Hogyan fogyasszunk biztonságosan tojást terhesség alatt

A tojás jó fehérjeforrás, valamint fontos vitaminok és ásványi anyagok, például D-vitamin, B12-vitamin, kolin és riboflavin. A tojások felvétele az egészséges terhességi táplálkozási tervbe az élelmiszer-biztonság és ízlés alapos mérlegelését igényelheti.

fogyasztása

Biztonságos tojáskészítés terhesség alatt

A tojás hordozhatja a szalmonella baktériumokat, ezért csak a megfelelően főtt tojásokat szabad enni. Kerülje a lágy tojás vagy a nyers tojást tartalmazó ételek fogyasztását (például Caesar öntet, hab vagy házi készítésű fagylalt).

A másik fontos szempont, amelyet szem előtt kell tartani, a tojás elfogyasztása röviddel a főzés után. Például a keményre főtt tojásokat elég alaposan megfőzzék a szalmonella baktériumok elpusztításához. Ha a tojásokat tojássalátává aprítják, és órákat töltenek kiállításon egy boltban, akkor a Listeria baktériumnak esélye volt a fejlődésre. A listeriosis a terhes nők egyik leggyakoribb ételmérgezési formája, és káros hatással lehet a magzatra, még akkor is, ha az anya nem mutat súlyos tüneteket. Győződjön meg arról, hogy olyan ételeket fogyaszt, amelyeket megfelelően készítettek és tároltak, hogy minimalizálják az érintkezésüket ezekkel a káros baktériumokkal.

Mi van, ha idegenkedem a tojástól?

A tojás az egyik leggyakoribb élelmiszer-ellenérzés, amelyet sok nő tapasztal terhesség alatt. Ha tojást szeretnél enni, de nehezen gyomorba esnek, akkor lehet, hogy kreatívnak kell lenned az étlapoddal. Íme néhány módszer a tojás bekerüléséhez az étrendbe:

  • A rántottát aprítsa fel apró darabokra, és keverje össze keverés közben, hogy elfedje az ízt és az állagot.
  • Adjon hozzá új ízeket. Az olyan ételek, mint a shakshuka, a huevos rancheros vagy a spanyol tortilla, olyan fűszereket, burgonyát és paradicsomot adnak hozzá, amelyek étvágygerjesztőbbek lehetnek, mint sima tojást fogyasztani.
  • A tojásokat elrejti a tésztában. A palacsinta, gofri vagy sült zabpelyhes csésze teljes kiőrlésű receptjei lehetőséget adhatnak arra, hogy tojást fogyasszanak anélkül, hogy megkóstolnák. Bár a tojás tápanyagtartalmát nem befolyásolja, hogy simán vagy receptbe keverve fogyasztja-e, vegye figyelembe a többi összetevő által hozzáadott kalóriát, zsírt és cukrot.

Ne erőltesd magad, hogy egyél valamit, amit utálsz! Az étrendben nem igazán van szükség tojásra az egészséges terhesség érdekében. A terhesség folytatásával jöhetnek-mennek az ételek. Ha valóban nem bírja elenni a tojást, ne legyen nehéz magának.

Hány tojás elegendő a terhesség alatt?

A tojások tele vannak tápanyagokkal, de magas a koleszterinszintjük is. A legtöbb esetben problémamentesen megehet egy vagy két tojást a napokban. Ha orvosa aggódik a koleszterinszintje miatt, kérheti Önt, hogy korlátozza az elfogyasztott tojások számát.

Ha tojásra vágyik, az is jó ötlet lehet, ha szem előtt tartja a kalóriákat és a zsírokat. Ha testének megfelelő mennyiségű súlyt szerez, akkor Ön és csecsemője egészséges maradhat. Az omlett teljes tojás és tojásfehérje keverékével jó választás lehet a vágy kielégítésére és az egészséges zsírtartalom fenntartására az étrendben.