"A tizenévesek fogják legyőzni a gyermekkori elhízást"

A tizenéveseknek ritkán van beleszólásuk az őket érintő közegészségügyi politikákba, de nem állíthatjuk meg a gyermekkori elhízás problémáját anélkül, hogy velük dolgoznánk - mondja Knut-Inge Klepp professzor, a Norvég Intézet mentális és fizikai egészségügyi részlegének ügyvezető igazgatója. Közegészségügy.

A serdülőkkel együttműködő CO-CREATE nemzetközi közegészségügyi projekt projektkoordinátora a gyermekkori elhízás 2025-ig történő visszaszorítására irányuló intézkedések kialakításában, és a Horizonnal beszélt arról, hogy mi váltja ki az elhízást Európában, miért van szükség számos megoldásra és miért fontos hallgatni a fiatalokat.

Lásd még

Az Egészségügyi Világszervezet szerint, minden harmadik 11 éves gyermek elhízott vagy túlsúlyos. Kit érint leginkább?

- Látjuk, hogy erős társadalmi gradiens van. A kevesebb iskolai végzettséggel rendelkező szülők gyermekeinek általában magasabb az elhízásuk aránya, mint a magasabb végzettségű és magasabb jövedelmű szülőké. És ez azért probléma, mert tudjuk, hogy a gyermekkori elhízás általában felnőtt évekre vezethető vissza, és (egy életen át) számos súlyos betegséghez vezet.

Melyek a fő bűnösök?

„Ha a gyerekeket nézi, mindig van egyéni eltérés arról, hogy mennyire fogékony vagy. De ha megnézi a népesség szintjét - és látjuk, hogy itt nagy változások vannak -, akkor meg akarja nézni, mi történik a társadalomban.

„Azt mondanám, hogy a két nagy mozgatórugó az, hogy a gyermekek körében kevesebb a fizikai aktivitás. Előfordulhat, hogy a gyerekeket vezetik, nem pedig bicikliznek vagy sétálnak az iskolákba, a játékterületek csökkentek. Több időt töltenek a képernyőn, ahelyett, hogy kint játszanának. Ugyanakkor az energiasűrű (és alacsony tápanyagtartalmú) élelmiszerek elérhetőbbé válása és hozzáférhetősége.

„(Az ilyen cikkeket) nagyon népszerűsítik, és viszonylag olcsóbbak is, ezért az üdítőitalok és más, nagyon energiatartalmú snack típusú élelmiszerek fogyasztásának jelentős növekedését tapasztaltuk.”

"A közegészségügyben feltűnő, hogy a fiatalok milyen ritkán vesznek részt közvetlenül."

Prof. Knut-Inge Klepp, ügyvezető igazgató, Norvég Közegészségügyi Intézet

Az egészséges ételek sok szempontból bőségesek. Az étkezés összefügg a társadalmi gradiens kérdésével?

’Azt hiszem, legalább ez része annak. Európában az emberek nagy része egészséges ételt fogyaszt, de akkor nagyon erős gradiensnek látszik az elfogyasztottak mennyisége. Például a gyümölcsök, zöldségek, halak és más tápláló termékek elfogyasztott mennyisége a testtömeg-különbségekben jelenik meg. És látjuk, hogy ezek a minták nagyon fiatalon jelentkeznek. Még a 8, 9 éves gyermekek körében is nemcsak az étkezési szokásokban, hanem a testtömegben is különbségeket láthat a szülő társadalmi helyzete szerint. ”

Hol látjuk leginkább a gyermekkori elhízást?

„Európában ma észak-déli gradiens látszik, abban az esetben a mediterrán országokban magasabb az arány, mint Észak- és Nyugat-Európában. Úgy tűnik, hogy a legnagyobb mértékben növekvő terület Európa keleti része. ”

Mikor lett ez kérdés?

„Az 1990-es és a 2000-es években számos országban láttunk (meredek növekedést). Az elmúlt öt-tíz évben néhány országban úgy tűnik, mintha ez a növekedés megszűnt volna, és némi tendencia lehet a csökkenésre. ”

Milyen nagy szerepet kell játszania a marketingnek az ételválasztásban?

‘Európa-szerte láthatja, hogy sok marketing foglalkozik a gyerekekkel. Az elvégzett kutatás azt állította, hogy a forgalmazott termékekben dominál az a terméktípus, amelyet az egészségügyi hatóságok javasolnak az embereknek kevesebbet enni. Tehát úgy tűnik, hogy nincs különbség a gyermekek számára forgalmazott élelmiszerek, valamint az iskolában és az egészségügyi hatóságok által adott étrendi ajánlások között. Ez egyértelműen kihívás.

'És természetesen ez országonként is különbözik, mert egyes országokban nagyobb szabályozás van érvényben abban a tekintetben, hogy milyen mértékben lehet közvetlenül a gyermekeknél forgalmazni, vagy milyen típusú termékekről van szó.

