2 egyszerű módszer a gránátalma kinyitására és elvetésére

A gránátalma (Punica granatum L.) gyümölcsöző cserje (1).

9 méter magasra is megnőhet, 5–12 cm átmérőjű gyümölcsöket hozhat létre (1).

A vastag héjú gyümölcs belsejében körülbelül 600 aril vagy ehető mag található, amelyek nyersen vagy gyümölcslé feldolgozva élvezhetők (1).

A gránátalma magjának eltávolítása kihívást jelenthet, de a megfelelő technika ismerete szellővé teheti a folyamatot.

Ez a cikk elmagyarázza, hogyan lehet könnyen eltávolítani a gránátalma magokat, és javaslatokat kínál az étrendbe való beépítésükhöz.

Két egyszerű módja van a gránátalma magjának eltávolítására - kanállal vagy késsel.

Egy kanállal

A gránátalma magok eltávolításának egyik népszerű és egyszerű módja egy fakanál használata.

Először a gyümölcs közepére vágja ketté. Ezután tartsa egy tál felett, a vetőmag oldallal lefelé.

Határozottan nyomja meg a gránátalma bőrét egy fakanál hátuljával, amíg az összes mag ki nem esik.

Félig megtöltheti a tálat vízzel, így a magok az aljára süllyednek, míg a gödör darabjai felfelé lebegnek. Ez megkönnyíti a magok szétválasztását.

Öblítse le és szűrje le a magokat, hogy eltávolítsa a nem kívánt gödör maradványokat. Az aril készen áll az élvezetre.

Pontozás késsel

Egy másik, ugyanolyan népszerű és hatékony módszer a gránátalma magjának visszaszerzésére, ha késsel vágjuk le a gyümölcsöt.

Először egy vágókés segítségével távolítsa el a gyümölcs tetején található kis szárat, amelyet virágnak neveznek.

Ezután pontozza az oldalakat úgy, hogy felülről lefelé vágja a bőrt a gerincek közé. Ha nem érzi a gerinceket, egyszerűen végezzen körülbelül hat egyenletesen elosztott vágást a gyümölcs körül.

A levek kiszökésének megakadályozása érdekében ne tegye túl mélyre a vágásokat.

Ezután fogja meg a gyümölcsöt, és tegye a hüvelykujját a tetejére, ahol a virág volt. Óvatosan húzza szét a gyümölcsöt a részek elválasztásához.

Hasznos lehet ezt egy tál fölött megtenni, hogy az összes laza mag megfogjon.

A folytatáshoz húzza le az egyes magrészeket körülvevő fehér membránt.

Végül egy tál vagy tiszta felület felett dolgozva húzza vissza az egyes részek széleit maga felé, hogy a magokat kinyomja a tálba.

A gyümölcs érettségétől és a magok könnyedségétől függően előfordulhat, hogy a magok egy részét finoman meg kell dörzsölni, hogy leváljon.

Most már készek élvezni.

Az ízletes gránátalma magokat fakanállal vagy pengekéses módszerekkel távolíthatja el a gyümölcsből.