Készen áll a teljes lehetőségek kiaknázására?

Üdvözöljük a nagyérdeműt! Most küldtünk egy példányt a High Performer Playbook-ból.

Szeretne egy példányt a nagy teljesítményű játékkönyvből, amely 50+ szabályt tartalmaz, hogy jól nézzen ki, egészséges maradjon és többet érjen el minden nap?

Írja be alább az e-mail címét, és azonnal megkapja a játékkönyvét.

Köszönöm! A könyve készen áll.

Igen, jól olvastad. A tested nem törődik azzal, hogy melyik terméknek kell kiégnie a szükséges energia megszerzéséhez. A Snickers bárnak és a banánnak snack-választásként nagyon hasonló makrotápanyag-profilja van (a szénhidrát, a fehérje és a zsír aránya).

Mondhatnánk, hogy az egyiket általában egészségesebb választásnak tekintik, azonban mindkét termék cukor alapú. A banán tele van fruktózzal, akárcsak a Snickers-bár finomított cukorral. Tény, hogy a tested nem érdekli, hogy e két snack közül melyiket fogyasztod, mert mindkettőt ugyanúgy kezelik és májod glükózzá alakítja. Ez az emésztési hormonok, például az inzulin szaporodásához vezet, amely önmagában súly (zsír) növekedést eredményez.

Röviden: a szénhidrát szénhidrát, és forrásától függetlenül glükózra bomlik [1].

Általános tévhit, hogy a banán jó és egészséges snacket kínál. Gazdag elektrolit profiljától (kálium) és néhány rosttól eltekintve azonban a banán valóban Snickers rúd a tested számára. Ugyanez az elv szinte minden más gyümölcsre vonatkozik. Így hallhatott jó néhány tapasztalt táplálkozási szakembert és dietetikust, akik figyelmeztették az embereket, hogy túl sok gyümölcsöt és nem elég zöldséget fogyasztanak. Még egyszer, még néhány zöldség sem különbözik sokat a Snickers bártól, miután megemésztették a testében. Például egy cékla extra előnyöket nyújt Önnek, de egészében a teste nem különbözteti meg a Snickers bártól.

Sokkal több tévhit van a zsírégetés és az energia körül, amelyeket esetleg elmondtak neked, de ez a cikk nem ezek összemosásáról szól. Ehelyett hadd mutassam be valódi és egyszerű táplálkozási hackeket, amelyeket ma már megvalósíthat, amelyek a rendszerét zsírégető üzemmódba helyezik.

Az ilyen makroszintű profil miatt, amely domináns a cukorban, mindkét elemet ugyanúgy bontja a tested. Folytassa az olvasást, hogy megtudja, pontosan miért.

Mélyebbre nézve

Mostanra már tudja, hogy a glükóz szinte minden olyan snackből nyerhető, amelyet „egészségesnek” tartana, és hogy ebből a nagyobb képből nézve az összes élelmiszer azonos mértékű. Ami igazán fontos, az (1) a kalóriabevitel, (2) a test teljesítménye testmozgás vagy más fizikai tevékenység révén, és természetesen (3) a választott élelmiszer makroelem-profilja.

Vizsgáljuk meg a Snickers bár és egy banán esetét:

Most azt mondhatnánk, hogy túl sok olyan változó van, amelyek még mindig a banánt jelentik a jobb snack-választásnak. Ez igaz, de ebben az esetben térjünk ki az étkezés kezdeti hatásaira a testére. Mint az életben gyakran előfordul, az első benyomásokra kell tekintenünk, mivel valami, ami első pillantásra jónak és egészségesnek tűnik, ennek következményes mellékhatásai lehetnek. Amint a fenti képeken látható, mindkét élelmiszer szénhidrátterhelését emeltem ki. A banán kevesebb szénhidrátot tartalmaz, így azt gondolhatja, hogy jobb, de nem a szénhidrát mennyisége okoz problémát.

Itt az a fontos, hogy ezek a szénhidrátok hogyan oszlanak fel cukorrá és rostokká. Bár mindkét ételben rengeteg cukor és némi rost található, azzal lehet vitatkozni, hogy a banánban mindkettő kevesebb. De amikor a banán makroelem-arányait nézzük, vonzereje gyorsan elhalványul.

A makrotápanyagok aránya (vagy „makrók”) a szénhidrátok, a fehérje és a zsírok étkezésenkénti felosztása, százalékos bontásban. Például az izomtömeg növelése érdekében a napi makrotápanyagok 60% szénhidrát, 30% fehérje és 10% zsírtartalom lehet. Ez azt jelenti, hogy a napi elfogyasztott ételek 60% -a szénhidráttartalmú lenne, 30% fehérje stb. Ebben az esetben a banán és a Snickers bár egyaránt hasonló arányú, kis mennyiségű zsírral, mérsékelt fehérjével és hatalmas mennyiségű szénhidráttal (amelyek többnyire cukrok, nem pedig rostok). És pontosan ebben a kérdésben rejlik a válasz a cikk elejétől kezdve: miért látja a test a banánt és a Snickers bárot egynek és ugyanaznak.