„Az egyik terület, amely jelenleg nagy aggodalomra ad okot, a közösségi médián keresztüli elektronikus reklámozás. Így juthat el közvetlenül a gyerekekhez, és sokkal nehezebb figyelemmel kísérni mind a szülők, mind a kutatók számára. Jelenleg nagy erőfeszítéseket kell tennie ezen a területen, hogy lássa, hogyan tudnánk jobban figyelemmel kísérni és bizonyos szabályozásokat bevezetni a gyermekek elektronikus marketingjére vonatkozóan. ”

A szülők tehetik küzdelem annak azonosítása, hogy gyermekük elhízott vagy túlsúlyos-e. Az Ön szemszögéből nézve, mi a szülők vagy gondozók szerepe mindebben?

„Természetesen nagyon fontos szerepük van, mivel ők vásárolják meg az ételt, készítik el az ételt. Példaképek a gyermekek számára. És tudjuk, hogy amikor aktív vagy és milyen ételeket szeretsz enni, sok minden, amit a gyermekkor és a korai serdülőkor kezdeti éveiben tanultál, olyan szokások, amelyeket később magaddal hozol.

„De a szülőknek szintén nagyon eltérő lehetőségeik vannak arra, hogy fizikailag aktívak legyenek (és) mennyire engedhetik meg maguknak az egészséges ételeket. Attól tartok, hogy túl nagy nyomást gyakorolunk a szülőkre. A társadalomnak valóban lehetőséget kell nyújtania minden ember számára, hogy alacsony költség mellett egészséges döntéseket hozzon. ”

Tehát hogyan kell kezelni a gyermekkori elhízást?

„Úgy gondolom, hogy túl sokáig megpróbáltuk megoldani ezt a bonyolult problémát egyszerű megoldásokkal, például néhány további oktatással vagy kisebb változtatásokkal az iskolában.

„Nagyobb koherenciának kell lennie a politikák, a környezet alakításának módja, valamint a nyújtott oktatás és tanácsadás között. Úgy gondolom, hogy ez egy kulcsfontosságú szempont és valami, amit a közegészségügy más területeiről is megtanulhatunk - például amikor a dohányzásról van szó. Ez nem csak egy politikai intézkedés vagy több oktatás volt. Különböző intézkedések összességét kellett végrehajtani, hogy valóban változást lehessen elérni (a dohányzási arányban). ”

Mit tudunk már arról, hogy mi működik?

„Tudjuk, hogy politikák kialakításával csökkenthető a gyermekeknek szánt egészségtelen ételek és italok marketing nyomása. Most is elég sokat tudunk az adók vagy a fiskális intézkedések hatásáról - hogy ezek közül az élelmiszerek közül sok nagyon árérzékeny, különösen a fiatalabb emberek körében. Ha megemeli az üdítők vagy a csokoládé árát, a fogyasztás általában csökken, és ugyanez érvényes az egészségesebb ételek esetében is - ha alacsonyabb az ára, akkor a fogyasztás általában nő.

„Tudjuk, hogy ha biztonságos kerékpárutakat vagy gyalogos utakat hoz létre, ahol a gyerekek aktívan gyalogolhatnak vagy biciklizhetnek az iskolába vagy a játszóterekre, akkor ezeket szokták használni. Azt is tudjuk, hogy a jó címkézés, a csomagolás előtti címkézés, amely valóban tájékoztatja a fogyasztókat arról, hogy mi az egészséges és kevésbé egészséges étel, jól működik, és segíthet a családoknak az egészségesebb étrend összeállításában. ”

A CO-CREATE projektedben a tizenévesektől kéred a közreműködésüket a probléma kezelésében. Ez miért fontos?

’(Ez) rendkívül fontos korosztály, mert akkor válik igazán független emberré. És ez egy fontos korcsoport azért is, mert kognitív képességük a saját helyzetükre reflektálni, és saját céljaik vannak.

"Érdekes aztán kapcsolatba lépni velük, és megnézni, hogy szerintük mi a fontos tényező a túlsúly és az elhízás ösztönzésére, és mi a véleményük arról, hogy mit kell tenni.

„A közegészségügyen belül feltűnő, hogy a fiatalok milyen ritkán vesznek részt közvetlenül. Rengeteg kutatást végeznek róluk, de nem olyan gyakran veszik őket fel mint végfelhasználókat, így már részt vesznek a velük közvetlenül kapcsolatos munkában. ”

Az ötéves projekt a kezdeti szakaszában van, de milyen problémákat vet fel a serdülők?

„A mentális egészség kérdése nagyon világosan felmerül - sokkal inkább, mint az irodalomban. Úgy gondolom, hogy ez (aggodalmuk) mindenképpen a társadalmi és mentális jóléthez és a testészleléshez kapcsolódik.

’Egy másik dolog, ami felmerül, hogy milyen helyekkel kell találkoznia és lógnia. És legalább itt, Norvégiában azt halljuk, hogy a gyorséttermek azok a helyek, ahol találkoznak (serdülők) az iskola után, mert ingyenes az internet-hozzáférésük, és télen meleg van. Tehát nem az étel a fontos, hanem valójában az a hely, ahol tartózkodhatnak. Ez is valami regény volt. Nem gondoltunk rá igazán. ”

Ezt az interjút az érthetőség és a hosszúság érdekében szerkesztettük.

A cikkben szereplő kutatást az EU finanszírozta. Ha tetszett ez a cikk, kérjük, fontolja meg a közösségi médiában való megosztást.