A tökéletes trinidadi kukoricaliszt zabkása

Belefáradt ugyanabba a régi, ugyanolyan öreg, tejszín búzába vagy akár zabpehelybe reggelire? Próbáld meg összekeverni ezzel a kedves és forró trinidadi kukoricadara zabkásával. tele van karibi fűszerekkel, például kardamonnal, gyömbérrel, szerecsendióval és fahéjjal, édesített sűrített és párolt tejjel.

egyszerűen

Minden háztartásnak vagy családnak megvan a maga verziója és módja ennek a zabkásának elkészítéséhez, ez csak az én verzióm, amelyet a simaság és a fűszer-arány kombináció miatt imádok ezt a zabkását a tökéletes trinidadi kukoricadara zabkásának nevezni, egyszerűen tökéletes.

Ha másképp készíted el a tiedet, csak hagyd a megjegyzésekben, mivel szeretni fogom tudni. ">

Forraljuk a fahéjat, a babérleveleket és más fűszereket 10 - 12 percig

A víz a fahéj és más fűszerek miatt barnássá válik, ezért ne ijedjen meg

Ha a kukoricaliszt receptem egészségesebb változatát keresi, akkor csak ide látogasson el
">

Egyszerűen Karib-tenger

Finom és teli komfort zabkása egy remek reggelihez! vagy egy délutáni harapnivaló.

5 perc előkészítési idő

15 perc főzési idő

20 perc teljes idő

5 3 értékelés alapján

  • 2 1/2 csésze víz, felosztva
  • 2 babérlevél
  • 1 fahéjrúd
  • 1/2 teáskanál őrölt kardamon
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • 1/2 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1/4 teáskanál só
  • 1/2 csésze finom sárga kukoricadara
  • 1/2 csésze elpárologtatott tej
  • 1/4 teáskanál vaj vagy margarin
  • 1/2 csésze édesített sűrített tej
  • 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

  1. Öntsön 1 csésze vizet egy serpenyőbe közepesen magas hőfokon, adjon hozzá babérleveleket és fahéjrudat, forralja 10 percig.
  2. Keverjen bele kardamont, szerecsendiót, gyömbért és sót.
  3. Közben
  4. Öntsön 1/2 csésze kukoricalisztet egy tálba, adjon hozzá 1 csésze vizet a kukoricadarához, és jól keverje meg, tegye félre
  5. Miután letelt a 10 perc. csökkentse a hőt nagyon alacsonyra, és keverje hozzá a kukoricaliszt keveréket, folyamatos habveréssel körülbelül 2-3 percig, hogy elkerülje a csomókat.
  6. Addig keverjük, amíg a keverék sűrűsödni nem kezd
  7. Adjunk hozzá párolt tejet, és keverjük össze
  8. Adjunk hozzá vajat és keverjük össze
  9. Adjon hozzá édesített sűrített tejet, keverje és keverje addig, amíg minden össze nem áll.
  10. Hagyja kb. 2-3 percig párolni, folyamatosan kevergetve.
  11. Kóstolja meg és adjon hozzá további fűszereket, ha szükséges
  12. Távolítsa el a fahéjrudakat és a babérleveleket, és öntse tálkákba
  13. Megszórjuk őrölt fahéjjal, és forrón tálaljuk.
  14. Élvezd!

Megjegyzések Más textúra érdekében dobjon bele egy marék mazsolát, szárított banánt vagy szárított áfonyát. Néhány pekándió vagy dió ropogtathatja a kását. Hozzáadtam őrölt fahéjat, szárított áfonyát a zabkásaimhoz. Próbálja ki.