Az ilyen makroszintű profil miatt, amely domináns a cukorban, mindkét elemet ugyanúgy bontja a tested. A hatás egyértelmű: ha bármelyik cikket meghaladja a napi kalóriaarányt, akkor zsírt fog tárolni.

Korábban azt hittem, hogy a kövérség az, ami az embert kövérsé teszi, azonban ennek az ellenkezője igaz. Észrevette, hogy hány ember prédikál alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztva, mégis küzd azért, hogy formában maradjon? Ott egyértelmű összefüggés ÉS okság áll fenn. Az alacsony zsírtartalmúnak hirdetett ételeket gyakran töltik fel szénhidrátokkal is. Inzulinérzékeny emberek, akik vakon követik az ilyen alacsony zsírtartalmú étrendet, 2-es típusú cukorbetegséghez vezethetnek. Valójában az alacsony cukor- és szénhidráttartalmú étrendek a legutóbbi tanulmányokban kimutatták, hogy teljesen visszafordítják a cukorbetegséget [2], de ez egy olyan téma, amely megéri a saját cikkét.

Az egyértelmű, hogy a cukorral töltött cikkek katalizátorai lehetnek a súlygyarapodásnak és az egészség romlásának. Aggasztó, hogy az áru „egészséges” folyosóin (gondoljunk csak friss és szárított gyümölcsökre vagy bogyókra) találhat ilyen elemeket, valamint a magasan feldolgozott ételeket tartalmazó polcok között.

Most, hogy tisztában vagyunk azzal, hogy miért nem a Snickers bár az egyetlen ördög odakint, beszéljük meg, hogyan tudná okosabban kiválasztani az ételeit, amikor legközelebb élelmiszerboltban van, vagy futás közben harapnivalót fog.

Válasszon jobb harapnivalókat és kapcsolja testét zsírégető üzemmódba

A szénhidrátok elkerülése egyszerű, mégis nem szokványos módja annak, hogy rövid idő alatt sok zsírt fogyjon. Habár ez nem szétvarrható étkezési mód, megteheti ciklikusan - alacsony szénhidráttartalmú étkezés pár hónapig, majd a következő pár hónapra visszatér egy egyenletesebb makroprofilra. Vannak azonban kevésbé kemény módszerek a jobb makroelem-profil elérésére, amelyek nem tartalmazzák az egyik tápanyagcsoport teljes feláldozását.

Most, hogy tudja, hogy a banán hasonló a Snickers-bárhoz, csak egy cukorka, fokozottabban ügyelnie kell arra, hogy elolvassa az étel címkéjét. A legtöbb ember (beleértve magam is a napokban) úgy gondolja, hogy túl sok időbe telik minden címke ellenőrzése és megértése, hogy mit jelent a tested számára, de ez nem igaz. Mi, mint emberek, ismétlődő élőlények, minták szerint élünk: ismétléseken, ütemterveken, rituálékon boldogulunk, és emiatt minden héten szinte egyformán eszünk.

Az ilyen szokásos magatartás miatt csak egy igazán egészséges és tápláló snack bevezetése hatalmas változást jelent az étrendben és az egészségben. Ha újra és újra felveszi, akkor kialakul egy szokása, amely óriási hatással lesz az életmódjára.

Először sem kell elolvasnia a kosárba helyezett minden étel teljes címkéjét. Egyszerűen arra összpontosítson, hogy észrevegye, mennyi szénhidrát van az adott tételben. Ha az elemnek nincs címkéje, mivel a zöldségek és gyümölcsök gyakran nincsenek, keressen rá a Google-on, vagy használjon olyan alkalmazást, mint a MyFitnessPal, amely ezt megteszi az Ön számára. A fentiekben tárgyalt két snackhez hasonlóan a szénhidrátokat általában két kategóriába osztják:

Cukrok. Minél több cukor van egy élelmiszerben, annál rosszabb az egész számára. Ez nem csak a fogait tartalmazza, hanem a szív- és érrendszerét, valamint a potenciális hatos csomagot is! A cukorbetegség (cukorbetegséget okozó) világszerte évente csaknem 1,5 millió halálesetet okoz [3], és számos más betegséghez kapcsolódik.
Rost. Minél több rost van egy cikkben, annál keményebb lesz a teste lebomlása. Egyszerűen fogalmazva, emészthetetlen. Tehát minél több rost van a szénhidrátban, annál kevesebb inzulin tüskét kap; ez egyenlő kevesebb megszerzett zsírral.

