A tizenévesek és a korai felnőttkor alatti rossz étrend emelheti az emlőrák kockázatát

tizenévesek

Áttekintés

Korábbi tanulmányok a rossz étrendet - különösen azt, amelyikben kevés a zöldség, magas a finomított cukor és szénhidrát, valamint magas a vörös és a feldolgozott hús - krónikus gyulladással társítják, ami bizonyos rákos megbetegedések kockázatát növelheti.

Az új tanulmány szerint ez a diéta okozta gyulladás növelheti a nők menopauza előtti emlőrák kockázatát.

A tanulmány társszerzője, Karin Michels és munkatársai nemrégiben beszámoltak eredményeikről a Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention című folyóiratban.

A bőrrák után az emlőrák a leggyakoribb rák a nők körében az Egyesült Államokban. Idén körülbelül 252 710 új invazív emlőrákos esetet diagnosztizálnak, és több mint 40 000 nő hal meg a betegségben.

"Az Egyesült Államokban a nők körülbelül 12 százaléka fejleszti életében az emlőrákot" - jegyzi meg Michels. "Mindazonáltal az egyes nők mellrák kockázata számos tényező, köztük a genetikai hajlam, a demográfiai adatok és az életmód alapján eltérő."

Ehhez a legújabb tanulmányhoz Michels és munkatársai arra vállalkoztak, hogy meghatározzák, hogyan befolyásolhatja a serdülőkorban vagy korai felnőttkorban a gyulladáscsökkentő étrend a nők mellrák kockázatát a későbbi életben.

A gyulladáscsökkentő étrend mellett akár 41 százalékkal nagyobb az emlőrák kockázata

A kutatók 45 204 nő adatait elemezték, akik részt vettek az ápolók II. Egészségügyi vizsgálatában.

A nők egy része 1991-ben, 27 és 44 év közötti életkorban töltötte ki az étkezési gyakoriság kérdőívet, amely korai felnőttkorban ismertette étrendjük részleteit. A kérdőívet ezután négyévente ismét kitöltötték.

1998-ban - 33 és 52 év között - néhány nő kitöltött egy étkezési gyakorisági kérdőívet, amely részletesen leírta az étrendet a középiskola alatt.

Egy olyan technika alkalmazásával, amely az étel bevitelét a vér gyulladásának markereivel társítja, a kutatók minden nő étrendjéhez gyulladásos pontszámot osztottak. A nőket ezután öt csoportba osztották gyulladásos pontszámuk alapján.

A serdülőkorban a legalacsonyabb gyulladásos étrend-pontszámmal rendelkező nőkhöz képest a legmagasabb pontszámot elérőknél 35 százalékkal magasabb a premenopauzás emlőrák kialakulásának kockázata.

A korai felnőttkorban a legmagasabb gyulladásos étrend-pontszámmal rendelkező nőknél 41% -kal nagyobb volt a premenopauzális emlőrák kockázata, mint azoknál, akiknél a legalacsonyabb a gyulladásos étrend-pontszám.

A gyulladáscsökkentő étrend nem társult az emlőrák általános előfordulási gyakoriságával vagy a posztmenopauzális emlőrák kockázatával - írja a csapat.

Bár a tanulmány nem bizonyíthatja okát és hatását a serdülőkorban vagy a korai felnőttkorban kialakuló gyulladáscsökkentő étrend és a premenopauzális emlőrák között, a csapat úgy véli, hogy az eredmények tovább hangsúlyozzák az egészséges étrend fontosságát.

„Vizsgálatunk azt sugallja, hogy a krónikus gyulladásokat elősegítő szokásos serdülőkori/korai felnőttkori étrend egy másik tényező, amely befolyásolja az egyes nők kockázatát.

Serdülőkorban és korai felnőttkorban, amikor az emlőmirigy gyorsan fejlődik, ezért különösen érzékeny az életmódbeli tényezőkre, fontos zöldségekben, gyümölcsökben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, magvakban és hüvelyesekben gazdag étrend fogyasztása, valamint a szódafogyasztás és a magas cukor-, finomított szénhidrát-, valamint vörös- és feldolgozott húsbevitel. ”

A tanulmánynak számos korlátja van. Például a résztvevők évekkel később beszámoltak serdülőkori étrendjükről, így visszaemlékezéseik tévedhetnek. Ezenkívül a kutatók nem rendelkeztek hozzáféréssel az alanyok gyulladásos vérmarkerek méréseihez serdülőkorban vagy korai felnőttkorban.