a hátsó zsebébe tölteni, amikor gyors és könnyű köretekre van szüksége.

40. Mango Salsa
Emlékszel, amikor azt mondtam, hogy imádom az uborkát gyümölccsel? Ezért a mangó uborka salsa az egyik kedvenc harapnivalóm és köretem. Ez darált korianderrel, mogyoróhagyma, lime juice, tengeri só és chipotle porral készül egy kis hőhatás érdekében. Bátran állíthatja be a chipotle-t a kívánt fűszerszinthez.