Tehát melyek azok az igazán egészséges rágcsálnivalók, amelyekben magas a rosttartalom, és nem a cukor, és amelyeket holnaptól kezdhetünk el zabálni? Azt is, hogy melyiket vásárolhatja egyszerűen bármelyik sarokboltban vagy a közeli piacon?

Vegye figyelembe, hogy attól függően, hogy a világ melyik részéről származik, ezeknek a harapnivalóknak a rendelkezésre állása változhat. Mostanra azonban már jól meg kell értenie, hogy milyen típusú harapnivalók kullancsolhatják testét a zsírraktározásra.

A kókuszdarabok az uzsonnára való ugrás, amit ajánlok ügyfeleimnek, barátaimnak és kiválóan teljesítő kollégáimnak.

A jobb snack, ha testét aktív zsírégető módba állíthatja

Magas zsírtartalmú:

Friss kókuszdarabok

Személyes kedvenc harapnivalóm, amely ügyfeleim életét is átalakította. A fehér dióliszt tele van rostokkal és jó zsírokkal. Kényelmes menet közben is enni, mivel a legtöbb szupermarket frissen vágva, snack méretű csomagolásban árulja.

Fenyőmag

Nagyon magas a jó zsírtartalom és ízletes adalék egy salátástálhoz. Kiválóak önálló, egészséges snackként is. Könnyen megtalálható szinte minden élelmiszerboltban, ők a gyors és elfoglalt helyzetekben a snack-ek.

Makadámiadió

Személyes kedvenc dióm, krémes állaga és édes íze miatt. Ez egyfajta dió, nagy mennyiségű jó zsírral, sok rosttal és csak szénhidrátnyomokkal. Ha valaha is alacsony szénhidráttartalmú étrendet választ, ez egy tökéletes snack. Mivel annyira zsírosak, a makadámiadió rendkívül kielégítő, így már csak néhány marék után is jól érezheti magát. A nagy mennyiségű jó zsír és a cukrok nélkül a test égni fog, és energiához a szénhidrátok helyett a saját zsírját használja.

Kókusztej joghurt

Ritkaság, azonban ha talál alacsonyabb szénhidrátprofillal, akkor ez egy kiváló snack/étel. Néhány szupermarket Nagy-Britanniában csak bemutatta ezt a fajta joghurtot, és csak nyomokban van benne cukor.

Kecskesajt

Finom kiegészítés nemcsak az ételekhez, hanem maga snack. Ha véletlenül van alkalma leves zöldet kapni - egyszerűen töltse fel kecskesajttal, és egy egyszerű és finom snacket kínál. Ez a fajta sajt a legalacsonyabb a laktózban is, így ha intoleráns, akkor ez lehet a legkevésbé káros tejtermék.

Magasabb a szénhidráttartalom, még mindig mértékkel jó:

Mandula

Ezek közül egy maroknyi elég kielégítő legalább néhány órára. Bár magas a szénhidráttartalma, ezek jó mennyiségű jó zsírt, rostot és ízt tartalmaznak. Csak ne vigyük túlzásba.

Édes burgonya chips

Néhány üzlet az Egyesült Királyságban dehidratált édesburgonya szeleteket kínál chipsként (amerikai angolul: chips). Ezeket semmilyen hozzáadással nem látják, és remek snack lehet nagy mennyiségű tevékenység, pl. edzés előtt és után az edzés során elégetett glikogén egy részének pótlására.

Számtalan jó példa fedezhető fel, azonban amint már említettük, mielőtt türelmes vagy, és apró változtatások bevezetése nagyobb következetességhez vezet, így nagyobb sikerélményhez.

Ha naponta csak egy vagy párat vesz be az étrendbe, akkor a test fokozatos zsírégető üzemmódba kerül. Ez az egyik legjobb gyorsbillentyű a lapos hashoz, jól érzi magát, jól néz ki, jó életmód, és ami a legfontosabb, nem fogyasztja el az idejét.

Legközelebb munkába indul, és nincs ideje reggelizni, és megragadja a fent felsoroltakat. Az egyik személyes kedvencem, amely nemcsak jóllak, hanem olajozott elmét is fenntart, és a bél a friss kókuszdarab. Legtöbbje rost, csak egy kis cukor és jó zsír, hogy mindezt kiegyensúlyozza. Ez egy könnyű snack a mindennapi helyszíni futásokhoz, valamint egy jó film snack, amelyet magával hozhat. Továbbá az általam edzett emberek szinte mindennap harapnivalóként vagy reggelizésként fogyaszthatják el. A legjobb része? Ez egy igazán egészséges, bűntudattól mentes és finom snack, amely mind a banánt, mind a snickert megveri a testedre adott válaszukban.

Szerezzen még több bevált élelmiszer-feltörést, ha feliratkozik az alábbi havi bennfentes e-mailünkre:

Köszönöm! Sikeresen feliratkozott hírlevelünkre.