A tudomány, ami mögött a fogyókúrák egyszerűen nem működnek, és mit kell tennie helyette

Fogyni az egészséges életmódért nehéz, de ez nem új keletű. Ami érdekes, hogy az agyunk milyen szerepet játszik a testsúlyunk szabályozásában - bármilyen súlyban -, és ez miért teszi annyira nehézkessé a fogyást, amikor szeretnénk. Sandra Aamodt idegtudós elmagyarázza ebben a TED-beszélgetésben, és megvitatja, hogy a tudatos étkezés hogyan segíthet.

Ez a böngésző nem támogatja a videó elemet.

A beszélgetés kissé hosszú, körülbelül 12 perc, de valóban megéri nézni, ha saját diétájával vagy fogyókúrás céljaival küzd. Végül leírja az emberi természet és a modern, áthajtó világunk kereszteződését - ahol az agy keményen fel van kötve arra, hogy elfogadja az ételt és energiakészleteket alakítson ki, amikor élelmiszer áll rendelkezésre, de ellenáll az erőfeszítéseknek, hogy ezeket a tartalékokat elégessék, főleg azért, mert az élelmiszerhiány az emberiség történetében sokkal hosszabb ideig jelentett problémát, mint az ételbőség. Azt folytatja, hogy elmagyarázza, hogy az agy, általában rövid idő elteltével, meghatározza a test "beállított pontjának" súlyát, egyfajta eszméletlen "ideális súly", amelynek semmi köze nincs az egészségünkhöz, de minden az étellel kapcsolatos elérhetőség és életmód. Még azt is elmagyarázza, hogy a vékonyabb emberek kevesebb kalóriát égetnek el, köszönhetően az agy interferenciájának, ami még nehezebbé teszi a kilók leadását.

Mindezek a tényezők együtt adják azt, hogy miért olyan nehéz lefogyni, amikor szeretnénk, és miért olyan fogyókúrásak az étrendek - az agyunk most arra van bekötve, hogy erőteljes jelzéseket küldjön nekünk, hogy tartsanak bennünket abban a súlyban, amelyet megfelelőnek tart, még ha tudatos elménk valami egészen mást akar. Ehelyett éhesek vagyunk, túlevünk, rosszul választunk étrendet, és visszatérünk az első helyre, és nyomorúságosnak érezzük magunkat az egész törekvés miatt. Ezért az, hogy „csak tegye le a villát”, soha nem jelent igazi utat a fogyáshoz.